Бързи пити от тесто с мая

Предлагам една проста рецепта за вкусни торти на тесто с мая бързо. Наскоро открих тези изключителни сладкиши.

А сингулярност на тези вкусни торти, че

На първо място, се оказва много вкусно тесто за пайове, в същото време той не е имал време да се изкачи - просто замеси и веднага се образува баничките
На второ място, процесът на дестинация (за мен, така или иначе), образуващи банички себе си,
в третия, те са също толкова вкусни, ако им се пече фурна и ако олио в тигана

Получава се чрез въздух, светлина, отдавна остаряла. Такива подложки смешно, време за подготовка на тестото и извайват торти от доста малко. За първи път се включи фурната, а след това се пристъпи към подготовката на тестото.

Единственото нещо, което би било хубаво да се направи по-рано - това е да се готви плънка. Но това се отнася и за всяко печене рецепта с пълнеж.

За рецепта мая тесто за сладкиши тези, първоначално взаимодейства с недоверие. Малко напрегнат достатъчно голямо количество мазнини в тестото.

Освен това, аз знам, че за мен обичайното, тесто с мая винаги изисква няколко часа за изкачване. Като цяло, за първи път малко по-нервна, но напразно, тъй като се оказа. Всичко се оказа дори по-добре, отколкото мога да си позволя да се предположи.

Бързи пити от тесто с мая:

Пшенично брашно - 3 чаши
суха мая - 1 саше (12 д)
мляко - 250 мл
маргарин - 200гр
захар - 1 супена лъжица. лъжица
Сол - 0.5 чаена лъжичка.

Пълнежът за тези пайове се вписва всеки.

Опции (ме изпитват, мисля, че все още съм много poskromnichala, може да има много повече):

картофено пюре варено месо + + + пържен лук черен пипер
зеле варено яйце + + + пържен лук пипер

Зеле с пълнеж от лук и варено яйце)

Единственото нещо, което бих искал да отбележа - не е нужно да се направи плънка от сурово месо за chebureks или Tat. Такъв пълнеж е много сочни и образуват твърди торти по начина, описан тук.

Бързи пити от тесто с мая (рецепти)

Готвене пайове започват с гарнитурата. Детайли няма да спрат, всичко изглежда да е очевидно.

За тестото - микс брашно и суха мая.

Разтопете маргарина на среден огън, добавете млякото, захарта и солта. Сместа трябва да бъде топло - 32-37 S.

Излива се сместа масло-мляко в брашното и разбъркайте добре.

Тестото се меси много лесно. Това е много пластмаса, не се придържаме към ръцете.

Консистенцията на тестото, получено е по-дебел от нормалното дрожди права тесто. но много по-мек, отколкото, да речем, на тестото за равиоли или chebureks.

Разделете получената тестото в шест парчета. Когато правя тези бързи пайове за първи път, за чистотата на експеримента, също претегля всичко, което можеше. Така че мога да докладва за тези, които се интересуват от този тест дойде в 1050 Всеки от шестте части, тежи около 175 гр, 900 гр отишли пълнежи (имах картофи и месо и зеле), искам да си взема една и съща сума като тест, но poostorozhnichala.

Сега ставам всяко парче в правоъгълник със страни 35 см X20.

Тестото се разточва много лесно, не добавяйте брашно. Поради големия размер на мазнини, тестото не залепва и не изисква podsypaniya брашно.

Дългата част от него, по ръба, сложи плънката под формата на валяк или начина, по който аз го направих в снимката по-горе.

Ние се търкаля надолу тестото на руло и zaschipyvaem страни. Резултатът е чист дължина ролка на 35-40 см.

И сега, най-интересното: страна на ръката си, имитирайки движение рязане, тъй като са били "трион" тестото на парчета.

Характеристики на формиращи банички

Roll може да се върти леко. усилия ръчно са насочени към повърхността на масата.

Дойдох от едно руло от седем сладки възглавници-пайове. Бока са затворени, т.е. zaleplivat не трябва нищо.

Всичко, което имам 42 пайове. Това е от тази сума, само един пай оказа отворена страна,

и, според мен, поради големия размер на гарнитурата. Тестото е много пластичен и всички недостатъци на този пай, аз лесно коригирани.

Когато се прави баница с плънка от зеле ", разкрива" възглавници имали повече, но. едно движение с пръстите си - всичко в ред.

Като цяло, аз ви съветваме първо да се опита да направи тези пайове бързо тесто с мая с картофи пълнене. Тъй като е лесно да се работи, а вие се адаптират към необичаен начин тестото.

Написах много, но повярвайте ми, правя тези прости торти много по-бързо.

Как да се пекат торта? Лесно! :).

Образуваните банички бързо да се установят на покривалото, като положи хартия за печене

смазва разбитото яйце и да го изпратите в гореща фурна (прибл. 200 а) за 30-35 минути, за да се пекат. Аз с емоция, все още поръсени със сусам торти.

Завършил сладкиши от пещта, и освобождаване от листа, се поддържа при кърпа да се затопли състояние (не се изсушава).

Вкусни торти от тесто бързо - готов. Още повторни посещения. на над количеството на продуктите, се обърна 42 пирожка с тегло около 35 грама :).

Също така можете да изпържи банички с минимално количество масло. Също така се оказва, добре. В този случай, смажете банички на яйцата не е нужно.

