Домати пълнени със спанак, стъпка по стъпка рецепти снимки
Шалот - 140 Чл. л.
Да започнем готвене
Подгответе доматите за пълнене. Заваръчни и внимателно извадете го. Ние правим широка дупка в капака, извадете вътрешността на домати, включително семена. Оставете малка дебелина на стената леко по-голяма от 0,5 см. Ние не се опитваме да я промуши.
Поставете детайла стовари върху табела облицована с хартиени кърпи, и да им даде да изсъхне на време ще се подготвят останалите съставки за пълнени домати.
Чесънът се отървава от кората и капка. Нарязан лук - шалот.
За да се подготви плънка пълнени домати със сирене и спанак, използвайки голяма соте тиган. Загрейте олиото на умерена температура.
1 мин. Запържете лука, докато тя е мека и прозрачна, а след това добавете чесъна и се готви за още една минута, но не се изпържи.
5 минути. Добавете спанака, сол и черен пипер. Продължи да се готви на сместа в продължение на 5-7 минути. Ако е имало течност от спанак изпарява се разбърква непрекъснато.
2 мин. Поставете фурната да се загрее до максимум температура. В същото време, добавете спанака в сметана, дижонска горчица и настърган пармезан. Смесете съставките до гъст крем, добавяне на сол и пипер на вкус. Плънка за пълнене доматен кипене. Продължи да се готви за още 2-3 минути, след това отстранете от огъня.
Първи попълване плънка. Ние се появи и farshiruem дупки напълнени всяка с доматен спанак. Поръсете с настърган пармезан отгоре на останките и кедрови ядки. Масло в тава за печене с масло и подредете доматите.
3 мин. Сложете печене в предварително загрята фурна. Готвене, докато попълването на сирене и борови ядки реши златисто кафяво, около 3-5 минути.
Сложете доматите пълнени домати със сирене и спанак на ястие или чиния. Сервирайте топло!