Бисквитена в микровълновата - готварска рецепта със снимка

Протеините се отделят от жълтъци и поставени във фризера за няколко минути. Жълтъците камшик миксер на висока скорост в тънка струя и се изсипва захарта, продължават да бие още 3 минути, за да се получи светло кремаво маса.
Протеините се отстранява от фризера, добавете сол и победи с миксер с висока скорост (дюзи трябва да се поддържат чисти) до стабилни пикове. Протеин пяна да се смесват с крем жълтък.
Постепенно се изсипва в масата на яйцата на брашно и ванилия, това пресяване през сито и vymeshivaya всички лопата. Силиконовата форма поръсва вода или растително масло, слага в тесто (тавичка в микровълнова пещ трябва първо да определят пергаментова хартия).
Пече бисквитите в микровълнова фурна за около 8 минути при максимална мощност (800-1000 W). Ако торта издига над перваза - изключване на микровълновата, за да се даде малко бисквити, за да се утаи (без да се отваря вратата) и продължете готвенето.
Извадете тортата от микровълновата, покриване с лека кърпа и оставете за 10-15 минути. Махнете кърпата, да получите гъба върху скарата или в чиния, ако желаете можете да го поръсете с пудра захар. Ако искате да използвате за осъществяване на бисквитена торта - той трябва да бъде оставен на стартовата решетка ", закален" за един ден.