Безалкохолни вино на технология дома за готвене

Иновация на щандове на магазините е появата на безалкохолни вино. Разликата в процеса на

подготовка на конвенционалните продукти и безалкохолни напитки, които не са от съществено значение, обаче, много от тях са вече оценени вкуса и ползите от вино без диплома. това производство напитка технология дава възможност да се запази напълно всички хранителни вещества. Вино червените сортове е от полза за човешкото тяло, но червената безалкохолна виното достатъчно странно има същия ефект. Безалкохолни вино, можете да намалите напрежението, напитката може да се пие за бременни жени и драйвери.
Изработен домашно вино, безалкохолни, както и обичайните класически. Първият етап на готвене не се различава от процеса на класически готвене. Така че, всичко е в ред.

Метод за получаване

За да се подготви домашно питие можете да използвате всякакъв вид грозде. Важно е, че Бери е узряло.

Преди готвене е необходимо да се оправи плодове, премахване на гнило и болезнено. Добре, ако е необходимо, обилно изплакване.

Squeeze грозде по всеки удобен начин. Тя трябва да се окаже от 1 кг плодове от най-малко 0,5 литра. Жълт.

Сок сложи на студено място, за да организира защитата си. След това се слее с седименти и pasterizuem два пъти. Това означава, че тя се загрява до 80-82 ° С т ° и се държи при тази степен на 5 - 6 минути и. Ако температурата на пастьоризация е по-ниска, а след това увеличава времето за експозиция. След това плътно затворете горещите бутилки и безалкохолни напитки бъдещата експозиция е 1 или два месеца. вино се определя от готовността на неговото изясняване.
След това виното отново се слее с утайка, изсипва се в бутилки и корк. Т Pasterizuem при 63-65 ° С в продължение на половин час.
В дома, не се получи да се контролира температурата точно, че е необходимо да се направи така: бутилката се поставя в контейнер и се налива малко вода до шията. В долната част на съда се постави решетка от дърво. Бутилката контрол и запълване вода през тапата се добавя термометър, който ще се вижда от температурата на пастьоризация.
Готов бяло вино неалкохолен запазва качеството си за дълго време да остане чист.

Важна роля при прилагането на чаша за вино е правилният избор. Червеното вино, безалкохолни нужда

изсипва в широки чаши. Бяла безалкохолни вино се сервира в по-тесни очила с висока дръжка.
Червено безалкохолно вино перфектно подчертават вкуса на месо и сирене. Напитката е подходяща за пица, паста, плодове, морски дарове и суши.
Бяло вино се вписват в ястия от риба, бели меса и дори супи.

Направете вкусна напитка у дома е лесно, и резултатът е зашеметяващ. Вино у дома - тя се съхранява и полезни естествени свойства, чудесен вкус и аромат.

Безалкохолни вино, една проста рецепта!: