Диета за менюто CHD, маса, рецепти

Коронарната болест на сърцето (CHD) се нарича увреждане на сърдечния мускул, кръвообращението недостатъчност в коронарните артерии.

Патологията може да възникне в остра и хронична форма, в първия случай води до сърдечен пристъп, във втория - на ангина. За да се установи причината на болестта, е необходимо да се подходи към проблема отдалеч.

Кафенетата, ресторантите и дори у дома хранителни порции, които планират да яде човек, обикновено повече от действително необходими на организма. Ако винаги се яде толкова. това претоварва сърдечния мускул, което е необходимо да се работи по-активно. Само тези продукти, които са с ниско съдържание на калории, но богати на витамини могат да се консумират в големи количества.

Защо Диета

Главната причина, поради която човек развива високо кръвно налягане, коронарна болест на сърцето и ангина. Това е атеросклероза на коронарните кръвоносни съдове. Тя е резултат от лоши навици.

Лекарите включват исхемия на "заболявания на цивилизация", което е свързано с ниска мобилност, зависимости, липса на фибри в диетата.

В случай на нарушение на холестерол метаболизъм в кръвоносните съдове започват да образуват атеросклеротична плака, която стеснява артерия и води до прекъсване на притока на кръв. Най-опасни са пораженията на коронарните артерии, които доставят на миокарда, до общо запушване на артериите, и спирането на кислород доставка на кръв към сърцето. За да се предотврати натрупването в тялото се предоставят "грешни мазнини" и принципите на диета терапия. които са както следва:

брои калории;
ядат по няколко пъти на ден (до 6);
ограничат консумацията на животински мазнини, е основен доставчик на лошия холестерол;
по-малко ядат ястия брашно;
по-малко сол храни;
контролира използването на захар;
нормализира обем вода консумира.

Що се отнася до последната точка, бутилирана вода трябва да изберете, който съдържа магнезиеви и калциеви йони. Когато хипертония лекарите препоръчват до леко намаляване на скоростта на прием на течности (8 чаши).

В деня на лице трябва да получи храна след количество хранителни вещества:

Стограма протеин;
50 грама животинска мазнина;
30 г растителни мазнини;
300 грама въглехидрат;
6 грама сол.

Броят на калории на ден - до 2200, ако теглото е нормално или под нормата, а след това на броя на калориите може да се увеличи до 2900.

Зеленчуци и плодове в исхемия

Разработване на храненето в коронарна болест на сърцето. да се включат в диетата на повече плодове и зеленчуци. Той съдържа основните витамини и минерали, както и влакна. Зеленчуците са с ниско съдържание на калории, които ще бъдат полезни за фигурата и здравето.

Плодове трябва да се консумират в сезон, това е, когато те съдържат най-много хранителни вещества. Не трябва да се остави без витамини през зимата, е необходимо да замрази редица свежи плодове и горски плодове.

Важно е да се превърне в навик, вместо на полуготови продукти и заведения за бързо хранене, за да ядат зеленчуци и плодове. Те трябва да изберете от тези, които съдържат най-малко нитрати, пресни и замразени и консервирани в собствен сок.

Какви продукти не могат да бъдат използвани в исхемична болест на сърцето

Важно е, че исхемия на власт беше пълна, като в същото време не съдържат продукти от "вредни" списък, и то е:

Животински мазнини съдържат холестерол и наситени мазнини (изключение - малко мазнини);
пържени храни и меса, обременяват храносмилателната система и стимулиране на прекомерен апетит;
Сирене - тъй като тя съдържа холестерол;
месо продукти под формата на черния дроб, бъбреците и сърцето, защото те съдържат холестерол и предизвиква затлъстяване;
скорбяла от зърнени култури - ориз, грис - тъй като те водят до прекомерно тегло;
тестени изделия и сладкиши брашно първата и по-високи степени;
мастни риба, тъй като тя съдържа наситени мазнини, преправят холестерол;
смилаеми десерти;
алкохолни напитки и газирана вода - те провокират апетита, да има отрицателно въздействие върху съдовия тонус;
силно кафе и чай - те са стимуланти на централната нервна система и сърдечно-съдовата система, като ги принуждава да се рестартира.

Полезно влакна

здравословни храни по-често, включително и диета за IBS, включително целулоза. Той е в състояние да регулират кръвното налягане, подобряване на сърдечната функция, тъй като намалява тежестта върху него. Голямо количество фибри е, пълнозърнест хляб, зеленчуци, плодове.

Ако яде елда, кафяв ориз, макаронени изделия цяло зърно и овесена каша. от сладкиши тесто, бяло брашно и хляб от нея, торти и сладкиши, юфка яйце и пуканки за вкъщи нужда.

Вредни наситени мазнини

Основното нещо, което предписва диета за коронарна болест на сърцето - ограничението в диетата на наситени мазнини. Те провокират образуването на плаки в кръвоносните съдове, което води до атеросклероза и нейните последствия - инфаркти и инсулти. Затова диетични храни в ИБС предполага строго ограничаване на мазнините - малко от 14 грама на ден.

Диета включва диетични ограничения масло с месо нужда да отрежете мазнините преди готвене, и на процеса на готвене е пара във фурната.

Нуждаете се от полиненаситени мазнини, намерени в ядки, морска риба, семена и мононенаситени мазнини в зехтин и масло от рапица. Яденето ненаситени мазнини, може да намали нивото на "вреден" холестерол в кръвта и подобряване на здравето.

