Безалкохолни вина, вреда и ползи

има тенденция да се признае В днешното общество, че да си трезвен - това е да бъде здрав. Здравословен живот излиза на преден план и се смята за естествена човешка нужда. Производителите, слушане на мнението на потребителите, осигуряват хранителни продукти и напитки, които отговарят на техните нужди.

За този вид на здравословни и вече модерни продукти включват червено и бяло вино, безалкохолни, напълно безвредни за здравето, но не по-лоши в вкус на своите алкохолни колеги. А дали наистина е безопасно, кои съставки се добавят към тези напитки? Нека разберем.

Безалкохолни вино, запазва вкус, трапчивият вкус и аромат природен напитка

Как безалкохолни вино

Наречете го напълно "безалкохолна" все още е невъзможно. В "здрави" напитката съдържа етилов алкохол, но с минимална концентрация - 0.5%. Между другото, същото количество алкохол е в киселото мляко или кумис, които се смятат за полезни за здравето напитки.

Основните любителите на безалкохолни винопроизводители са шофьорите, тези, които се вземат лекарства, които не са съвместими с алкохол и хора, които са по медицински показатели като цяло не може да се пие алкохол.

Подобна напитка, създавайки илюзията за използването на това вино, човек запазва трезвен ум и ясна памет. Какво произвежда безалкохолна вино?

Първоначалната процеса на безалкохолна процес производството на вино не се различава от конвенционалните готвене

Първите етапи на процеса не се различава от създаването на редовен вино. Гроздето също са под натиск, задръжте скрап, получени сок, който се изпраща на ферментацията. В своя край неалкохолна вино претърпява допълнителна обработка, за да го премахнете от етанол:

Отопление. Алкохолното вещество е летлива течност се изпарява при нагряване. Но този метод има значителен недостатък - когато се нагряват заедно с изпарението на алкохол и много полезни вещества. Също така, той се променя обичайния вино вкус и аромат.
Дестилацията с помощта на пара. Виното се прекарва през обичайно наситена пара, която включва изпускателен отвор алкохол. Така винена течност се довежда до кипене. Тази техника е по-лесно да се запази всичко, присъщо на природните винени хранителни вещества.
Молекулното филтриране (или обратна осмоза). Вино конвенционалните огледала (градуса) се прекарват през определени вещества, които запазват молекула алкохол. В този случай, напитката не се нагрява най-малко. Тази техника запазва максимума на конвенционален вино вкус, цвят, мирис, но внимателно го премахва от алкохол.

О технология от естествен алкохол вино е патентован дълго време, в началото на XX век. Неговият създател е Карл Густав Юнг.

Но за съжаление, в момента на изобретението си остава непотърсени. Едва след много години човечеството се е променило приоритети. Изобретението Jung оценено само нашите съвременници оценени.

Безалкохолни вино: вредата и ползата

Всички знаем, че пиенето на умерени количества бяло / червено / розово вино носи определени ползи за организма. Запазен дали такова положително влияние върху приемането на безалкохолна напитка?

Безалкохолни вино запазва всички предимства на традиционните вина, но тя не съдържа алкохол

Bezgradusnoe вино лишени от основните недостатъци, присъщи на конвенционалния виното. Дори и с голям и прекалената употреба при хора не зависими от алкохола. Но ползата не се променя по никакъв начин - всъщност качествен процес в безалкохолно вино всички полезни вещества. Също така, тази напитка:

Нанася минимални щети за лица, страдащи от диабет. В крайна сметка, заедно с алкохол и захар на подобен продукт.
На редовно неалкохолен консумация вино добро ниво нормализира стомашно-чревния тракт, поради съдържанието на винена киселина и ябълчна киселина.
Стабилизиране на нивото на киселинност, питие bezgradusny улеснява храносмилането.
Червеното вино, безалкохолни, лекарите се препоръчва да се вземат високо кръвно налягане - този продукт понижава кръвното налягане и помага за укрепване на кръвоносните съдове.
Всички напитки на данни, дължащи се на липсата на хранителни захари са, и няма да допринесат за увеличаване на теглото. Най-нискокалорични безалкохолни вино се счита за суха.
Те никога не са "предложи" симптомите махмурлук и не провокира алкохолна зависимост.
Подобен напитка е напълно безопасно за клетките на нервната система и мозъка, не оказва неблагоприятен ефект върху кръвта и сърцето, бъбреците и черния дроб.
Той укрепва имунната система и подобрява общото състояние на организма.

