Баварски колбаси рецепта
В устните на света на всеки от известните баварски колбаси. Рецепта немска кухня, приготвена с висококачествено месо, богато ароматизирани подправки, магданоз, лимон. В Германия тези колбаси се наричат бели, любителите на месни деликатеси ценят тяхното качество и финес.
Мляно с подправки и пълнени с подправки в пресни свински черва, те са равни, получавате малък наденица. Продуктът идва естествено, но тъй като в продължение на дълъг период от време не се съхранява, нетраен. Сервирайте варени колбаси с лека бира, nepremenno- с сладка горчица и соленки, вместо хляб. И не забравяйте за бирата, някои баварски колбаси не може да е лека бира!
В дома, това ястие също могат да се приготвят бързо и лесно. Рецептата е тестван многократно и винаги получавате вкусно, сочно, ароматно и много удовлетворяващо. Опитайте се да бъдат направени и пуснати в хладилника тези колбаси. Те със сигурност ще ви помогне, ако няма време да се готви, да се размразява и вкусно ястие за вечеря е на масата!
Аз не се използват свински черва, те открили zamenu- белтъчна обвивка, се оказва, твърде лошо.
- farsh- 900 грама (равни части от свинско, телешко, пилешко);
- 4 chesnok- зъб;
- протеин obolochki- 2 парчета;
- смлян черен пипер (червен и черен), сол-на вкус.
- Смесете всички разновидности на пълнеж, поръсва с подправки, сол, добавете ситно нарязан чесън. Ако обичате да ястие, че е по-дебел, в плънката може да се добавят мазнини.
- Месо маса и отхвърлянето му на масата, от плънката се еластична консистенция.
- Всеки един от пликовете плънка месо, се опитайте да не стегнат неща, краищата на резерва не е изпълнен, те сгъна. Кожата на няколко места с прободна игла.
- Колбаси се изместват във форма, предварително загрята при 180 ° С в пещ пече. Prigotovleniya- време около 20 минути. Изключете фурната и изчакайте 10 минути, не извади колбасите са на "разходка".