Delicious пай с картофи и плънка за празничната трапеза

Торта с картофи и месо е вкусна и здравословна ястие на второ място, което може да се подаде като вечеря и маса за почивка. Трябва да се отбележи, че такъв пълнеж се приготвя много бързо, което значително опростява процеса на създаване на ястия.

Пай с картофи и месо: правилните съставки за тестото

• 
  захар - голяма лъжица;
• мляко - три чаши;
• дрожди - една малка лъжица;
• яйце - едно нещо;
• сол - една малка лъжица;
• хранене - до дебелина тесто;
• маргарин - една опаковка.

Процесът на подготовка на тестото за тортата на мляно месо и картофи

За да се достави тесто с мая, е необходимо да се загрява на трите чаши мляко, преди добавянето на захар и сол. След това трябва да се налее малко количество мая и да им даде двайсет минути, за да се подуват. След време в приготвената смес да се добави едно разбито яйце, омекотена крем маргарин и брашно. Тестото трябва да има дебел и разбъркването не се придържаме към ръцете. С цел да се направи бързо и добре възкръснал, се препоръчва да се покрие с кърпа, плътно затворете капака и поставете на топло място. След тестото започва да набъбва, е необходимо да се откъртване юмрук напоена с растително масло. Един и половина до два часа, той ще бъде напълно годни за по-нататъшното формиране на ястия.

Pie с картофи и месо: необходимите съставки за пълнене

• средни картофи - седем парчета;
• моркови - два елемента;
• мазнини говеждо месо - 400 грама;
• сол, черен пипер, копър - на вкус;
• Праз - един лъч.

Заслужава да се отбележи, че това ястие може да се приготви не само говеждо месо, но също така и пилешко, свинско и смесена кайма.

Pie с картофи и месо: процеса на готвене на пълнене

Докато тесто с мая се издига, можем спокойно да си приготвите гарнитурата. За да направите това, почистете клубените на картофите и морковите обелени и ситно ги нарежете. След това, в един голям съд за смесване на всички нарязани зеленчуци, мазнини говеждо месо, черен пипер, сол и нарязан копър и праз.

Как да се готви пай с картофи: формирането на ястия преди печене

За образуването на пая да бъде разделена дрожди тестото на две неравни части. По-голямата част трябва развиване в дебелина два сантиметра, и плътно поставен върху тавата да излизат извън ръба на шийката ястия. След това, въз основа на тортата трябва да е еднакво подготвени да се постави цялата плънка и го затворете в началото на още един слой на тестото.

За пай с картофи и месо оказа, сочни и вкусни, се препоръчва да добавите към него половин чаша бульон преди печене. За този тест, горната средния слой е необходимо да се направи малка дупка, а през целия готов да излее течността. Изготвяне на ястие от около петдесет минути.

В този случай, ако не разполагат с време за дълго месене мая база, която бързо пай с картофи могат да се приготвят с помощта на конвенционални пластове торта микс. Покрития за него подготвят по същия начин, но тестото е по-деликатен, хрупкави, но по-малко удовлетворение.