Домати с аспирин алтернатива на конвенционалните мариноване

Аспиринът се продава във всеки аптека и е с много ниска стойност. Неговото приемане обикновено е в главата и зъбобол. Кога и кой мислех да го използва като алтернатива на оцет - не е известно.

Домати с аспирин - общите принципи на подготовка

Използването на аспирин в стандарта за съхранение за доставка на зеленчуци и салати. Използвайте или в цяла таблетка не се раздробява форма (те трябва да бъде свободен от желатинови обвивки) или прах ацетилсалицилова киселина, дозата се определя в зависимост от обема на кутии, в които са поставени зеленчуците за валцоване, и рецептата.

Консервиране домати аспирин се прибавя в края, т.е. непосредствено преди навиване на капака на завършен саламура, или в подготовка кипене саламура. Вари се разтваря във вода аспирин - това е невъзможно.

Домати с аспирин за зимата в буркан три-литров

Състав: Десет килограма домати, 1 кг червени чушки, един килограм моркови, пет глави чесън, петдесет пипер, дафинови листа, хрян листа, бъркалки узрели копър - сумата желания. Солен разтвор: вода, сол -11 чл. лъжица с горната част (в никакъв случай не йодирана), захар - 5, чл. лъжици, 1 чаена лъжичка semidesyatiprotsentnoy есенции, прах ацетилсалицилова киселина -. 1 chayn.lozhka.

Домати, чушки, моркови, копър, хрян, чесън, ми внимателно в няколко води. е необходимо - Стерилизация на кутии.

На дъното кофите за три-литров положи нарязани парченца чушка и моркови, скилидки чесън, хрян (листа), дафинов лист, черен пипер (грах), копър бъркалки.

Банките плътно запълване на доматите и ги пълнят за петнадесет минути с вряща вода, покрийте с капаци.

Трябва да получите пет три-литров буркани.

След това се влива и подправки във вода се сливат в голям контейнер, добавете сол и захар, изчисляване на 2: 1 (две супени лъжици - сол, една супена лъжица - захар) в бутилки три литра.

Саламура да доведе до възпаление, попълнете, добавете към всеки буркан чаена лъжичка оцет и semidesyatiprotsentnogo аспирин, се покрива с стерилизирани шапки, навивам машина. Сплескани банки се обръщат с главата надолу и да приключи и да поддържат увити, докато изстине. Дръжте банки на хладно място.

Домати с аспирин в ябълков оцет

Съставки за пет три-литров кутии с 10 килограма домати, четири броя на червен пипер, моркови, сладки пиперки, четири големи глави чесън, пипер, копър на вкус шампиони. Саламура: във всеки буркан четири дафинови листа, 300 грама захар, 200 грама сол (в никакъв случай не йодирана), 100 мл ябълков оцет, 1 чаена лъжичка от 70% оцетна киселина, 1 чаена лъжичка прах ацетилсалицилова киселина ...

Всички зеленчуци, билки и подправки внимателно ми в няколко води. Домати плътно положени в банки, предвидени между тях лаврови листа и копър, напълнете ги с вряла вода и оставете качулки капаци за тридесет минути.

Докато влива домати през месомелачка преминете зеленчуците (моркови, чушки и чесън), нарязани зеленчуци, посочени в голям обем капацитет, има поставени пипер.

Кога ще сложи половин час, водата се оттича към превъртат зеленчуците, добавете сол, захар и ябълков оцет, всичко разбъркайте добре, за да се разтвори захарта и солта, сложи на огъня и оставете да заври.

разсол кипене излива в банки "до закачалка" се добавя към всяка стъкленица една чаена лъжичка от 70% оцетна киселина и аспирин предварително стерилизирана преобръщане на капаци.

Сплескани банките, поставени под "палто" на капака надолу, за да изчакат до саламурата се охлади напълно. Дръжте банки на хладно място.

Домати с аспирин "Бързо и вкусно"

Съставките за три кутии литър: домати силно еластични сортове брой зависи от техния размер, 3 моркови, 3 броя на пипер, 1 горчив пипер, 6 див лук, френско грозде и череши листа, 12 пипер, куп магданоз и 1 копър лъч. За маринатата: три литра сурова вода, четири чл. лъжици захар, два чл. сол, 70 г 6% оцет, 1.5 часа. лъжица аспирин прах.

Спред домати в предварително стерилизирани консерви между домати, поставени във всеки буркан в продължение на четири зърна черен пипер, скилидки чесън два листа от касис и череши, едно, носен на груби ренде, моркови.

Сложете на върха на домати ситно раздробени копър и магданоз. Нарязани чушка пръстени и средни парче червена люта чушка.

