Бульон от пилешки крилца

Това бульон от пилешки крилца с обвързваща целина може да се използва като отделно ястие с пайове. понички и пайове. както и като основа за различни супи.

съставки

• пилешки крилца - 5 бр. (2-3 или бедрото труп 1/2);
• целина - 2-3 дръжка (или 1/3 голям корен);
• моркови, лук - 1 бр.;
• Чесън - 2-3 зъб;
• чили - 1/4 под;
• Зелените - лъч;
• пипер - 5-7 бр.
• ароматизиращи за супа - на вкус.

Как да готвя

1. Напълнете измива с вода и чисти пилешки крилца, донесе първи път да заври, а бульонът се появи да се слеят пяна. Отново напълнете пилето общия обем вода се вари.
2. В състава на кипене лежаха обелени моркови, лук, добавете чушка. Ние потопи цялата зеленчуци, не го сол!
3. След това се добавя целината, бульон насища невероятен вкус. За подобряване на вкуса сложим малък сегмент от червено чили - семената на чорбата не се оказа твърде жаркото, чистим от шушулката.
4. След следващото варене намаляване на топлинна енергия, обхванати за 25-30 минути готвач. Проверете мекотата на пилешко месо, добито корени - хвърлят варени смесени зеленчуци, подправки смес за чорбата, която се дължи на куркума дава ястие хубав слънчев оттенък.
5. Готов бульон допълни повече гости ситно нарязани от буйна зеленина, както и чесън.
6. Чрез затопляне чаша пилешки бульон пост, пълнени с месо, банички или бисквити.