Безалкохолни вина и бременност

Лекарите са разрешени и дори препоръчва да вземат подобно питие за жени в държавата. Bezgradusny вино може да се пие продукт при бременни жени, дори ако те имат диабет и проблеми с стомашно-чревния тракт.

Но, разбира се, не се включат напитка данни - излишната течност може да предизвика развитие на оток при бременни жени. Но един малък прием на безалкохолни вино (но с добро качество) донесе жените следва да облагодетелства:

премахва умората;
подобряване на настроението;
повишаване на ефективността;
облекчава гадене по време на токсикоза.

Това не е забранено да се използва bezgradusny продукт и кърмещи жени. Съдържащи се в тази напитка хранителни вещества, естествени флавоноиди и антиоксиданти, подобряване състоянието на мумии. И при кърмене жена е здравословно - здрав и спокоен и много деца. В коя отбелязват експерти препоръчват особено като се едно питие за бременни жени:

високо кръвно налягане;
проблеми с храносмилателния тракт;
силна токсикоза;
постоянна умора;
проблеми с апетита;
намалява емоционално състояние.

Но във всеки случай, преди да поемат по-приятна почивка с питие, трябва да се консултирате с Вашия лекар. И само в координация с лекаря може да бъде въоръжава чаша безалкохолно вино.

Противопоказания

И дали този продукт е вредно? Лекарите, въпреки ползата от виното, произведено от тази технология, тя все още не се препоръчват да се използва в следните случаи:

За да утоли жаждата си. Тази напитка не трябва напълно да замени сега сокове, вода, чай.
В присъствието на хипотония. Безалкохолно вино с възможност за понижаване на кръвното налягане. Затова gipotonikam по-добре да се въздържате от консумация, така че да не се влоши състоянието им. Това е особено вярно за жените в позицията на бременни жени често е белязана от ниско ниво на налягане.
При ниски нива на хемоглобин. В този случай, за да се откаже от използването на безалкохолни газирани вина. Въглеродният диоксид навлиза в тялото, го прави трудно да доставят кислород органи.

Правила за избор на безалкохолни вино

Алкохол вино, в които няма захар и етилов алкохол, се счита неизгодно за производство. Ето защо, само на няколко производители, ангажирани в производството на този продукт. Тя е от водещите винарски компании в САЩ, Испания, Германия и Франция. При избора на напитка за предпочитане тези продукти, които са произведени от "студен" dealcoholation.

Процесите за получаване на безалкохолна вино

За останалата част от изборът е самият клиент. Някой обича бяло вино, някои предпочитат червено. Безалкохолни напитки вино съответства на същите закуски, както обикновено:

бял - за риба, сирене;
Red отива на месни продукти.

Но лекарите все още се съветват да го използвате по-често в червено безалкохолно вино. Тази напитка съдържа голямо количество на полезен живот на организма за растителни полифеноли, принадлежащи към групата на антиоксидантни флавоноиди.

Това е благодарение на такива вещества вино дължи своята аромат, тръпчив вкус и благороден рубинен цвят. Благоприятните флавоноидите?

Подрязаното развитието на раковите клетки.
Тя предотвратява развитието на атеросклероза, инсулти и инфаркти.
Regressive инхибират процеса на стареене, присъщи на възрастните хора.
Защитете организма от радиация и вредните ефекти на ултравиолетовата радиация.

Като цяло, окончателното заключение можем да кажем, че тази напитка, която не съдържа алкохол и захар, е действително безопасно и полезно да се използва. Поради това, че би било добре, ако вечеря празника маса ще се закичи е безалкохолна вино от тези, които могат да убият тялото. Направи добър избор!