Badan - сибирски чай от градината
Потайниче (Берген) - красива цветна градина, измръзване почвеното покритие и мед-достоен по-широко разпространение в градините средната зона. Crassifolia е лечебно растение, има много полезни свойства. За терапевтични цели, най-вече се използва Bergenia корен и листа от Bergenia жители на Сибир и Монголия са направили от незапомнени времена тоник - сибирски чай или монголски чай.
листа Bergenia съдържат пектин, арбутин и танин; Последният дава чая на Bergenia тръпчив вкус. Подходящ за варене на чай сибирски затъмнена само за последната година или по-големи Bergenia оставя зимуващи на растението. зелени листа от Bergenia токсичен. Смята се, че по този начин оставя Bergenia тестван естествена ферментация в природата, са изложени на слънце, дъжд и температурата се измени.
Отдавна съм чувал много за сибирски чай Bergenia от тези, които посетих Алтай, и ми беше любопитно да го пробвам. Особено, защото crassifolia в моята градина много, аз го обичам и тя се разраства в нас почти като плевел - много неизискващ растение. Погледнете и вкус на чай от сибирската Bergenia изглеждаше като обикновен черен чай. Bergenia чай, обаче, има по-тръпчив, стипчив вкус и лек вкус на обелки от кедрови ядки. В личния ми вкус, сибирски чай Bergenia много по-ниско в вкус черен чай и по-специално, любимата ми Дарджилинг.
Полезно е, ако сибирски чай Bergenia?
Многобройни производители на билков чай Bergenia твърдят, че тази напитка е тоник, подобрява обмяната на веществата, помага да се развесели и дава енергия. Те обещават, че тя изгаря мазнините и повишава устойчивостта на стрес на организма. Те също така препоръчва да се пие чай от сибирската Bergenia всеки ден, вместо черен чай. Смята се, че сибирските чай Bergenia жителите на по-голямата територия на Сибир и Монголия пиели в продължение на векове, той е включен във всички традиционни билкови сибирски такси. Трябва да се отбележи, че сибирските производители на чай на Bergenia предупреждавам, че тази напитка не се препоръчва да се използват тези, които имат склонност към запек и кръвни съсиреци.
Струва ми се, нищо лошо няма от чашата с чай от сибирската Bergenia от време на време. Въпреки това, аз бих лично не ги замени черен чай (или зелен чай или вода) - напитки, които пият редовно, по няколко пъти на ден. Ако пектин и дъбилни вещества не предизвикват особена загриженост, на арбутин е предмет на много спорен медицински изследвания - по своя противораков потенциал да увеличи канцерогенни рискове. Ето защо, с сибирски чай от Bergenia, струва ми се, трябва да се ръководи от здравия разум и да не попаднат в фанатизъм. Тъй като, обаче, и всичко останало.