Червената горещо състав пипер, свойства и третиране

Изгаряне червен пипер

Горящи чушки чили - едногодишно растение: това е известно на всеки, който някога се е увеличила в градината си. Все пак, не всеки знае, че изгарянето на плода, за който е толкова ценена от централата, наречена плодове, като малини или ягоди; Тези плодове са различни: големи и много малки, продълговати, кръгли, триъгълни или почти правоъгълна форма и цвета им обикновено е ярко червено, но има нюанси на един и същ; плодове вътре кух и съдържат изгаряне, заоблени и плоски семена.

Начало на червен лют пипер вярвам Индия и Америка. но в Европа има два начина. Споменаването на пипер са открити в писанията на древните индийски учени, написани преди около 3000 години - вероятно на древните римляни и гърци, че е от Индия: в Рим, той дори имаше "разходка", почти като банкнота - стоки често се разменят за изгаряне му шушулки.

"Чанти с черен пипер", наречени богатите хора в средновековна Европа, а британците формира специален гилдията-perechnikov търговци - за техните гербове са изобразени чушки, и бързо станаха богати, тъй като търсенето за нея е била висока.

Въпреки това, Колумб в края на XV век, открил Новия свят, и черен пипер за извършване на стомана в Европа огромни страни, а след това постепенно се научих да се развива, и много бързо разбра, че тя има ясно изразени лечебни и кулинарни свойства. Тъй като имена и имат много огнено червен пипер: турски, индийски, мексикански и испански, чили, люта чушка, пикантен, червено и други.

Съставът на огнено червен пипер

Благодарение на невероятно богат и богат състав червено чили е била успешно използвана в народната медицина от векове, както и официалната медицина също го използва в практиката си - ние всички знаем, пипер тинктура и черен пипер пластир.

Това пипер съдържа много въглехидрати, протеини и дори да има малко мазнини - сред тях и мастни киселини; диетични фибри; витамини - бета-каротин, А, В, Е, С, К, РР; минерали - калий, фосфор, магнезий, калций, натрий, желязо, мед, цинк, манган, селен. Калории в пипер е, макар и малък - около 40 ккал на 100 грама.

Не всеки е известно, че витамин С в люта чушка е много повече от други плодове и зеленчуци, които се считат за основните му източници: например, 100 г български червен пипер него около 93 мг, а в лютите чушки - почти 144 мг.

Свойства на червен лют пипер

На историята и свойствата на пипер може да се говори дълго време, но ние ще се опитаме да ви разкажа за неговото използване за медицински цели.

Тези петна пипер голяма помощ при лечението на настинки, болки в ставите и мускулите, артрит, ревматизъм, натъртвания; червен пипер тинктура, използван в тези и много други заболявания като смилане - например грип е да се избегнат опасни усложнения.

В използването на люта чушка в храната, и като орган мярка освобождава повече ендорфини, неутрализират последиците от стреса и намалява болката от различно естество; пипер подобрява черния дроб и храносмилането като цяло; Това намалява нивото на "вредни" холестерол в кръвта, пречиства и укрепва кръвоносните съдове; стимулира процеса на кръвообращението, включително церебрална - се препоръчва да се използва вътре за тази цел; облекчава болни с грип, болки в гърлото, кашлица, бронхиална астма; Това предотвратява развитието на сърдечно-съдови заболявания и атеросклероза; подобрява зрението и здравето на костите.

Друг много важен компонент на огнен червен пипер - способността да се забави развитието на рака. Това е най-ясно изразени при лечението на рак на яйчниците и рак на простатата.

Може би, много са чували капсаицин - естествената антибиотика в големи количества, съдържащи се в червен пипер - това е вещество, което придава пипер острота и острота, разрушава раковите клетки, а дори и злокачествени тумори значително намалени. Това обаче не е за лечение на рак на черен пипер, и неговото използване като спомагателно и профилактично средство, освен това трябва да се прилага под наблюдението на лекар - лют пипер работи само ако достатъчно количество от 1 кг тегло. Предозирането може да предизвика ракови клетки, от друга страна, се активират, за да можете по-добре да свикне да яде люти чушки редовно и постепенно, да го добавите към разнообразие от ястия - това ще гарантира предотвратяването на болестта.