Готвене солев разтвор да се изсипва в съд с три литра вода и се излива във вода сол, захар, оцет изливане (количество, посочено в съставките), разбърква се до разтваряне на соли, солев разтвор кипене на.

След саламура циреи, изчака, докато се охлади до топло състояние (до 50 градуса), изсипва се в банки "до закачалка", поставени върху една таблетка на ацетилсалицилова киселина, стерилизира ролка покрива.

Запушалка буркани да постави капака надолу, покриват с "палто", чакат за охлаждане на марината. След контейнера да дръпне мазето или друго хладно място.

Домати с аспирин "в руската Мариновани"

Съставки за бутилка от три литра: домати, количеството зависи от техния размер, един морков, една чушка. един лук, куп магданоз, 5 скилидки чесън, пет, пет таблетки аспирин.

В стерилизиран буркан подредени чесън, моркови, лук кубчета големи пръстени, чушка резени, фино разпадна магданоз греди и домати.

Вряща вода се излива в съда, оставяйки го престои 15 минути, след това се сливат маринатата в контейнера, да се добави една супена лъжица сол и захар, пет таблетки ацетилсалицилова киселина, донесе вода до възпаление, запълни буркан и затваряне на банка машината.

Jar навити близо, катурна и като такъв се запази ден.

Мариновани домати с аспирин

Състав на обем опаковки от три литра: домати, хрян - нарязани листа и корени, една глава чесън, черен пипер, копър три хало, три листа лавров. За саламурата: суровата вода от чешмата, три Чл. лъжици соли три раздробяват в прах аспирин.

Слоят от контейнер нестерилизирани всички подправки и домати, натрошен три таблетки аспирин, добавете минута 3 супени лъжици сол, изсипва обикновена вода от чешмата. Затваряне на пластмасовия капак и се оставя за един ден. Саламура потъмнели, се появи характерен кисел мирис и пяна, не се тревожете.

След един ден се изсипва саламура в контейнер и се вари и се изсипва в буркан, ролка. Изсипете нужда. Тръгване от ръба на 5 см, така че когато стека доматите, имайте предвид, тази точка.

Ние сме подслон затворен буркан с главата надолу и се оставя за един ден. Предимството на тази рецепта, както и, че банката може да не запушват и сложете в хладилника и да яде домати в храната, след изливането на водата са готови в един или два дни.

Домати с аспирин, не се нуждаят от спойки "Как бъчва"

Ингредиенти за една капацитет три-литров: половина килограма домати, скилидки чесън -3 няколко бъркалки копър, черен пипер 5, 1 горчив люта чушка, 1 пипер, сух горчица - една чаена лъжичка, 90 мл шест процента оцет, четири Чл. лъжици захар, два чл. лъжици сол, три аспирина.

В долната стерилизира съдове постави изцяло POD горчиви люти чушки, чесън, копър, домати, предвидени близо един до друг, между доматени филийки поставени пипер (за предпочитане червено). Заби таблетки ацетилсалицилова киселина, горчица, сол, захар, черен пипер излива отгоре, в буркан вода изливане от чешмата, затварят контейнера варено пластмасови капаци, премахване на избата за две седмици, след това време, доматите може да се яде.

Домати зелени "неконвенционални" аспирин

Състав 1 три-литров буркан: зелени домати приблизително еднакъв размер два килограма, три листа от лаврово, седем пипер грах, една глава чесън, копър - три хало. Марината: един литър вода, два чл. лъжици сол, четири Чл. лъжици захар, три таблетки аспирин, един елемент. tridtsatiprotsentnogo лъжица оцет (оцета, за да получите този процент, смесете един елемент. semidesyatiprotsentnogo лъжица оцет и два и половина чл. супени лъжици обикновена вода).

Измитите три-литров стерилизирани буркани задушени около петнадесет минути на дъното на банките, поставени на сухо копър, лук. Най-старателно измити зелени домати, за да направи разрез на половина, всеки домат свинска мас пипер грах и листове lavrushki, natolkat доматен буркан. Излива кипене солев разтвор, добавете заби аспирин ролката. За да се смесват соления разтвор в контейнера за сол, захар, оцет, се налива вода и се вари. Запечатаните буркани, се обърнаха с главата надолу, се покрива с "герб" и оставете да се охлади напълно. След охлаждане се на брега на хладно място.

Зелени "Пълнени домати" с аспирин

Състав за 1 капацитет три-литров: два килограма зеленикави, nedospevshih домати, всички трева, достигайки маринатата (чесън, хрян листа и корени, листа от череша и касис, сушат копър семена, куп магданоз) на вкус и желание. За маринатата: един литър вода, половин чаша devyatiprotsentnogo оцет, една чаша захар, един елемент. лъжица с върха на сол, пет таблетки аспирин.

