Дебели палачинки като баба рецепта
И сега рецептата е много подходяща за любителите на вкусната обилна закуска, както и за тези, които се пече палачинки за Сирни Заговезни вторник!
Аз бях търсене за рецепта идеални буйни дебели палачинки, да експериментира с тестото със заквасена сметана и кисело мляко, но не получите желания резултат. И най-накрая намерих ги! Само хубави порести палачинки, които перфектно абсорбират различни сиропи и конфитюри, се комбинират добре със сладки добавки, както и нещо по-съществено - като пържени яйца с жълтъци течност. Спешна споделя рецептата с вас!
- 2 яйца
- 300мл мляко
- 2 супени лъжици захар (ако имате намерение да служи палачинки с пикантни добавки - достатъчно, за 1 супена лъжица)
- щипка сол
- 300 грама брашно
- 2.5 TSP бакпулвер
- 60 г разтопено масло
Разбийте яйцата с мляко и захар.
В отделна купа пресейте брашното със сол и бакпулвер. Ние се комбинират двете смеси и месят твърда тесто.
Излейте разтопеното масло и разбъркайте добре отново. Ние даваме стоя 5 minut.Razogrevaem тиган на огъня малко под средното за страната. Мазнините с растително масло. Излейте приблизително половината столове тест лъжица и леко се разпредели под формата на кръг, слой от тесто трябва да бъде около 4 mm.
Пече се около 1-2 минути, след което обърнете и печете в продължение на една минута. Сервирайте палачинките с добавянето на възможност за избор.