Под формата на топлина се предава на блюдо и вкус.

Още по темата:

Lonushka 68 пише:

Добър ден!
Много благодаря на вас за рецептата за тези торти.
Направете втори път ... Той е много приятен за всички!))))))

От моя собствен опит, че не е необходимо да се постави плънката за пая поотделно ... днес полагане непрекъснат пълнеж "могила", а не kuchechkami (както е в рецептата).
не Качеството на моите пайове това "отклонение" е да се каже!

Всеки се насладите на храната.

Аз ги правя прекалено редовно, син обича да поеме нощната смяна. Много удобни - пайове са малки, 1-2 захапка, не остаряла. А какво да кажем като успешно плънка, съгласен съм с теб - картофи и сладко ядки, зелен лук с яйца и сирене, също се разпространява с валяк. Но по-сочна плънка (зеле или плодове) Сигурен съм, удобни стека порции, торти по-лесно ", за да се съберат."

Това тесто е наистина добър! Преди Веднъж още години, аз го научих да правя Чехия леля на мъжа ми. И тъй като много маргарин - така че това е просто стереотип! В крайна сметка, никой не идва на ум narekat да бутер или shortcrust сладкиши, че има много маргарин, и да го има, от време на време, много повече, отколкото в тази рецепта! Благодарим Ви, че ми напомня за "магическа пръчка"

Сега просто завърши пайове. Аз се получи добър тесто. но не ми харесва резултата, тя може да се дължи на факта, че за първи път реши да се пекат в съответствие с вашата рецепта, като кюфте. във всеки случай. настроението се развали (((болезнено грозна навън

Lala! Като правило, и тестото, и сладкиши се окаже много добре. Съжалявам, че си опит не е напълно успешен

Четох рецептата и веднага се завтече за продуктите, докато питките се пекат)))) напишете коментар. Тесто добре, всичко е точно както е описано, направен с картофи и гъби, е много проста, и най-важното е, че децата могат да помогнат баничките, те стигнаха до пълен наслада))) Благодаря ви много, сега правя тази работа и да експериментират с пълнежи.
Том, който се обърна грозен: допълнително аз заглади ръб, получи хубав площад, някои направени кръг (с детска пълнени) .Всички много krasivenko)))

Вашата рецепта - нищо добро. Разглезени пайове и получи порицание от съпруга си. Единственият плюс - бързо, но в резултат на мая торти и не изглежда твърдо натруфен, също не се разтваря маята, както всички бързо се месят, пекат, и го направи по време на тест често се срещат зърна от мая.

Джулия, много съжалявам, че не сте се обърна банички, много разочароващи, тъй като рецепта е много добро. Аз не се проверява само в нашето семейство. но много от читателите на сайта ни.

голяма рецепта ... но аз вместо маргарин добавя 50 мл зехтин ... тестото дойдоха nezhionoe, прекрасна и вкусна! Сега те винаги ще фурна пайове!

Благодаря за Алеш на върха. Радвам се, че сте всичко разработва и хареса рецептата. Наистина обичам тези торти, се отнасяме към тях с нежност, винаги разстроен, когато човек не работи, а хората са разстроени.

Днес се пекат си пайове със зеле. Въпреки това, в частта половина. Маргарин не беше достатъчно, добавете 2 супени лъжици сметана, и мая са нормални. На polportsii аз poklal 20 гр. Тестото е страхотно! Работете с удоволствие. Благодарим Ви!

Днес изпечен хляб от тесто с мая за вашата рецепта. Пайове оказаха просто супер-меки, просторни, наистина 1-2 захапка. По-леките чували тестото и режещи пайове. Имам удоволствието да споделите вашите рецепти с приятели-те ще бъде удоволствие. Благодаря ви много за вашите рецепти.

Една добра рецепта. Но това е по-добре, ако млякото се загрява, влажна мая 50гр. и захар разтваря в малко количество мляко, изчакайте подходящ. Само след това добавете останалата част: мляко, солта и брашното и се месят. Правя продължение на много години.

Благодаря за рецептата. Тесто ми хареса, въпреки че първоначално, 200 грама мазнини плашеха. разпространена употреба, не се чувствах като в крайния торти. Остава да се работи с размера на пълнене. Предполагам, че са положили доста, тя изпълзя от две страни: -D. Пълнени с картофи и черен дроб по-лесно работа. С ябълки и зеле аз просто не се случи. Хареса ми и това, че не е необходимо да носилка брашно. Тестото се нарязва и толкова лесно. Аз ще направя повече.

Добър ден, благодаря ви много за рецептата, аз обичам да готвя, търсейки различни варианти и домашен любимец на семейството. Със сирене не успях, попълване zhidkovata- появиха и зеле са вкусни. Дъщеря пита сега картофите са готови.
След като прочетете мнения реших, че ако за пълнене воднисти, не може да се раздели на части и ролка фолио, или голяма ролка на чифт колбаси направя.
Успех на всички и сладкиши!

Благодаря ви много за една прекрасна рецепта! Най-слабата точка винаги съм бил производство на тесто с мая. Поради това, пайове и ролки на дома си и не се потопите най-вече купени готови бутер. Сега просто мая майстор тесто. Vkusnyachie пайове. пухкав просто Yum. Аз препоръчвам на всички! Ако всичко върви стриктно спазва рецептата.