На всеки домат изпълнява дълбоко нарязани на кръст в средата на вдлъбнатината постави на див лук. В долната част на стерилизирани буркани постави коренище и листата на хрян, череша и касис листа, копър семена.

Плътно опаковат доматите в буркан, залейте ситно нарязан магданоз. Напълнете да ври, изсипете доматите го, сложи хапчетата затегне стерилни капачки. Запечатаните буркани обърнати обвивка да се охлади. Банките се движат, за да се охлади. Аспиринът не може да рисува, цялата работа за вас да направите оцет.

"Пиян" зелени домати водка с аспирин

Съставки за седемте контейнерите с 3 литра: Десет килограма зелени домати, пипер, седемдесет петнайсет литра вода, както и четиринадесет масата. лъжици сол, двадесет и осем маса. лъжици захар, двадесет и един лавров лист, тридесет и пет пъпки карамфил подправка, четиринадесет маса. супени лъжици водка и оцет devyatiprotsentnogo, седем малки щипки червен пипер на прах, и двадесет и една таблетка аспирин.

Измитите домати, поставени в буркани.

Сварете вода и да го охлади до малко по-топло състояние. За да се подготви за това запълване Смесете всички съставки с изключение на горните аспирин.

Солен разтвор се излива в буркани, стерилизирани на водна баня в продължение на четиридесет минути, след това се добавя към всяка стъкленица за три аспирина, варени ролка до брега. Банките го премахнете на хладно място.

Поради големите количества аспирин таблетки potoloch добре.

"Най-вкусните" зелени домати с аспирин

Продукти: зелени домати преграда срещу вятъра - три килограма двеста грама различни зеленчуци: магданоз, чери листа, френско грозде, сух копър, глава чесън, половин глава лук. Марината: три литра вода, девет маса. лъжици захар, два маса. лъжици сол, дафинов лист - три, пет и седем пипер, една чаша оцет devyatiprotsentnogo във всеки буркан слагам една маса. лъжица растително масло, една чаена лъжичка. лъжица аспирин прах на всеки буркан.

Вградени в зелени стерилни буркани промиват и леко запечени домати, поръсва билки, сложи чесън, лук, нарязани на парчета.

захар на резервоара микс, сол, там сложете няколко пет грах зърна черен пипер, няколко дафинови листа, залейте с оцет, изсипва вода и разбъркайте добре. Саламура възпаление, излива се в буркани, всеки контейнер добави аспирин и една супена лъжица слънчогледово масло.

Банките корк стерилизира капаци. Затворените кутии, поставени с главата надолу, увийте "палто", изчакайте, докато се охлади. Магазин буркани на хладно място.

"Прекрасни" зелени домати в желатина и аспирина

Съставки 1 опаковки обем от три литра: половина килограма неузрели домати. За налива 1 литър вода, 20 г желатин, 3 маса. супени лъжици захар и сол, 8 дафинови листа, канела постави на вкус, polstakana 6% оцет, 20 грах черен пипер, карамфил пъпка 10, 5 аспирин таблетки.

Желатинът се изсипва хладка вода и оставете за 30-40 минути, така подути. Докато желатинови набъбва, подготви маринатата: смесват всички съставки с изключение на оцет, даде малко възпаление на средна температура.

Когато желатин подутост, поставени на много слаб огън и да започне да се загрява, а не позволим това да заври. Когато желатин е готов, добавете го и оцет, дай отново заври, се разбърква непрекъснато.

Получената маса се излива пълни кутии зелени домати, добавяне на пет таблетки ацетилсалицилова киселина и обрати банки машина използване стерилизирани капачки.

Готови ли сте да сложи кутиите с главата надолу и да приключи, изчакайте пълното охлаждане. Съхранявайте бурканите на хладно място.

Домати с аспирин - трикове и съвети

Консервиране всякакви зеленчуци (домати не са непременно) с аспирин, трябва да се придържат към определени правила:

1. Таблетки-добрият паунди, бактериите не разполагат с време, за да се размножават по времето, когато аспирин ще се разтвори.

2. Ако добавите вода от чешмата като запълване, а след това най-добре е аспиринът бърка в течността, преди да се налива, а аспирин няма да плува на повърхността на бели люспи.

3. Обикновено стерилизация опаковане при използване на аспирин не изисква консервиране, но ецване зелени домати се нуждаят от нея, тъй като неузрели плодове е по-податливи на процеса на ферментация.