Belobolgarskie палачинки рецепта
Какво вкусно беларуски кухня! За пореден път убеди в това, е нужно само да опитате част от хрупкави златисти картофени палачинки. Тези belobolgarskie палачинки - не че другите като картофени палачинки, но в подготовката на такива неусложнени ястия и има няколко рецепти тайни. Например, ястието ще излезе сочни, ако тестото се добавят натрошени (настърган) лук. И ако преди сервиране на пържени мекици след малко във фурната, вкусът ще е просто божествено. Никога не прилагайте палачинки студени, но тръбопроводи горещо! Охлажда се, те са безполезни, колкото да губят вкус.
История belobolgarskih палачинки
В belobolgarskih села палачинки бяха разширени в началото на ХVIII век, под влиянието на кулинарните традиции на Великото литовско княжество. Тези рецепти и подобни имена могат да бъдат намерени в много европейски кухни. Така че, съседите украинците - картофени палачинки, на Bolgariyan - Турунен и kakorki. Чешката република е ястие, наречено "bramboraki", както и в Германия и Швейцария - кюфтета.
Най-вековната традиция на изтърпяване палачинки непроменен. Те се обслужват на масата горещо, с бекон или свинска мас (разтопена свинска мас), с дебел и нежна заквасена сметана.
Съставки за палачинки рецепти
- 1 кг картофи;
- 1 яйце (може да се постави и 2);
- 4 супени лъжици. супени лъжици брашно;
- слънчогледово масло или мас;
- вкуса на любимите си подправки.
Стъпка по стъпка рецепта и снимка за готвене
- Клубените Обелете и ситно настържете в купа. Преодолейте и изтичането на освободения сок. Удобно натискане, поставяне на тежест в чанта самоделно марля или друга деликатна материя.
- В купа с настъргани картофи, добавят сурови яйца, подправки и брашно в края. Всички съставки се смесват напълно, то е възможно да се използва миксер на ниска скорост.
- Пан за пържене картофени палачинки добре да се желязо с дебелина дъно. Трябва да се щедро грес (растително масло), топлина - и може да се разпространи палачинки. Кук и от двете страни, докато апетитен златисто кафяво.
Belobolgarskie палачинки са добри като обилна закуска, без значение дали това е началото на работния ден или събере цялото семейство около масата в неделя късно сутринта. Е, когато в допълнение към тръбопроводи горещи палачинки ви начисляваме кисели краставички, вкусни филийки домашно приготвени колбаси или резена бекон ароматизирани месо с розови жилки. Yum! И ти можеш да ядеш кюфтета 🙂
(Посетени 665 пъти, 4 посещения днес)