Аспержи с кърменето

Ястия от младите филизи на аспержите (Asparagus Officinalis) в България е трудно да се приписват на общото и често използваните, но популярността на полезните растения са непрекъснато нараства. Правилно варени аспержи е вкусна и има много ценни качества, но кърмещи майки е важно да бъдете внимателни за продукта.

Полезните свойства

Отглеждани за кулинарни цели са три вида аспержи - зелено, бяло и лилаво. Цветът зависи от сорта и условията на отглеждане. В консумираната храна млади, не е имал време да се превърне загрубяла, аспержи издънки. За целогодишно ползване мариновани аспержи, докато е почти напълно запазва своите ценни свойства.

Asparagus е богат на витамини В1, В2, В3 (ниацин), В4 (холин), B5 (пантотенова киселина), В6; B9 (фолиева киселина), който осигурява на благоприятен ефект върху тялото. Имоти аспержи особено изразени в борбата:

инфекциозни и хронични болести на пикочната система;
с нарушения в храносмилането;
диабет;
негативни промени в хормоналните нива;
с проблеми на сърдечно-съдовата система;
наднормено тегло.

Аспержи има силно диуретично действие, сока му не трябва да се консумира в чист вид, за да се избегнат тежки натоварвания върху бъбреците. Яденето аспержи помогне за облекчаване на подуване, повишаване на диуреза, победи болестите, причинени от инфекция на пикочните пътища.

Редовната консумация на аспержи в храната помага за предотвратяване на остеопороза, опазване на здравина и еластичност на костта. Това се улеснява от присъствието в продукта голям брой на витамин К и желязо.

Фолиевата киселина е изключително важно за женско тяло, включително в постнаталното период, по време на кърмене. Тя помага за елиминирането на хормонален дисбаланс и намалява риска от развитие на рак на шийката на матката и гърдата на заболявания.

Ястия с аспержи се препоръчва да се включат в менюто за хора, които са предразположени към депресия и нервно изтощение, нарушения на съня. Веществата, съдържащи се в филизи на аспержите, помагат произвеждат допамин, серотонин, норепинефрин, който имаше благоприятен ефект върху настроението, помага за нормализиране на апетита и съня.

Asparagus съдържа редица възпалителни компоненти и антиоксиданти, способна да повлияе благоприятно вътреклетъчните метаболитни процеси. Това прави използването на продукта, е добра превантивна мярка срещу рака.

За диета аспержи ценен много фибри и растителни протеини. Тези компоненти помагат да не се преяжда и да се увеличи скоростта на храносмилането. А нискокалорични Аспержите се предлага в много от популярните програми за диета.

Противопоказания

Аспержи е противопоказано, ако човек разполага с:

Стомашно-чревни заболявания;
алергични към лук и крем култура;
уролитиаза;
подагра или ревматизъм.

Asparagus не трябва да се приема в хранителни продукти, в паралелни използват разредители на кръвта, тъй като много аспержи съдържа калий.

Аспержи с кърменето

Лекарите смятат, че кърмачките трябва да бъдат внимателни, да ядат аспержи, тъй като продуктът е изключително активен срещу организма.

Важно е да се помисли, че аспержите може да доведе до образуване на газове и оригване, провокира миризма секрети (урина, пот), тъй като тя съдържа съединение на сяра (тан). В съответствие с това промени и вкуса на майчиното мляко и бебето могат да откажат да ядат. При кърмачета и увеличава риска от заболявания на дейността на стомашно-чревния тракт.

Young майка е позволено да се използва аспержи в ограничено количество - не повече от веднъж седмично, в малки количества, с топлинно обработено форма. Въвеждане на аспержи в диетата трябва да става постепенно, като се уверите, че няма алергии при децата на нов продукт.

За готвене, че е желателно да се използват само пресни млади кълнове - мариновани аспержи, точно както всички други консервирани храни, безопасни за здравето на детето кърмено.