Дюля полезни свойства и противопоказания празни дюля рецепти за зимата, пътуване в света
Дюля обикновени полезни свойства и противопоказания
Cydonia oblonga Mill.
дюля плодове имат диуретични, стягащо, антисептично, хемостатични свойства. Семената се използват като емолиент, обвиващата, противовъзпалително средство.
Дюля обикновен - дърво или голям храст роза семейство, клас на двустранния височина от 1,5 - 8 метра. Листата дюля елиптична, цели на ръба, зелено, гладка отгоре, отдолу белезникав tomentose дължина от 5 - 10 см, ширина 7 см.
Бели или розови цветя, единичен голям диаметър от 2 - 4 cm плодове -. Apple различни форми закръглени или крушовидна форма с множество семена, плодове тегло достига 1 кг.
С цел лечение с помощта на плодове, семена, листа и дюля. Плодове дюля обикновен съдържа 5 ÷ 15% захари (фруктоза, глюкоза), до 5% от органични киселини (ябълчена, лимонена, винена, кафе, и т.н.), както и амино киселини, танинова, пектин, витамини С, В, Р, РР , комплекс от микроелементи (калий, желязо, кобалт, бор, мед, никел и други), етерично масло.
дюля семена, покрити мат белезникав филм, който съдържа до 20% от слизести вещества. В листата преобладават танини и витамини.
В момента, дюля, като култура, се отглежда в Централна Азия, Кавказ, Молдова, Южна България. Тя се отглежда в Западна Европа, Балканите, САЩ и Япония.
Дюля Photophilous и топлоустойчив растение не е придирчиви за почвата. Дюля се отнася до размножават семкови дървета като ябълка, круша, тя често се използва като склад за култура за круши. Ценен функция дюля - това поставя растеж плодните на годишна база и в изобилие, от дървета, събрани най-добрите класове на 100 - 150 килограма плодове.
Тя расте диви горски ръбове, по планински склонове на надморска височина от 500 метра, издънки със сухи почви. В диворастящи форма се намира в България в равнините на предпланинските райони на Дагестан в Кавказ.
Латинско наименование Cydonia дюля - "Cydonia" произлиза от името на древногръцкия град Сидон на остров Крит, където растението отдавна се отглежда, е била известна на гърците от XII век преди новата ера. д. и високо ценен. Oblonga име видове - преведен като "дълга", обясни формата на плода.
Гръцкия държавник Солон е предписано в техните закони за деня на сватбата булката и младоженеца ядат от плодовете на дюля, а след това живота си ще бъде най-приятен приятен аромат на дюля.
Древногръцки лекар Диоскорид заяви, че "дюля е добре за стомаха и варени по-добре от сурово."
В народната медицина, Кавказ, местни сортове от дюля се използва в бульон за гаргара за възпалено гърло, лосиони за очни заболявания, като козметични, омекотяване на кожата.
С клей дюля семена се получава за лечение на респираторни заболявания при децата - действа благоприятно стимулира отделянето и слюнката. Същата бульон се използва като успокояващо средство семена и слабително средство.
Яжте дюля сок и пресни плодове трябва да бъдат внимателни при язва на стомаха и ентероколити - може да предизвика дразнене на стомаха и спазми.
Пресни плодове дюля и плодови семена имат силно фиксиране ефект - не трябва да се ядат сурови дюля в големи количества; Дюля е полезно и в варени, задушени, под формата на конфитюри, компоти, подправки.
Колко полезна дюля? Рецепти на традиционната медицина
Дюля сок има противовъзпалително, диуретично, стягащо, тоник, холеретична, антибактериален ефект, много полезно за организма. Препоръчително е да се пие сок за туберкулоза и астма, общо неразположение, диария, сърдечно-съдови заболявания, черния дроб и дихателните пътища.
Прясно екстракт дюля се получава, че съдържа желязо, той се използва в анемия и други заболявания.
Варени дюля плодове в занемарено консумира както в черния дроб и против повръщане. дюля плодове се използват като отвара за диария и кръвоизлив поради своите стягащи свойства.
Сушени плодове дюля готвя мазен отвари, които се препоръчват при заболявания на стомаха.
Чай, направен от употреба плодове дюля като диуретик за оток на сърдечно-съдовата произход. Чай от семената на дюлите, богат слуз напитка кашлица и остри респираторни заболявания.
семена бульон се използват в диария и кървене на вътрешните органи, за гаргара с ангина. Външно - като лосион с очни заболявания.
За подобряване на стомашно-чревния тракт, черния дроб,
отвара от плодовете на дюля чести:
100 г от дюля плодове излее 4 чаши вода, оставете да заври, вари 5 минути, готино. Алкохол 1 стъкло 3 - 4 пъти дневно преди хранене за подобряване на стомаха, червата. Чорбата се използва за изплакване на устната лигавица по време на възпаление.
