Браун от свинска глава у дома с рецепта стъпка по стъпка снимки
![Браун от свинска глава у дома с рецепта стъпка по стъпка снимка (главата) Браун от свинска глава у дома с рецепта стъпка по стъпка снимки](https://webp.images-on-off.com/27/919/434x326_1ybf2d4u026rfkpockcy.webp)
Той отдавна е съпругът ми ми каза, нека да подготви пача от свинска глава, като у дома си е съвсем различно, отколкото в магазина, с възли и части от кожата. Така че аз се съгласих. Съпруг за да отпразнуват донесе свинска глава от пазара, почистени, нарязани, а след това приготвя домашна пача, което съпругът ми е много доволен. А останалата част от домакинството е оценена - не останал задълго в хладилника. Кук е много просто, но един протест, не ми хареса - това парченца кости, имаше дълго и внимателно да ги изберете. Може би такава глава има, аз не знам останалите - само една песен: че е лесно, просто и вкусно.
съставки:
- глава прасе;
- 1 лук;
- 1 морков;
- Lavrushka;
- Подправки, сол, черен пипер, грах;
- Няколко скилидки чесън
Как да се готви домашна пача:
Измийте, да се изгребе кожата и нарязани на няколко части на главата, да премахнете всички ненужни и сложи да заври. Обикновено всяко месо излее вода, довежда се до кипене, а водата се оттича, изплаква, и така се повтаря 2-3 пъти, за да чиста вода.
Сложете да се готви на тих светлини на 4-5 часа, за да се myasko от отскочи костите. След 2 часа., Добавете лука и морковите с lavrushku пипер.
![Браун от свинска глава у дома с рецепта стъпка по стъпка снимки (Браун GP) Браун от свинска глава у дома с рецепта стъпка по стъпка снимки](https://webp.images-on-off.com/27/919/434x326_80t15ugvt1s3hipj5nfg.webp)
Как да се види какво е готов - извадете месото в чиния, нека podostynet.
![Браун от свинска глава у дома с рецепта стъпка по стъпка снимки (условия) Браун от свинска глава у дома с рецепта стъпка по стъпка снимки](https://webp.images-on-off.com/27/919/434x326_s27chmn095ftg8kca00x.webp)
След това внимателно и внимателно, така че костните фрагменти не попадат в пача, разглобявате месото, което премахва всички кости. На кожата и ушите, аз също ви хвърлят, ако желаете, можете да се рязане, трошене и добавете чесън, може prisolit - пипер е необходимо.
![Браун от свинска глава у дома с рецепта стъпка по стъпка снимки (условия) Браун от свинска глава у дома с рецепта стъпка по стъпка снимки](https://webp.images-on-off.com/27/919/434x326_3o4gv63agmfk90vmq9os.webp)
Myasko готови ли сте, можете да се готви по два начина пача. Първо - Сложете го в набор от колела, закръглена TAMP и налейте малко yushechki където варено главата. Увийте в plenochku и изпраща в хладилника, за да се втвърди. Браун се обърна мека и донякъде ронлива. Като такъв, той е идеален за паста или зърнени култури.
![Браун от свинска глава у дома с рецепта стъпка по стъпка снимка (главата) Браун от свинска глава у дома с рецепта стъпка по стъпка снимки](https://webp.images-on-off.com/27/919/434x326_lju3hsrea11yxo3msy03.webp)
Вторият вариант - увийте месо в тензух и се поставя в гевгир под преса. Размива малко изцедени и Браун ще бъде здраво, може да се нарязва на парчета и да направи сандвичи.
![Браун от свинска глава у дома с рецепта стъпка по стъпка снимки (условия) Браун от свинска глава у дома с рецепта стъпка по стъпка снимки](https://webp.images-on-off.com/27/919/434x326_j5r14rqrkzm0twfxaowv.webp)
Може да направи така: да напусне парче месо, източване yushku, изливат се myasko плочи и да получите още вкусни holodets.Vot такива yushechka за желирано оказа - Току-що го изсипва в купички, тя замръзна и ми streskali направо без месо.
![Браун от свинска глава у дома с рецепта стъпка по стъпка снимка (главата) Браун от свинска глава у дома с рецепта стъпка по стъпка снимки](https://webp.images-on-off.com/27/919/434x326_vmejesz5w0yfh8epsdj3.webp)
Всъщност, ако се разделят на месото на 3 части, можете лесно глава 1 прасе готви три ястия.
![Браун от свинска глава у дома с рецепта стъпка по стъпка снимки (условия) Браун от свинска глава у дома с рецепта стъпка по стъпка снимки](https://webp.images-on-off.com/27/919/434x325_0i164wcnxk99xxcte6v3.webp)
Имам чисто, едно месо, се оказа, 1 кг. Главата се извади от 60 UAH (3 USD).
Ще ви бъдем благодарни, ако искате да споделите тази рецепта: