Cranberry сос за месо рецепта
Сос от червени боровинки е в състояние да даде ястието уникално, цветно и празнично вкус.
Направете сос от червени боровинки не е трудно, време е за готвене отнема по-малко от 15 минути. Увеличаване на времето за готвене, можете да постигнете нейната плътност. Оставя се да кипи в зрънце Enamelware само към метала под действието на киселина не предизвиква вредни вещества. Червените боровинки добре да се използват пресни, но ако тя не го получи, ще се поберат замразени. Вземете само зрели плодове като боровинки тъмночервено неузрели горчив. За сос от червени боровинки за месо доведе до очаквания сянката на вкус, добавете лимонов сок, джинджифил, пипер, карамфил и други подправки. В облече може да се съхранява, но не повече от 2 седмици. За това се изсипва в стъклен буркан и поставете в хладилник.
Обратно към съдържанието
Най-вкусните рецепти сос от червени боровинки
- Сос от червени боровинки в американския
Тази тоалетка е идеална за пуйка или други домашни птици.
В тиган с дебело дъно поставя 150 г червена боровинка и 2 супени лъжици. лъжици захар. Кук над средните топлина, докато плодовете няма да се спука. Четка измиване на лимон и портокал, суха, мелене с помощта на ренде жар. От половин портокал изстискайте сока, добавете няколко капки лимонов сок. Чрез боровинки добавете кора, щипка канела млад, 3 скилидки пъпка, малко смляно индийско орехче и оставете да къкри за 5 минути. Изсипете цитрусов сок и варете още 5 минути. След като сосът се охлади, тя е готова.
Ако искате да пълня дебел, добавете хладно цитрусов сок малко нишесте, а след това да го излее в The Cranberries. Добавянето на нишесте има една положителна страна: ще бъде необходимо да се готви соса малко, само за да къкри, така че плодовете запазват повече витамини.
- Cranberry сос е универсален
За да било ястие, било то агнешко, свинско или говеждо месо, се превърна в празнично ястие, служи този сос към него.
0,5 кг боровинки и 2 нарязан лук до кипене в малко количество вода. След това оставете да къкри плодове се поклонят в добре запечатани пан 10 минути. Смелете маса в блендер, добавете 150 г ябълков оцет, щипка канела, малко сол, черен пипер, 300 г захар, половин чаена лъжичка целина семена и чесън на прах. Къкри, докато се хомогенизира. Охладете и да служи всяко месо.
- Английски сос от червени боровинки
Това дресинг от червени боровинки прекрасни допълнение птиче месо ястия. Тя може да се сервира с различни десерти.
150грама червена боровинка място в тенджера, добавете вода и оставете да заври. Обелете и нарежете джинджифила на ренде глоба, добавете боровинки. Когато количеството течност в тигана да се удвои, сложи в нея жар и лимонов сок, канела и оставете да къкри за още 5 минути. В края на готвенето, добавете меда. Опитайте дресинг: тя трябва да има богат аромат и вкус, с едно докосване на светлината горчивина. Ако е необходимо, можете да добавите мед или лимонов сок. Дайте сос Кук за още 3 минути.
Обратно към съдържанието
Пример ястия сладко-кисел сос: нежни кюфтета
Сирене и боровинки дават оригиналния незабравим вкус. За да се подготви меко сирене и кюфтета в сос от червени боровинки, на следните продукти: 250 г на всеки един от говеждо месо, 250 г сирене, за предпочитане с меко масло, 2 яйца, чаша червена боровинка, 0,5 чаши гроздов сок, захар, растително масло, сусам, чесън, магданоз, галета.
Ако е възможно, да се настъргва сирене. Ако тя е много мека, намачкайте с вилица. Смесете каймата и сиренето с яйца. Добави сусам, билки и чесън на вкус. Ако не искате кюфтетата са се превърнали остри, което можете да направите, без чесън. От сирене и месо смес направили малки топки и ги хвърли в галета. В дълбок тиган загрейте маслото. Потопете топки в пота, те трябва да бъдат пържени в голямо количество масло. За да се избегнат изгаряния, поставете на топките и да достигне за решетъчна лъжица.
Докато пържени кюфтета, разбъркайте сос от червени боровинки. Смесете боровинки, гроздов сок и захарта и варете, докато сместа дебел, не забравяйте да се разбърква често. За пълнене може да използва пюре боровинки със захар. Прекарайте Получената маса през смесител. Когато сирене кюфтетата охлаждат, поставете ги върху плоска чиния в един слой и запълнете получава сладко-кисел сос. Ястието е готово!