Clinical Nutrition 5, лечение на затлъстяване екзогенен конституционна

Способността на организма да се освободи вода от мазнини трябва да се използва и за целите на загуба на тегло. Ако се ограничи количеството на приема на течности, мазнината се разтвори по-интензивно, и следователно намаляване на телесното тегло. Един принцип на лечение е да се ограничи вода (до 1-1.5 L) и натриев хлорид (5 г). Въпреки Е. A. Beyul, V. F. Markelova, Yu P. Popov (1972) показват, неблагоприятно въздействие на дълго giponatrievoy диета на бъбречната функция, което води до влошаване на тяхното секреторен и отделителните функции, съгласно радионуклид renogrammy (бъбречния кръвоток, тръбна функция и евакуация капацитет). Отрицателните динамични промени renogrammy показват необходимостта от някои промени в съдържанието на сол в храненето и периодична включването в диетата на пациенти с наднормено тегло физиологични количества сол.

Когато ограничения пият да бъдете внимателни, като се има предвид възможността за натрупване на мазнините в тялото на непълното изгаряне. За предотвратяване на тези явления и поддържане на алкално-киселинното равновесие може да определи алкална минерална вода, по-специално borzhoma. Да не искате да пиете, пациентът трябва да се яде по-малко солено и пикантно.

Въпреки това, за лечение на затлъстяване всички диети с намалено енергийно съдържание, според наблюдения, направени в Института по медицински науки на властта в СССР, са ефективни само за 2-3 седмици. В бъдеще, спира загуба на тегло, а понякога дори се увеличава телесното тегло. В такива случаи е необходимо да се определи така наречения разтоварване диета, при които варира метаболизъм, повишено изолиране на крайните продукти и обмен на холестерол от организма, повишава диуреза, подобрява функцията на сърдечно-съдовата система, увеличава консумацията на мастни заместители.

Нашите препоръки относно изготвянето и използването на намалени диети се основават на голям клиничен материал. Много от тях са изградени в някои традиции са издържал изпитанието на времето, добре доказана. Въпреки това, натрупани през последните години, данните не могат да оставят непроменени съществуващата диетата. Особено полезни са за работата на Института за СССР академия на медицинските науки мощност от диференцирани и индивидуални препоръки за хранене, определението на нужда на организма от енергия и хранителни вещества.

Сериозен недостатък на намалени диети е липсата на индивидуален подход при изчисляването на стойността на енергията. Често се ограничи енергийната стойност на храната зависи от степента на затлъстяване, а в някои случаи - на издръжливостта на пациентите. Ние вярваме, че такъв груб критерий не може да се ръководи в подготовката на нискокалорични диети. Един от най-важните и в същото време новите принципи е индивидуализиране на мощността, изчислена въз т.нар идеалното тегло на пациента. Ние предлагаме индивидуален подход при определяне на енергийната стойност на храната се основава на сегашното разбиране за човешката потребност от отделните хранителни вещества. Идеалното тегло на пациента, ние определяме използване nomography - Уред изграждане на акад А. А. Pokrovskogo.

По този начин, диета за наднормено тегло трябва да бъде в състояние по-балансирана, съдържащ достатъчно количество незаменими аминокиселини, полиненаситени мастни киселини, витамини и други хранителни съставки.