В бронхиална астма, болести на сърцето, черния дроб, хеморагия във вътрешните органи, хемоптиза:
Пийте 0.5 - 1 чаша сок от дюля преди хранене.
Анемия, захарен диабет:
- 2 супени лъжици. л. пречистен от семената, нарязан дюля постави в термос, налейте 2 чаши вряла вода, в термос 2 часа. Пийте 0,5 чаша 3 пъти на ден между храненията.
- 1 супена лъжица. л. нарязани сушени плодове дюля налива 1 чаша вряща вода, оставя се за 20 минути, след това се варят на слаб огън в продължение на 10 минути, оставя се в продължение на още 30 минути, канал. Бульонът се вземат 1/3 чаша 3 пъти на ден преди хранене.
Стомашно разстройство, диария:
200 г нарязани пресни дюля семена запълни в 1 литър вода, за да се вари на слаб огън в продължение на 20 минути. Пийте чаша всеки 0,5 часа преди подобрение.
За гастроентерит, спастичен колит и метеоризъм, трахеит и бронхит:
10 г дюля семена се налива 1 чаша хладка вода няколко пъти, за да се разклаща, разбърква се добре, щам. Семената се мачкат, в рамките на семето съдържа отровни гликозид амигдалин. Поемете 1/4 чаша 3 - 4 пъти на ден преди хранене. В същото време отстранява от дразнене на други лекарства, забавяне усвояването им. Избеляло лигавицата около семената притежават успокояващо и екраниране ефект.
Анемия тинктура от дюля плодове:
50 грама на прясно нарязан плодове дюля костилка налива 400 мл водка или 40% алкохол, да настоява на тъмно място при стайна температура в продължение на 6 - 8 часа. Вземете 1 час. L. 3 пъти на ден преди хранене.
Използването на дюля в козметологията
Astringent, пликоване, успокояващо действие на сок, маса, отвари и настойки от листата и плодовете на дюля се използва в козметиката в грижата за напукани устни, кожни обриви, изгаряния и измръзвания, конюнктивит, екземи ръце.
Загубата на коса:
4 супени лъжици. л. свеж надробени листа дюля се налива 1 литър вода, вари в продължение на 10 минути, оставя се 1 час, филтър. Изплакнете косата след измиване.
Маската на дюля за нормална към суха кожа:
2 часа. L. дюля маса върху фина ренде смесва с 2 гл. л. сметана и 1 жълтък. Нанесете маската на лицето си за 15 - 20 минути, изплакнете лицето си с вода. Той има освежаващо, почистване, леко избелване и тонизиращо действие.
Маската за стареене на кожата:
1 час. L. дюля сок смес 1 ч. л. мед 1 жълтък 1 ч. л. растително масло. Нанася се върху лицето за 15 - 20 минути, след което изплакнете. Омекотява кожата, изглажда бръчките. Оценка: 2 - 3 пъти седмично в продължение на 1 - 1,5 месеца.
За мазна кожа:
Почистете лицето си с прясно изцеден сок от дюля през марля. Помага почистване на кожата, заздравяването на рани с обрив по лицето, избелва кожата.
Заготовки от дюли рецепти за зимата
Дюля добре запазен, зрели плодове на някои сортове след четири месеца съхранение, стават меки и се използват в прясно състояние.
В Кавказ и Централна Азия, плодовете на дюля обикновено се използват в местна кухня като подправка за ястия с месо, за да се подготви пилаф като гарнитура към месо и игра в печени и варени, както и в салати.
Peel плодове дюля съдържа етерично масло, което дава специфичен вкус на плодове. дюля плодове имат забележителен аромат варено и задушено придаде солени храни деликатен аромат и кисел вкус.
Основно от плодове направи чудесно качество на заготовки дюля за зимата. Какво можете да направите на дюля през зимата?
От плодове дюля използва, за да получите ароматни, вкусни консерви, конфитюри, желета, компоти, картофено пюре, захаросани плодове, желета. Направи прекрасни вкусни ароматни сокове, плодови напитки, добавете плодове дюля и напитки от други плодове, които облагородява напитки, като им дава уникален вкус.
Етерично масло от бадем миризма, която се съдържа в дюля на семена, които се използват, за да ликьори и лимонада. Семената съдържат около 0.5% амигдалин, което им дава слаб мирис на горчиви бадеми.
Дюля сладко рецепта:
Плодовете са добре измити, нарязани, нарязани сърцевина, нарязани на парчета и се вари във вода в продължение на 10 минути, след това се охлажда в студена вода.
- В бульон добавете 800 грама захар и се вари в продължение на 3 минути, поставени в сиропа от дюля филийки, нека да го варят и се накисва в продължение на 8 - 12 часа.
