Домашно приготвени бисквитки Шоко-пай рецепта със снимки

Опитайте се да готвя бисквити Шоко-Pie у нас отново и ще се потопите в света на детските си мечти и безгрижен. За да се подготви бисквитки Шоко-сладкиш у дома, ние се нуждаем от следните продукти:

необходими за изпитването:

Брашно - 1 - 2 чаши.
Масло - 120 гр.
Пудра захар - 100 гр.
Яйчен жълтък - 2 бр.
Вода или мляко - 2 супени лъжици. лъжица.
Ванилия захар - 1 пакет.

необходимо за суфле:

Протеин - 2 бр.
Желатинът - 1 супена лъжица. л. желатин.
Пудра захар - 120 гр.
Vanilla - на върха на ножа.

За глазурата ще ви трябва:

Шоколад - 100 гр.
Растително масло - 3 супени лъжици. л.

Предварително е необходимо да се получи отделяне на маслото от хладилника и го оставете да се стопи малко. В омекотена маслото трябва да добавите пудра захар, ванилия захар и разбийте всичко това внимателно, преди образуването на въздушната маса. След това добавете получената маса polportsii брашното и победи с миксер, за да образуват трохи, а след това ние добавяме жълтъците и млякото, и се изсипва останалите брашно, а след това месят тестото. След това, ние образуват наденица тесто и с фолио. Поставете наденицата във фризера за 30 минути, за да се втвърди.

Фурната трябва да се загрява до 200 ° С, и определят пергаментова хартия за печене. Добиваме заготовки от фризера и нарязани на филийки. Тогава ние се разлагат кръгове върху хартия за печене и поставете във фурната. Пече трябва да е около 15 минути, а след това получи и хладно. След това, да преминем към следващия етап от подготовката на бисквитки.

Желатин, напоена с 2 супени лъжици. лъжици студена вода и дават надуе. Протеин комбинация с пудра захар и ванилия, поставени във водна баня и при висока скорост, ритъм, докато пухкаво, тесто, след това се отстранява от банята. Подути желатин трябва да се разтваря във водна баня и се изсипва в маса протеин в тънка струя, докато продължава да камшик.

Половината завършен и охладените бисквитките лежаха на върха на крем лъжица и поставете останалата половина на бисквитките. След това, бисквитките, трябва да се поставят в хладилника с около 1 час.

До крема в сладкарски замръзва, ние се обръщаме към подготовката на глазурата. За тази цел, почивка шоколад на парчета, добавяне и стопи маслото в микровълнова печка или на водна баня, внимателно разбъркване.

Замразени тестени изделия трябва първо да се потопи в глазура от двете страни, а след това ги поставя в тава и се изсипва глазурата.
След всички тези процедури, бисквитките трябва да бъдат поставени във фризера за 15 минути, за да замразени глазура, след което включете бисквитки и ги изсипете обратно към глазурата. След като сложи във фризера за 15 минути.

Това е всичко, вашата бисквитка е готова, варя чай и се пие заедно с бисквитки Шоко-пай домашно.
Насладете се на чай!