Cranberry едроплодните неговото значение и особености на отглеждането, appyapm
KURLOVICH телевизия
Кандидатът на Biol. Науките, SSI "Централна Ботаническата градина на NAS на Беларус»
Едри плодове от червена боровинка: нейното значение и особености на отглеждането
Cranberry едроплодните - много години за все по-зелен храст 10-15 см стреля с два типа: stelyaschiesya и изправени .. Creeping издънки са миглите дължина 1,5 до 2,0 м. И служат за бързото разпространение на зоната на цветята. Освен това, от втората година от тях изправени аксиларни пъпки растат дължина издънки от 5 до 15 cm. Изправени издънки са разположени и оформени цветни пъпки реколта. боровинки плодови едри плодове - сочни, голям диаметър тъмно червен зрънце 1,8-2,2 cm Поради наличието на плодове бензоената киселина дълго консервирани прясно ..
Отглеждане и грижи
Способността на червена боровинка, за да растат и да се образува оскъдна реколта в условията на съществуване циментира репутацията си като неизискващ растения за плодородието на почвата. Когато се отглежда в култура, растението реагира на относително малко количество тор.
Според американски изследователи, червени боровинки, необходими до 4 пъти по-малко азот, фосфор и калий, царевица, отколкото да се формира същата надземно биомаса от растителни части. Въпреки това, за да контролира процеса на доставка от червена боровинка, в сравнение с други култури, е по-сложно. Това се дължи преди всичко със спецификата на растението, което представлява вечнозелено многогодишно храст, от която само част от усвоените минералите се извършва с реколтата от плодове.
Главна същия брой концентрирани в листата и стъблата като необходимо предвижда определяне и формиране на култура на следващата година. Необходимо е също така да се вземат предвид най-необичайни растения за други земеделски техники, включително широката употреба на вода. Мобилни хранителни вещества мигрират с водата по почвения профил, а някои от тях неизбежно загубен, излиза извън зоната на корените на растенията. В тази връзка е препоръчително да се извършват чести хранене на малки дози от тор.
Червените боровинки са засадени през пролетта (резници), или по всяко време (пролет, лято, есен) разсад в контейнери. Субстрати подготвени за засаждане на торфен мъх, торф с кисел (рН 3 до 5) с добавянето на едър пясък и дървени стърготини (5: 1: 1). За да се подготви едно легло, което трябва да се отстрани в почвата на дълбочина 20 - 30 см (дължина и широчина на леглата по искане на производителя на гроздето) и да я направи нещо като язовир около леглата. Получената яма запълване получава субстрат, то набива полива. На глинеста почва изкоп дълбочина на не повече от 5-10 cm, легло, изработен от 15-20 см над повърхността на почвата, за да позволи изтичането на излишната вода.
лечебни свойства
Сред многото градина и диви овощните растения от червена боровинка заема специално място като лечебно растение. Присъствие в плодовете на своя сложен и богат комплекс от биологично активни вещества, за да се изгради репутация изключително важна храна и незаменим терапевтично и профилактично средство в народната и научната медицина.
Висока биологична стойност на плодове осигурява ефективно използване на тях в различни студено, инфекциозни заболявания, малария. Червена боровинка благоприятен ефект при метаболитни нарушения, съдов спазъм и хипертония. Това - ефективен срещу скорбут, поради липса на диетични витамин С (аскорбинова киселина) и последвано от загуба на мускулна сила, сънливост, умора, замаяност, подуване и кървене на венците, разхлабване и загуба на зъби, други по-сериозни последствия.
Сред основното място заемат захари глюкоза и фруктоза в по-малка сума от червена боровинка се съдържа захароза. Голям набор от органична киселина :. лимонена, ябълчна, бензоена, ketobutyric, кетоглутаровата, хининова киселина, оксалова киселина, янтарна киселина, хлорогенова киселина и т.н. Наличието на всички комплексни органични киселини, особено бензоена, обяснява високото качество съхранение на пресни плодове по време на съхранение, да ги защита от гъбички, бактерии и насекоми. На антибиотичните свойства на бензоена киселина на основата консервиране на храни.
През последните години показва червена боровинка стойност като важен източник филохинон (витамин К1). Филохинон дефицит води до нарушаване на образуването на кръвни протромбин. В съдържание боровинки филохинон посочени като K-vitaminonositelyam ценни, не толкова лоши изследвани източници на витамин като зеле, зелени домати, ягоди и др.
Висока стойност представлява едроплодните червена боровинка в предоставянето на витамин А с нуждите на хората, тъй като повечето от неговите разновидности в плода, съдържаща се в 1,5-2 пъти по-висока в W-каротин, отколкото в плодовете на дивата червена боровинка тресавище.
качество на потребителите и биохимична стойност на зрели плодове значително да се променят по време на съхранението. Най-добре е да се запази боровинки при по-ниски температури (2- 4 °) и висока относителна влажност (85-90%).
Понякога боровинки, събрани през пролетта, след като снегът (който расте под снега Бери). Въпреки че е по-приятен на вкус от зрънце събрани през есента, характеризиращ сочност, но по-малко укрепено (практически лишен от витамин С) и биологично по-малко ценна. Важно изискване за плодовете, предназначени за медицински цели, се счита за пълен техния падеж (при събирането на есента).
