Bean задушено със зеленчуци рецепта със снимка

За да се подготви това ястие, трябва да изберете голям червен боб. Първото нещо, което да направите е да се мият зърната и се накисва в студена вода в продължение на шест часа - осем. В същото време, ако можете, след това на всеки 2:00-3:00 вода е желателно да се отцеди боб и напълнете с прясна вода (и ако накиснете боба за една нощ, а след това не се притеснявайте, ако водата ще бъдат наводнени веднъж, а не да имат едни и същи в името на боб услуга).

След накисване боб отново изплакнете с хладка вода и поставете в тигана.

Напълнете зърната отново с ясно хладка вода и подпален. В същото време тежката ни огъня, за да не друго, донесе боба да заври на леко, по-близо до слаб огън.

Вечерен боб в гевгир, дай оттичане на водата, след това изплакнете под течаща боб с хладка вода.

След това се върнете на боб в тенджера, налейте поредната порция прясна хладка вода.

Добавете няколко супени лъжици рафинирано растително масло. Оставете да заври (пожар в много голяма и че не е необходимо да се включи), намалява топлината на ниско и се готви боб, докато омекнат. В процеса на добавяне на сол на вкус. По времето, когато вряща боб отнема около половин час, е необходимо да се опита, боб трябва да са меки, но не и да свариш (макар и червен боб запазва формата си и не се разпадне обикновено).

Завършен боб хвърля в гевгир, нека obtechet вода.