Тази употреба постепенно ще доведе до факта, че тялото ще бъде много малко болестотворни бактерии и вируси - те ще ви страна. Антимикробните свойства на пипер допринасят за унищожаването на живеещи в червата ни патогени - е тайна, че днес тя често заема мястото, където да живеят полезни бактерии, които изграждат имунната защита на организма.

В някои страни, сок от прясно огнено червен пипер се използва при повишено налягане и инсулти: тя премахва едното и другото, но ние трябва да започне буквално с няколко капки - може да искате да се потърси съвет от експерти хомеопати. Между другото, официалната медицина не отрича, че използването на червен пипер понижава кръвното налягане.

Благодарение на капсаицин остър червен пипер също се смята за отлично средство за поддържане на здравословно тегло. той стимулира обмяната на веществата и кръвообращението, което помага на организма да елиминира токсините и разграждат мазнините.

Лечение на червена люта чушка

В козметологията се използва черен пипер, също: тя се добавя в козметични масла, лосиони и кремове - такива средства се подмладяват и укрепват кожата, засилва кръвообращението. Пастите за зъби с черен пипер полезно за слаби и кървене на венците.

Със силни настинки и остри състояния вземе прясно смлян черен пипер, горещи смесване мед с 1: 1, 1 ч.л. 3-4 пъти на ден, питейна вода - такава смес има изпотяване, антипиретични и отхрачващо действие.

Като и алкохол тинктура от пипер: шушулки се смилат и се изсипва 90% алкохол 01:10 настояват седмица и филтър. Вземете 10-15 капки с вода (50 мл) в продължение на 15 минути преди хранене. Ако водка се разтваря в мястото на алкохол, пипер се излива в съотношение 1: 7 и настоява около 3 седмици. Същото трябва да се взимат отвън - например, при настинка: навлажнете с няколко слоя тензух пипер тинктура, увийте краката си, да се носят дебели вълнени чорапи и си легнете. За по-голям ефект върху марлята може да бъде допълнително крак фолио фолио.

Както стриване с настинки и болки в ставите, използвани керосин масло инфузия: смлян черен пипер мелница (10 шушулки), сместа се излива растително масло и керосин (1 стъкло), и 10 дни, поставени на топло. Втрива в нощта в гърдите, гърба, на възпалени места, и постави на топли дрехи.

Някои фармацевтични компании произвеждат мехлем с червена люта чушка, но е възможно да се подготви като мехлем у дома. Необходимо е да се смесват в Enamelware земята червен лют пипер (половин чаена лъжичка) 30% прополис тинктура алкохол, глицерол, терпентин (1 чаена лъжичка) и етерично масло от карамфил (2-3 капки) се нагрява при всички водна баня, като се разбърква до получаването на хомогенна смес след това се отстранява и се използва за смилане. Прилагане през нощта, с болка в кръста, навяхвания, контузии, навяхвания, невралгия, ревматоиден артрит, подагра, възпаление на мускулите и ставите, респираторни заболявания и т.н.

За почистване на дебелото черво може да бъде 2-3 пъти на ден да се яде малко червен пипер на прах, то опаковане в парче хляб троха: тя дори може да помогне при формирането на кръвни съсиреци - в много случаи те решат.

За предотвратяване на преждевременно стареене и подмладяване вземат смес от червен пипер (1 чаена лъжичка), мед (200 г) и на масло (500 г). Маслото е по-добре да се вземат за отглеждане на маслини. натиснат първо студено; като смес 1 супена лъжица 4-5 пъти на ден. След 3 месеца, курсът може да се повтори.

Червената люта чушка в готвенето

Що се отнася до готвенето, има червена люта чушка се използва много широко, но често се използва неправилно. Да не се добавят черен пипер на ястието е готово - не е подправка и подправки, така че трябва да се прилага в храната по време на готвене, най-малко в продължение на 5-10 минути, докато варени.

В хронични и остри чернодробни и бъбречни заболявания, язва на стомаха и 12 дуоденална язва, гастрит и други стомашно-чревни заболявания червен лют пипер използва невъзможно.