Авокадо - полезни свойства, рецепти, използване авокадо в готвенето, козметология
Днес, по рафтовете на нашите магазини са пълни с всякакви екзотични плодове. Сред тях се открояват продълговати зелени плодове - авокадо или авокадо, както го наричат в страни, където расте. За съжаление, повечето от нас знаят за авокадото точно това, което той има добър вкус и не е евтино. Затова бих искал да ви разкажа за този невероятен плод по-подробно.
Авокадо - е вечнозелено растение с бреговете на Южна Америка, където е отглеждана от древните ацтеки. Височината на дърветата достигне 20 метра, а плодовете растат до 20 см дължина, с някои видове получат до тегло 1,5 кг.
круша Името алигатор, неизвестен за нас, и по-често за хората в Латинска Америка, авокадото се дължи на кожата, който цвят и изключителна твърдост напомня на крокодилска кожа. Но вътре в нея се крие под нежна плът е мазна текстура и жълто-зелено.
На вкус, тя прилича на смес от масло с печени кедрови ядки, но все пак по-добре да се опита веднъж, отколкото прочетете сто статии за вкуса на тропически плодове.
Авокадо - една от любимите храни диетолози, който често го включват в диетата на различни диети. Това се дължи на факта, че месестата част на плода не съдържа захар и мазнини, които могат да навредят на здравето. В тази част от авокадо са вещества, чието присъствие в тялото предотвратява отлагането на холестерол върху стените на кръвоносните съдове.
В допълнение, месестата част на авокадо - е вкусна източник на почти всички известни витамини. Особено много него витамин Е, който осигурява на клетките с кислород, като по този начин забавя процеса на стареене. По този начин, консумацията на авокадо също е против стареене ефект на.
Въпреки това, тяхната комбинация подобрява смилаемостта, което намалява риска от анемия при хора, които имат склонност към заболяването. В допълнение, високата концентрация на полиненаситени мастни киселини помага за нормализиране на активността на сърдечно-съдовата система и подобрява паметта.
Един от най-големите предимства на авокадо - пълна липса на каквито и да било е алергени. Ето защо, кърмещите майки могат безопасно да ядат плодове за храна, както и да използват по плът като първа допълваща храна за нарастваща дете. Всъщност, благодарение на особен състав, авокадо е доста способни да се замени за човека хранителни вещества, обикновено произвеждани от организма, от месо и яйца.
Авокадо готвене
Необичайни вкусови качества авокадо правят някои български домакини смятат, че това е абсолютно безполезен в кухнята, и в крайни случаи, може да се използва само за извършване на това, което някои десерти. Въпреки това, в дома на овощни готвачи ги намери най-широко използвани.
В повечето случаи те се въвеждат в състава супи на целулоза пюрета и сосове за всички видове ястия. Сос, който е налице авокадо рецепти са идеални за месо, риба, тестени изделия. Изключително популярен в страните от Латинска Америка, разнообразие от сандвичи с авокадо, които са получени вкусна, питателна, полезна, но в същото време светлината и нискокалорични. Но, разбира се, по-голямата част от месестата част на този плод се използва за салати.
В този случай, авокадо чудесното съчетание на не само с други такива екзотични плодове, но също така и с гъби и морски дарове, като скариди или месо от раци. Менюто диетични често можете да намерите салати, част от която, заедно с авокадо включва най-често срещаните зеленчуци, познати на всеки, Bolgariyaninu: домати, краставици, зеле и лук.
Авокадо в козметологията
Естетите, както и готвене за дълго време отне авокадото в експлоатация. Наистина, в плътта му има растителен протеин, който е изключително необходимо в нашата кожа, така че той остава еластична.
Така мазнини авокадо в състав много прилича на мазнини мъж на кожата, така че кремът за него е много добре абсорбира, след тях в лицето, без да оставят следи и мазен. За съжаление, козметика, за които използват естествени авокадо, са твърде скъпи. Въпреки това, те може и да са готови да заменят собствените си средства. Има няколко прости маски.
Маска № 1. Половината средни авокадо смила се смесват с 1 час. Зехтин, разбърква, докато сместа стане хомогенна, след това се прилага върху лицето, държи 20 минути, след това се промиват с топла вода. Това означава, голяма помощ да се справи с проблемите на несъвършена кожа.
Маска № 2. Смесете равно количество авокадо плът и кайсия, стрива се до получаване на хомогенна суспензия се добавя 1 час. Зехтин и се разбърква. А маска се прилага в продължение на 30 минути, след това се промиват с топла вода.