Cookies "Nuts" с кондензирано мляко - рецепти със снимки и видео

В съветските времена, особено популярен деликатес, и един от любимците на деца и възрастни - Cookies "Nuts". Това беше още един вид хит. Пече бисквитки в специален тиган с половинките на формите под формата на гайка понякога гъби или конуси. Всяка половина пълни с крем, обикновено е кондензирано мляко, което добавя масло и ядки, и свързани. Външно, бисквитките са имали оригиналната форма и прилича на орех. Готов лечение поставен върху чиния и се поръсва със захар. В особено оскъдна време на такива "Nuts", се получава по време на почивката. И дори сега, с появата на голямото разнообразие от сладкарници, "Ядки" са популярни. Но тези бисквитки, закупени в супермаркета, не ходят на всяко сравнение с домашно "орех", изготвен със собствените си ръце.

Само на пръв поглед може да изглежда, че изготвянето на такъв бисквитка - един неприятен задача. На "гайките" наистина подготвени много бързо и произведени зашеметяващо вкусни. Основа сладкиши - shortcrust сладкиши. към която се добавя към заквасена сметана и масло. Понякога "Nuts" снасят яйца, но можете да направите, без тях - тестото ще бъде по-крехко. Традиционните крем бисквити - варени кондензирано мляко. Но пълнене може да бъде различна: чийзкейк или яйчен крем, течен шоколад, мармалад или конфитюр.

По-рано, бисквитките, печени в тежки форми на гласове желязо, сега можете да си купите специален електрически ovensWaffle: те могат да направят десерт ще бъде много проста.

Домашно приготвени бисквитки "Nuts" с кондензирано мляко и орехи

Cookies изпечени в електрически или ovensWaffle или специални пана върху печката. Готов "черупки", пълни с крем и да се свържете. Вкусна лечение с изумителни гледки.

Брашно - 3 чаши;
Масло - един пакет;
Захар - 3 супени лъжици;
Кисел - 100 мл;
Soda (хидратиран) - 0.5 чаена лъжичка;
Ванилин.

Масло - един пакет;
Мляко сгъстено - 1 банка;
Орехите - 1 чаша.

Пудра захар - 3 супени лъжици.

Поставете готвене кондензирано мляко (около 3 часа). Периодично вода се излива в съд с консервата.
Ние се смила ядки.
Пригответе тестото. Пресяват брашно излива в отделен контейнер, добавете масло до стайна температура, разбърква се за получаване на трохи.
Масата изпращане заквасена сметана, захар, сода за хляб и ванилия. Замесете меко тесто.
OvensWaffle добре смазани с масло.
Тесто правят малки топки, които се разпространяват в калъпи.
OvensWaffle близки, пекат бисквитки на плоча от двете страни в продължение на 3 минути на слаб огън. Бисквитките трябва да са приятен златист цвят.
Готов "черупки", за да получите и разстилат върху чиния, внимателно извадете допълнително ръба на бисквитката. Cool.
Пригответе крема. В отделен контейнер, разтопено масло, разпределени готов сгъстено мляко и ядки. Всички старателно разбийте.
"Глупости", попълнете сметаната и се комбинират.
Готов "Nuts" разстилат върху чиния и се поръсва със захар.

Интересно от мрежата

Вкусната баница върху "Nuts" с кондензирано мляко

Подготовка на изпитването може да се има доверие с дори начинаещ сладкар: всичко е изключително проста. Тъй като крем "гайка", можете да използвате класическия вариант - кондензирано мляко и маслото, и е възможно да се подготви яйчен крем или крема сирене. Кремът, ако желаете, можете да добавите ядки или сушени сини сливи - ще бъде още по-вкусни.

Яйца - 3 бр;
Масло - един пакет;
Брашно - 4 чаши;
Soda - 1 чаена лъжичка (хидратиран);
Захар - 4 супени лъжици;
ванилин;
Кисел - 150 мл.

В отделен контейнер, победи яйца и захар.
Разтопете маслото на котлона да се охлади.
За яйца захар маса добавка, масло, сметана, сода (необходимо е да се гасят оцет) и ванилин. Всичко се разбърква добре.
Замесете меко тесто (не трябва да се придържаме към ръката).
Тестото образуващ малки топки, в зависимост от размера на формите.
OvensWaffle внимателно смазват с масло.
Пече бисквитки, хладно.
Готов "черупки" изпълват сметаната и се комбинират.

Сега, че знаете как да се готвя бисквити "Nuts" със сгъстено мляко на рецептата със снимка. Бон апети!

Следващите редове могат да бъдат полезни в процеса на подготовка на бисквитките:

Ако не разполагате с особен ovensWaffle, но има и форми във вид на половинки черупки, след това тестото се разточва в резервоара, нарязани кръгчета. Всеки кръг е изложена във форма, която по-рано е било необходимо да се покрие с масло. Тестото е силно притиска към вътрешната повърхност на формите. Пече се до златисто кафяво.
Вместо сметана със сгъстено мляко протеин може да направи плънка за ядки. За тази цел се добавят и нарязани протеини в твърда пяна бита със захарта ядки, като орехи.
Готов "Nuts" трябва да се сложи в хладилника за 2 часа.
Крем може да се закупи готов кондензирано мляко, но вкусове ще го подготвят себе си. За тази конвенционален кондензирано мляко се вари в продължение на 3 часа. Готов кондензирано мляко има хубав кафяв цвят и твърда структура.
Намажете съда за печене е необходима само за първата партида от "черупки". В бъдеще, се дължи на факта, че тестото на масленки включва масло, бисквитки не се придържат към формата.
Ако е необходимо, в допълнение към всяка гайка крем можете да сложите половин орех.
Омесва тесто може да се остави в хладилника за половин час - така че ще бъде по-лесно да се работи.
Готов "Nuts" могат да бъдат потопени в сметана и поръсете с кокос, смлени ядки или вафли трохи - бисквитки е по-апетитен външен вид.