Бързо пържени кюфте от пържени тънък (пивоварната мая тесто)

Тук аз бързам да споделя с вас obespodobnym тест. Месене части тесто до 0.5.
Благодаря ви много от форума Инна say7.info, че сподели retseptom.Poprobuyte не съжалявате. Тестото е много мека.

Тези торти аз вече се пече на 10 години, никога не се променят тази рецепта - не е необходимо! Те винаги се притече на помощ, и винаги получили. В допълнение, тестото се меси много бързо!

Много е лесно да публикувате и с ограничен брой продукти!
Рецепта имам от леля Кати, прекрасен човек и професионален готвач!

Опитайте се да не съжалявате !!
Така че, 50 средни пайове от които се нуждаем:

4 чаши брашно с пързалка
1 супена лъжица. топла вода (или топло мляко, аз винаги правя с вода)
50 г прясна мая или 8 грама миг
Много важен момент: ако използвате суха мая, тя е bezoparnym че добавете към сухите съставки, използвам тук тези:

1 супена лъжица. захар лъжица
1 чаена лъжичка сол
3 супени лъжици. супени лъжици слънчогледово или растително масло
1 чаша вряща вода.

1. В смесителен купа порода мая в една чаша топла вода / мляко, добавете 1 чаена лъжичка сол 1 супена лъжица захар, 3 супени лъжици слънчогледово масло смесени.
2.Tem време чайник се загрява на котлона.
3. В купа пресейте (или излее) 4 чаши брашно с пързалка.
4.Vylivaem съдържание на първата купа в брашното, разбърква се бързо и последвани се налива 1 чаша вряща вода и бързо се месят тестото!

Замесете тесто до тогава, докато стане еластична (този процес отнема не повече от 10 минути)
Ако е необходимо, се изсипва брашното.
След месят тестото, просто правя банички и се запържва, така че плънката трябва да е подготвен предварително.

Обикновено правя малки и тънки, и в процеса на готвене те стават pyshnenkimi!
Масло за пържене в тиган трябва да бъде достатъчно, така че когато тавата е изпълнен с торти, масло е около 1/3. т.е. почти по средата пирожка, тогава няма да има бели фишове от двете страни и пайове са особено буйни!
Пожар прави средно, те са печени много бързо!

На следващия ден те са толкова меки, колкото първия. Ние стопли дори в микровълновата (съпругът ми харесва много топло), въпреки студеното вкусни.

Запълване, че аз правя:

1) ориз, сварени яйца, лук, масло;
2) картофи, копър, сметана и масло чувствителни.

V:
1) картофите пържен лук и гъби;
2) пържени зеле.