- Сложете на огъня, да доведе до възпаление и се вари в продължение на 5 минути, свалете от огъня, отново стоя 8 - 12 часа.
- Добавете останалата захар и се задушава до 30 - 35 минути, докато сладко е ясно. В края на готвенето, можете да добавите лимонов сок или лимонена киселина, тя ще вгорчи сладко. След като се охлади, се налива засядането на чиста и суха банки и затворете капачетата.
Вижте сладко ще зависи от размера на скилидки нарязани дюля: могат да се режат по-големи, и могат да бъдат нарязани на тънки малки филийки. Вземи хубав златисто-червен конфитюр.
На 1 кг дюля - 1 кг захар; 2 чаши бульон, в която варени дюля.
В дюля конфитюр могат да се добавят по желание орехи или бадеми, цирей, конфитюр издържат 10 - 12 часа преди началото на финалната готвенето.
Компот от дюля:
Зрелите жълти дюля плодове са добре измити, нарязани на 4 - 8 части, изрязани сърцевината. Къси във вряща вода, готвене е 5 - 10 минути. Сложете в банки на закачалка, изсипва вряща сироп, получен в бульон, покрити с тенекиени капачки.
За 1 литър бульон добавете 300-400 грама захар, 4 г лимонена киселина.
Буркани за пастьоризиране при 85 ° С:
- 0.5 литрови буркани - 15 минути.
- 1 литър - 20 минути.
- 3 литър - 30 минути.
Корица навивам на банките да се скрие, бавно да се охлади.
Захаросан дюля:
- Жълт узрели дюли кори от плодове, нарязани на филийки. постави в захарен сироп и се вари в продължение на 10 минути, се накисва в сироп два дни отстранени от сиропа.
- Свеждат сиропа да заври отново филии от дюля и се оставя за друг ден.
- За пореден път се свеждат сиропа, то пропуснете филийки от дюля и се вари, след това извадете с гевгир да изсъхне.
- Сухи филии от дюля във фурната - захаросани готови.
1 кг дюля 600-700 грама захар; 2,5 чаши вода.
Сок дюля:
дюля плодове трябва да узреят - плодовете на дюля застане на стайна температура за около 2 месеца, за да узреят.
Squeeze сок, се загрява до 80 ° С, филтрува се през няколко слоя марля.
След това се загрява до 85 ° С и се излива в стерилизирани ястия и пастьоризира при 85 ° С:
- 0.5 литрови буркани - 15 минути.
- 1 литър буркани - 20 минути.
- 3 литър - 30 минути.
Roll ламаринени капаци.
Дюля със захар в собствен сок:
Зрелите дюля промива, нарязани на сърцевината, се нарязва на малки парченца и се излива слоеве захар.
Разпадане на върха в стерилизирани буркани, капак. Съхранявайте на хладно място в хладилника.
На 1 кг дюля - 1 кг захар.
Тук е възможно да се подготвят такива препарати от дюли рецепти за зимата, и те могат да разнообразят и други големи рецепти по ваша преценка и въображение. Опитайте се, си въобразявате, експеримент, да го направи! И зимната си диета бъдат допълнени с витамини, прекрасни вкусове и аромати на лятото!
В тази малка статия Дюля полезни свойства и противопоказания, аз се опитах да се даде кратък преглед на полезни лечебни свойства Куинс бор, да го използват за медицински цели за промоция на здравето, както и вкусни рецепти за дюля през зимата.
Съветвам ви да прочетете:
Ябълки полезните свойства на ползи от ябълков сок, и вреди
Rowan червено полезни медицински свойства на препарати за зимата
Благодаря ви за вниманието, скъпи читатели!
Бъдете винаги здрави и красиви!
Вие също така ще се интересуват от четене:
- Root киселец терапевтични свойства киселец прилагане
- Саскатун полезни свойства и противопоказания рецепти. Саскатун Бери през зимата
- ползи и вреди за здравето на ананас
- Лайка полезни свойства и противопоказания Лайка ползи и вреди чай за жени
Дюля е добър и е удобен с това, че заготовката от това може и трябва да се направи през есента.
По това време, горещия сезон завършва заготовки на други плодове и зеленчуци, както и да се готви нещо вкусно дюля през зимата на старите познати рецепти, както и да се експериментира, да подготви нови и полезни екстри, запазване на вкуса на лятото.
Какво е Куинс? Това е значително плодове реколта за човешките същества. Ароматни плодове се използват за кулинарни продукти, изработени от дърворезба, а в завода за овощарството се използва като подложка за много култури. Въпреки това, малко хора знаят за лечебните и полезните свойства на дюля, които имат почти всички части на растението. Нека поговорим повече за предимствата, които носят плодовете на това растение за човешкото тяло.