Булгур от ечемик със задушен месо месо
Дори онези, които никога не са били в армията, армията чували за това ястие - перлен ечемик каша с задушени меса. Ако се съди по прегледите на бивш военен, този шедьовър на военното готвене не им причинява приятни емоции, ващо вещество, към влакната на месо, макар и създаващи усещане за ситост, но вкусно и апетитно име, че е невъзможно. Междувременно армията ечемик каша с месо - любима храна на Петър I.
Булгур от ечемик с задушени меса
Какви продукти трябва
Как ще армия вкусно ястие зависи от качеството на яхния. то Закупуване в магазина, да отдават предпочитание на консерви премия месо, направено от ГОСТ храна. задължително е да се уточни в банката. В този случай, вие ще имате надежда, че вие банката ще намерите парчета месо, а не само на хрущяла и вени или странна желеобразна субстанция.
За да се готви грис от ечемик с задушени меса, ще ви трябва: - 1 консерва свинско или говеждо задушено; - 1 чаша перла ечемик; - 1 лук; - 1 морков; - 2-3 скилидки чесън;
- черен пипер; - сол на вкус.
Как да се готви ечемик каша със задушен месо
Изсипете ечемик зърно в сито и се измива добре под течаща студена вода. Тигелът вода и място нагрява тиган сухо ечемик. Разбъркване, суха и се запържва до златисто кафяво, след такава обработка ечемик по време на готвене няма да пусне глутен, зърнени храни и да получите в насипно състояние.
Към каша не изнежвам, промиват зърна могат да бъдат предварително накиснати в топла вода в продължение на 5-6 часа и се оставя при стайна температура, покрит с капак
Трансфер зърно в чайника или пота с дебели стени, налейте 2,5 чаши студена вода, поставя на огъня и оставете да заври, след което намалете огъня до минимум и се оставя да ври 20 минути.
Open яхния. Spoon, внимателно премахване на мазнини, то се стопи в тенджера. Тъй като той се затопля и се изпарява, изпаднал в течността, поставени в тиган с нарязан лук и го запържете до златисто кафяво. Изсипва се в морковите тава, настъргани на ренде груби, а също леко се запържва. Добавете нарязания на ситно яхния и чесън. Месо на банките, ако парчетата са твърде големи, може да бъде предварително нарязани.
Сложете на масата в пота, когато варени ечемик каша. Всички микс, капак и оставете да къкри за още 20 минути на слаб огън. Опитайте каша със сол, dosolit ако е необходимо. Разбърква се каша, отстранете тенджерата от топлината. За да овесена каша е вкусна, тя се нуждае от малко отвара, следователно, покриване на тиган с капак и се оставя за 30 минути.