Блоговете - fudberdsk - рецепти, ресторанти, магазини Бердск

Унгарски червен пипер има богата и силен вкус. снимка novostioede.ru

Качество червен пипер се получава от червен пипер, понякога се нарича чушка.

Качество червен пипер се получава от червен пипер, понякога се нарича чушка. Тъй като семената се отстраняват и след това се сушат пипер и смила до фин прах.

Въпреки това, поради факта, че на света е нараснал съвсем различни сортове чушки не са всички дават един и същ прах. Три от най-големият производител в червения пипер региона - е Испания, Калифорния и Унгария, както и експерти казват недвусмислено, че унгарското червен пипер има богата и силен вкус.

Въпреки това, испанският червен пипер също е много популярен, и тя може да бъде сладко, сладко-горчив и сочно.

За разлика от това, лют червен пипер, червен пипер, не е задължително спешно, но имайте предвид, че някои сортове могат да дадат своите ястия пикантен край. Цветът може да бъде индикатор за това: по-лек червен пипер - така че е по-остър, а червеният - така че е по-мек.

Червен пипер земята е на разположение в супермаркети и магазини на азиатски подправки, но в търсене на по-интересни видове, може да се наложи да отиде в специализирани магазини. Това не е много дълъг срок на годност, така че е най-добре да си купите на малки порции. Магазин чушки в херметически затворени контейнери на хладно и тъмно място за срок до 6 месеца.

Какво може да замени червен пипер

Малко куркума смесва с много малка част от чили на прах може да се замени червен пипер, но не и ако сте готвене ястия от испански или унгарска кухня. В този случай, по-добре да използвате този продукт.

Качествени червен пипер повишават вкус на много ястия, тъй като тя може да се използва като гарнитура, но не забравяйте, че е необходимо първо да се подготви. Много е трудно да се определи времето за готвене, тъй като, ако тя се готви твърде дълго или при много високи температури, може да стане горчив, но колкото по-дълго го готвя, толкова по вкуса го излъчва, най-важното - да се намери баланс. Унгарски гулаш - един от най-известните рецепти, използвайки червен пипер, но тя също върви добре с пържени яйца, пиле, риба, а дори и свинско месо.