Дали е изгодно да се запази като у дома си ферма крава - статия - в-к "правилния начин" Област Орда

Hay е основната част на дома диетата крави. Освен него, в който храната влиза фуражни, корени и вода. Снимка: Дмитрий Zelenkin

През последните години рязко се намалява броя на говедата в домакинствата. Някои селяни го нерентабилно окупация намерят. Други обърква твърдия робия. производители за състоянието на млечни и месни селяни на практика загубени.

Не е лесно, тъй като мляко

Едно само ни Burenka Verba година дъвче четири тона сено.

- Hay земя ние притежаваме, - е някои прости изчисления с мен майка - Агнес А. - но сенокос наемат работници.

Преди това, тревата се коси с трактор, но лопатата, почистват се в колата, а плевнята - вече ръчно. Спомням си, когато всички роднини държат крави, сено, варени заедно. Месец под палещите лъчи на слънцето да се хранят през зимата е достатъчно. Сега ние реколти сено ролки от 250 кг. Roll разходи, като се вземат предвид работна заплата, 350 рубли. Общото количество получено от 5 до 6 хиляди рубли. Ако сайтът не сено трябва да си купите ролки на хората, участващи на 650 рубли, а цената ще се увеличи съответно. В допълнение към сено, Верба нашите нужди дори се хранят. Комбинирана храна не е нищо подобно на белени, стрити на прах, както и смесени храни като ечемик, овес, пшеница. В хранителни смески, витамини имат благоприятен ефект върху качеството на млякото, повишени нива на протеин и мазнини.

- От деня, в който направи два килограма фураж, - да се присъедини към разговора, баща ми - Виктор Fedorovich. -През месец poltsentnera на вън за годината - 12 торби.

- В част, ние подкараха себе си - спомня си през летните месеци, татко. - Така че прекарахме три tysyachirubley.

Всяка добив краве мляко различно. Нашата крава дава 16 литра за шест месеца. Тогава добивът на мляко се намалява до десет литра или по-малко на ден. Мляко от кравата получаваме в продължение на 10 месеца. Другите двама тя е в началната си, което означава, подготовка за отелване.

- Най-продуктивен - летните месеци - просветлява на майка ми - когато животните се хранят свежа трева.

Как да продават мляко, и колко да оставя за собствените си нужди, майка ми се реши. Всичко зависи от добива на мляко.

- Изпълнение, без да се засягат техните семейства може да бъде половината от доенето - майка казва.

Ето защо, при изчисляването се извършва въз основа на осем литра мляко продадени. Ценообразуването на частния желе в селото се формира от законите на пазара. Той отчита предлагане, търсене, ниво на конкуренция. И всеки от стопанките използва гъвкава система на отстъпки и бонуси. С оглед на всички казват, че средната цена на литър мляко нашите 40 рубли. Ежедневно приходи от продажби - 320 рубли, а за първото полугодие - 57, 6 хиляди рубли. В оставащите четири месеца на продажбите намалява dotreh литра и шестмесечни приходи до 14, 4 хиляди рубли. Общият размер на приходите от продажбата на мляко е само на около 72 хиляди рубли.

- Подобно на много пари? - попитах майка ми.

- Ти и аз се считат за нетния доход, - казва тя - да не забравяме, че част от млякото, което трябва да вземе сестра си. Прасенце и теле стане твърде. И аз имам роднини спад на цените.

Когато родителите не осъзнават, осем литра мляко, те са преработени, за да се получи извара заквасена сметана. Да предположим, че пазарът е само на четири литра мляко, а останалата част се рециклират. За да получите халба добър крем, трябва седем литра мляко. Това е седмицата получаваме максимум 2 литра сметана. Един литър струва средно 300 рубли. Приходи от кисел -14 половин 400. От 26-те литра мляко може да бъде предаден да направите 3,5 кг обезмаслено извара. Средната цена на извара 140 рубли за килограм, общо една седмица около 500 рубли за половин година - 12 000 рубли.

Общо за продуктивни половина, тоест, когато максималният добив на крава, или малко под общия доход от продажбата на мляко, сметана и извара е 55 хиляди рубли. Когато това е суроватка, която също може да бъде продаден. Но родителите подават прасенце серум. За останалите четири месеца на приходи от продажбата ще бъде около шест хиляди. Общо в изпълнението на мляко и млечни продукти в продължение на десет месеца 61 000 рубли.

- В същото време ние сме постоянно на масата да ядат мляко, сметана, извара, - казва майка - това е и неотчетени приходи.

Съгласен съм, че това е и ние да го преобразувате да плати за работата на грижата за майка кравата. За двама, разбира се, е малко, като половината от минималната работна заплата.

А население попада

- Техните млечни продукти с тези, които са в магазина, не могат да се сравняват. Качеството на мляко, сметана, извара, разбира се, по-добре - родителите казват, и аз съм напълно съгласен с тях. Спомням си как в младостта си, когато бях в колежа и Lycée, съседите в хостела, за да купуват мляко от магазина. Аз го пия nemog, стори ми се, че е няма вкус и мирис.

Причините, поради които на броя на кравите в частни стопанства се падат, въпреки факта, че кравата плаща за себе си няколко. Вероятно първата причина - потребителя. Търсенето на продукти бъде в магазините. Вторият - демографски. Населението в нашите села и селски стареене, и сделката с икономиката в напреднала възраст не е под сила. Третата причина - заетостта, производителността на труда все още е по-висок от всякога. Четвърто - други приоритети в живота: Искам да пътуват, за да направи това, което той обича, почивате достатъчно.