Дюнер кебап - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Първият път, когато се опита за дюнер кебап в ресторанта и веднага започва да се интересува от необичайни ориенталски ястия. Оказа се, да се направи дюнер кебап къща е много проста! Споделям рецептата!
СЪСТАВКИ
- мляно агнешко месо 500 грама
- Сол 2 чаени лъжички
- Кимион 1 чаена лъжичка
- Сухи кориандър 0.5 чаена лъжичка
- Onion 1 Всяка
- Чесън 2
- 100 грама галета
- Зехтин 300 милилитра
- Жълтък 2 милилитра
- Канела 1 чаена лъжичка
- Бяло вино 1 чаена лъжичка оцет
- Чесън 3 скилидки
- Черен пипер на вкус
- Зеленчуци на вкус
Подгответе се да започне съставки за плънката. Именно. Мляно овче, галета, кимион, кориандър, 1,5 части сол, лук и чесън.
Лукът се нарязва на ситно, стиснете чесъна и всичко се разбърква с мляно месо и подправки. Не забравяйте да добавите сол. Направи кайма от няколко от тези котлети.
Вземете който и да е празен калай, за предпочитане висок, поставете го в найлонова торбичка и място, за да получите бургери.
Добър ги трамбоване и затваряне на опаковката.
Поставете буркана в тенджера с вряща вода и го поставете във фурната за около час. Ако е възможно, използвайте храна термометър, месото трябва да достигне 70 градуса.
