Домашна майонеза - прости рецепти

• растително масло, 400 грама
• 2 яйца
• 1 супена лъжица оцет
• сол и пипер на вкус

В дълбока чаша Blender налее 400 грама рафинирано растително масло. Можете да експериментирате и да добавите малко зехтин.

Добавете оцет, сол и черен пипер на вкус. Пропускане на дюзата от стъклен смесител.

Включете миксера. пасатор остриета първо ще размахване яйцата, а след това да се присъедини към тях постепенно масло и сместа започва да се променя цвета на очите.

Ха, можете да получите 100%, ако ястия рецепти за намаляване наполовина.
Не е 400 грама масло, 200
Не 2 яйца и 1
Не една супена лъжица оцет и половина

Има една тайна, че винаги ще се! Необходимо да камшик жълтъци, след това се добавя на сол, захар и т.н. в рецептата, и след това се добавя на капки нефт. Ако маслото да се излива много, се сгъсти. Аз събирам с миксер в дълбока пластмасова купа, добавете 1/4 чаена лъжичка масло, а след това всичко е наред и камшик отново добавите малко масло. Ако просто се излива много, а след това нищо не се случва. Когато се използва почти половината от маслото в норма, а след това се налива 1 супена лъжица .... Ако много разглезен, аз го остави настрани, новият камшик жълтъците и само малки порции се добавят много разглезен в новите жълтъците. И само тогава, когато всички izraskhodavala на масло, както и теглото ми е подобно на снежинките, се добавя вода или оцет. Или я прати неизползвани протеини и след това оцет.

Аз не съм се обърна, течен, размахване на 30 минути потапяне blendrerom че изливат всичко? или нов започнем? и го изсипете бавно сега, нека да го направи много, няма да бъде в състояние да се хранят за седмицата (((((((

Може би дори не е в хладилника. Една проста смес от масло и стоеше издигнат. Яйце остане надолу. Ето защо е необходимо да се пасатора на дъното пропуска. За месене на яйцето и след това бавно, за да се присъедини масло. Следващия път, когато постепенно ще добавя маслото в разбитото яйце.

3-време прави или какво не работи. превежда Само продукти.
Прав kakaeto гняв, всички завои, но аз не го правят. Blender е вече горещи, а не се сгъсти и всичко останало. Аз правя всичко както е написано.
Каква е тайната?

Опитайте както аз :) първо в чашата от пасатор маслото, жълтъците, сол, захар, оцет (само малко, атомите ще кисел), размахване, след това добавете протеин и по-камшик, се оказа тооолкова хубаво)

Вкусно, бързо и prosto.Detyam като!

Имам повече сос), добавих някои копър и chasnok)

Винаги прави според рецептата, аз се обърнах в полза на масло. Последните 2 пъти, направени с масло злато не нихром тренират, те хвърлиха всички. Ние сме се отчаяли. Купили ново масло идеален скъпо и готово всичко подновена за втори. Резюме: Евтини масло не се разбива на много яйца не хвърлят. Приоритет не влияе, изберете правилния маслото и успее. Слобода масло също развали рецептата.
Всеки се насладите на храната))))) хайде да има салата.

Всичко това! 200мл зехтин, яйчен жълтък + яйце, сол, черен пипер и лимонов сок.
Един жълтък не whippable :( (както е в другите. Рецепта чете), но след добавянето на цяло яйце в "вещество", както е посочено тук, всичко се обърна.
Благодаря ви за лесна рецепта!

баба от север.

Основното, което не ме ostanavlivatsya.U дълго време (20-25 минути) не е нищо vyhodilo.A тогава всичко в един миг zagustelo.Vzbila 2 яйца + лимонов сок + 1 лимон 4 скилидки чесън и малки порции се изсипва в масло 400 g.Otlichny сос за любителите shaurmy.Produkty най obychnye.Probuyte! Приятен апетит.

Благодарим Ви! Супер! Много вкусно. Вярно е, че аз добавя малко захар (1/3 лъжица) и 1/2 чаена лъжичка горчица лъжица. И ви благодаря за рецептата.

Рецептата е супер! Просто, бързо и вкусно !! Благодаря ви много.

Рецептата е супер! Просто, бързо и вкусно !! Благодаря ви много. Съпруг dovoolen като слон :)

Rabyata. Всичко, което е подновена - има прости тайни! Podmorozte малко масло преди месене, а след това добавете останалите съставки и победи! 3 мин. Проверени! Аз някак си не е имал време да чака, докато маслото от замръзване, не са бита, беля, и аз наистина трябваше да изхвърли всички се събраха, но ... хвърли всичко във фризера за половин час и всичко след това напълно разбита, дори и от "nepoluchilos" първите!)) Сега, винаги първо замразяване масло!))

Много добра рецепта, се налива масло в жълтъците, 200мл само взе масло и 2 жълтъка, всички смесени пасатор))) Благодаря за рецептата

хората какво да правят, така че всички видове е случило, но кисел, аз 200ml масло, 1 чаена лъжичка захар, третата част от една чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка горчица, 1 чаена лъжичка оцет 70%, 1 яйце, видял с оцет прекалява като да бъде?