Голяма полза за пациенти, които са идентифицирали коронарна болест на сърцето. ще използва ленени семена, съдържащи киселини влакна и омега-3 мастни киселини. Необходимо е да се смесват малко семена с овесени ядки и кисело мляко.

Добри мазнини включват: маслиново масло, фъстъчено масло, слънчогледово масло и семена, и авокадо. Вредни мазнини - в масло и хидрогенирани масла, тлъсти меса и сосове, на свинска мас, кокосово и палмово масло.

Колкото повече протеин, толкова по-добре

В CHD, е желателно да се използват продукти, които съдържат много протеин. Протеин може да бъде получена от постно месо от добитък, птици и риби, нискомаслени млечни продукти и яйца. Вместо сочни пилешки котлети са по-здрави пилешки гърди без кожа, печени във фурната. Мнозина намират в бобовите растения протеин, но мазнини и холестерол в тях малко.

Напълнете диетата на птиче месо, бобови растения, риба и яйца, соеви продукти, постно говеждо месо. Отказва От странични продукти от месо и мазнини, ребра и бекон, наденица и колбас, бекон и печено месо.

вредна сол

Злоупотреба на сол повишава кръвното налягане, стимулира развитието на сърдечно-съдови патологии. Норма сол на ден за възрастен - по-малко от 1 чаена лъжичка. Тези, които се пристъпи 50-годишен рекорд, като и при пациенти със сърдечно-съдови заболявания, трябва да се намали дневния прием на сол до 0,5 чаена лъжичка.

Меню исхемия

Планирайте вашата диета е по-удобен за седмица напред, а това е от полза на икономиката и от разумен оформлението на продукти, времето, прекарано на тяхната покупка. Диетата не значи, че трябва да се яде вкус, храна трябва да бъде разнообразна, питателна и здравословна.

Приблизителен диета за седмица:

Понеделник - чай с готвене за първи закуска, плодов сок - във втория, за да вечеря може да се готви супа с киселец, парни котлети от пиле със зеленчуци и неподсладен плодов компот и вечеря костюм печена риба със салата от зеленчуци, кисело зеле и зелен чай ;
Вторник - овесена каша с плодове след това пият неподсладен плодов напитка може да бъде първият, който закуска, яде протеин омлет за няколко до обяд, на вечеря да се готви ниско съдържание на мазнини пилешка супа и кюфтета със салата от зеленчуци, пие всичко червена боровинка желе. За вечеря костюм тутманици с сушени плодове и топло мляко;
Сряда - за първи зърнена закуска "Приятелство" измити с чай, на втория - вкусна извара с плодове за вечеря може да се готви супа, риба котлети пара с картофено пюре и неподсладен сок и вечеря е много подходяща Запържете заек с гарнитура от зеленчуци, задушени ;
Четвъртък - за първи закуска е препоръчително да се готви овесена каша, варено яйце и да го пие неподсладен сок. На обяд, се приготвя за готвене на сирене и цвекло салата с моркови. До обяд, можете да се готви салата с пилешко месо топки и желе, и вечеря е много подходяща салата от сурови зеленчуци и херинга, желе;
Петък - за първи закуска можете да ядете каша от елда с плодове, пиене на зелен чай. На обяд, можете да се пекат една ябълка със сирене на фурна. До обяд, можете да се готви супа, кюфтета от пуешко филе и плодове компот. За вечеря е много подходяща зеленчукова салата риба в полски и неподсладен сок;
Събота - за първи закуска можете да ядете ниско съдържание на мазнини пудинг, както и плодове по избор, пият зелен чай. На обяд, ние препоръчваме кисело зеле и ябълка. До обяд, можете да се готви супа със зеленчуци, пълнени без ядене и пиене свеж сок от моркови. За вечеря, много подходящи бургери ловят риба със зеленчукова салата;
Неделя - първата закуска може да бъде приготвена торта ябълка и зелен чай, а вторият - zrazy сирене и сок от ябълка. За обяд можете да направите супа с морски дарове и задушени зеленчуци, пийте зелен чай. За вечеря костюм пилаф с пилешко и задушени плодове.

Тези, които са в допълнение към горните ястия, интересуващи се от следобеден чай, се препоръчва да се пие в определеното време, чаша кисело мляко или кисело мляко, това е достатъчно. Два дни не се препоръчва да се яде едно и също хранене, диетата трябва да се променя. Горното меню е много добра за лечение и профилактика на коронарна болест на сърцето, помагат да се запази здравето и удължават живота.

Тези пациенти, които са установили, наднормено тегло, в допълнение към диета, се препоръчва веднъж седмично за провеждане на заустване ден. Като нищо не може да се яде през деня, но могат да се пие на няколко етапа литър кисело мляко. Водата може да се пие толкова, колкото е необходимо.

Обобщавайки, възможно е да се отбележи, разпространението на заболяването, като исхемия, което не е в най-малкото, провокирана от погрешен начин на живот на съвременния човек. Фрийд и пушени храни, брашно и сладко - всичко това е вкусна, е още по-желанието да се яде добавка, което в крайна сметка води до затлъстяване, изобилие на нездравословни мазнини и болести на плавателни съдове. Диета, от друга страна, ще бъде мощно оръжие в борбата за собственото си благополучие.

Подобни записи

Съдова дистония при деца