Beshbarmak патица 1
Кой каза, че трябва да се готви beshbarmak само конско или агнешко? Доста вкусно това ястие се обръща и домашни птици - богатството на възхитително ароматно и удовлетворяващо. Опитайте и вие няма да съжалявате, и как да се подготвят патица beshbarmak ние ще ви кажа сега.
Рецепта beshbarmak патица
- патица птица - 1.5 кг;
- брашно - 2,5 об.
- яйце - 3 бр.
- охлажда бульон - 0,5 об.
- лук - 3 бр.
- дафинов лист - 1 бр.
- подправки.
Duck добър мой, процес, нарязани на парчета трупа малък размер и да ги добавите към пота. Сега се налива малко вода, сол и я поставете на котлона да заври. Този път, докато месят брашно, бульон и яйце тесто, разделете го на парчета и ставам на тънки питки. Ние ги дам малко сухи и диаманти.
Поклон чиста, shinkuem пръстени Сгъваема тенджера, поръсете смлян черен пипер и добавете дафинов лист. След това, ние го напълнете с гореща патица бульон и оставете да се изправи срещу всички горчивината си отиде.
Варено месо внимателно отстранени и кипи бульон, задушава до нашите диаманти, направени от тесто за 5-7 минути. На следващо място, изложи на готовия тестото на ястието, покриване на върха на парчетата месо и се изсипва варено лук бульон. Сервираме вкусни готови beshbarmak патица на масата, поръсена с прясно нарязан билки на върха.
Beshbarmak патица
- патица птица - 1 кг;
- крушка - 2 бр.
- зелен лук - 1 връзка;
- магданоз - 1 връзка;
- пилешко яйце - 1 бр.
- топла вода - 1-ви.
- брашно - 200 г;
- подправки.
Duck изкормена, ако е необходимо, измийте добре и се нарязва на парчета. След това ги сложете в тенджера и се напълни с вода, така че тя едва покрити месото. Довежда се до кипене, отстранете пяната, намалете котлона и варете на месото, докато омекне, под капака. В края добавим някои сол и черен пипер на вкус бульон. Докато патето се приготвя, да се подготвят тортата. За да направите това, победи яйцето с чаша хладка вода, добавете малко сол, добавете брашното постепенно и месят myagenko и еластична тесто. След това го увийте в целофан и се оставя за 20 минути при стайна температура.
След това преобръщане на тестото в тънък слой и се нарязва от него чаша кръгове. Когато патицата е готов, ние го получите, малко хладно за myasko и отделно от костите. Лампа чисти, shinkuem пръстени половина и ние налейте малко гореща супа, за да се отървете от излишните горчивина. В останалите бульон, ние ври нашите торти. и след това да ги сложи на тепсия. Поставете резените месо на върха, задушени лук и се поръсва всички зелените.
Как да се готви beshbarmak патица с картофи?
- патица гърдата с кожата - 1 кг;
- картофи - 8 бр.;
- готов яйце тесто - 100 г;
- подправки;
- лук - 1 бр.
Патешки гърди сложи да се готви на среден огън, и да се предприемат крайни кнедли тесто, което се разточва в
Картофите са чисти, нарязани и хвърли в котела, където варено птица. След като картофите стават меки, разпространението му ястие. С патешки гърди отстранява външната обвивка и отделяне на месото от костите и се разпространи и в картофите.
Чорбата пропусне тестото, то се вари в продължение на около 5 минути, докато варени, извадете shumovochkoy и разпределени на месо и картофи. Shinkuem лук полухалки, и ги поръсете нашата храна. Готов beshbarmak патица сезон с черен пипер на вкус, добавете заквасена сметана на вкус и се налива малко бульон.