Направих много пъти от една и съща рецепта. Главното условие, не се вдигне първите няколко секунди от дъното на миксера. И се опитай да яйчни чаши са били вътре в блендера, и едва след това да започне да бие, а след това бавно повдигнете, вземете малка част от маслото. Всички вие температурни продукти poluchitsya.A съм различен.

Имам, можете да добавите куркума за цвят

Една добра рецепта, всичко мина много добре! Настръхнали яйца с протеини, добавена сол, захар, лимонов сок, черен пипер и горчица, всички бита, и след това се излива маслото. Много бързо го! Благодаря за рецептата!

Reshilam се днес ... .yaytso в топла вода го задържа да се затопли си малко ... razbida го в stekl.banku..sypnula да chutb сол ... ch.l.yablochnogo uksuma..chesnoka настърган ... и веднага се излива цялото масло ... за окото да се измери повикване .masla..bylo около 130 мл. Blender до дъното ... вкл. 10 секунди и до vnih nachalp блендер диск. По-малко от една минута всичко беше вкусна belosnezhnym..gustym PTS))))))) съпруг оценена;)

ЕАП. Взех направи у дома от яйце probu.1 holodilnika.100gr.rast масло без мирис .snachala масло в чаша и след това един yaytso.opustilas пасатор в чаша и без да вдига включени няколко sekund.primerno 15-30 секунди при максимална скорост и след това постепенно да го забави повдигна не се изключва след 3 минути глоба сол schipotku готова горчица .ch.l.limonnogo половин чаена лъжичка сок и дори малко ритъм ми клас глътнаха в даден момент не забеляза, че не е pokupayut.na вечеря взе скилидка чесън добавена идеална пропорция и с устата не се обърна миризми и сантилитра задника дори внучка на 6 години за хляб се намазва и добавка помолени ...

ЕАП. Взех направи у дома от яйце probu.1 holodilnika.100gr.rast масло без мирис .snachala масло в чаша и след това един yaytso.opustila в чаша и без да вдига включени няколко sekund.primerno 15-30 секунди при максимална скорост, а след това постепенно го бавно я повдигна не изключвайте 3-та минута на глоба сол schipotku готова горчица .ch.l.limonnogo половин чаена лъжичка сок и дори малко ритъм ми клас глътнаха в даден момент не го забележите, не е pokupayut.na вечеря взе скилидка чесън добавена идеална пропорция и се обърна към устата не мирише и дори в клас Učka 6 години за хляб се намазва и добавка помолени ...

Измийте основният трик е първо да камшик жълтъците до бяла пяна, и едва след това прибавете маслото и други хора са склонни да съставки, и по тази причина не се препоръчват потапяне пасатор, покриват цялата яйчен жълтък и само тогава, когато ще бялата пяна бавно ги започне да карам наоколо, така че маслото минава през малко , Или, като мен, обикновено вертикална блендер чаша отделно размахване само жълтъка, до голяма степен на бяла пяна и се налива масло в тънка струйка постепенно. Ако настръхнали цяло яйце, също не работи. В широк нисък блендер вероятно няма да работи, жълтъка силно ще разпръсна по стените и vzobetsya в пяна. Потапянето е по-удобно, може би, всички съставки могат да бъдат пуснати директно в резервоара (висока тясна), но най-напред само за размахване жълтък.

Перфектната рецепта! Всичко се оказа от първия път. Най-вкусни, буйни, ефирен. Сега аз ще направя само у дома.

Всичко се оказа, благодаря ви.

Ние се опитваме и да получите първи път.
Благодаря за рецептата.
Ai = трябва да се вземат по-добри и рафинирано олио, няма да вкуси от него. Продукти на всяка температура = главната потапяне пасатор и не го вземете, докато долната част на яйцето не се насочат към бялата маса.

Благодаря за рецептата! Всичко се оказа. Просто взе слънчогледово олио 200 мл. И яйца 2 бр. - Всичко е наред, и бързо! Хората вероятно не отдават значение, че смесителя трябва да се намали до дъното и да не се повдигат, или дори блендер с миксер объркан. Поради това е невъзможно.

Взимам 1 яйце, 250 гр. рафинирано масло, 1/2 чаена лъжичка сол, 1/2 чаена лъжичка захар, щипка лимонена към вас. Аз разбивам яйце, без да вредят zheltka.Pogruzhnym блендер аз покриване на яйцето и да започне да бие. Когато тя започва да стават бели, пасатор няколко пъти и необходимостта от повишаване на opustit.Vzbivaetsya заедно по-добре в банката, която ще се съхранява. Съхранявана в продължение на повече от две седмици.

Успех! Гъши яйца. 2 яйца, 400 мл масло, 1/2 сол, 2 H / L захар и 1 супена лъжица оцет.