Apple торта с остъклен плодове

Дози: 8

Тази торта е направена от класически бисквити тесто с аромат на канела. Вътре пай ябълков пълнеж, чийто връх е украсена с тънки парчета остъклени ябълки. Въпреки простотата на съставките, тортата изглежда доста прилично. Остъклен ябълков пай дава бляскав гланц, и малко канела добавя към тестото, че е много апетитен цвят направи. Рецепта на силите, дори и за неопитни готвачи.

Съставки за "Ябълков пай с остъклен плодове."

Канела - десет грама
Лимон - 0,5 бр
Растително масло - 5 грама
Пшенично брашно - 120 грама
Захар - 140гр
Пудра захар - 80 грама
Apple - 6 броя
Яйца - 4 бр

За да се подготви тестото за ябълков пай, трябва яйца, захар, канела и брашно. За да бисквитено тесто е пищна, яйцата трябва да преминете от хладилника, защото те са по-добре от бита.

Аз торта във формата на диаметър 22,5 см. 4, така че в рецептата на кокоши яйца. Ако формата на по-голям диаметър, е необходимо да се вземат 6 яйца и увеличаване на количеството на захар в брашно и 200 г до 160 г Смесете яйцата и захарта в купа, сместа се загрява до 40 ° С на водна баня или в микровълнова фурна, за да се гарантира, че по време на разбиване оказа се, силна пяна. Но се уверете, че яйцата не са намачкани.

Когато яйцата са бит със захарта ще се увеличи в обем от 4 пъти, и пяната става много дебели, сместа е готова. Това отнема около 5 минути.

Брашното се пресява в купа и постепенно го добавете към яйчената смес-захар. За нежно месят тестото хомогенна бисквити, че няма бучки.

Когато тестото с бисквити меси, вие трябва да добавите канела и разбъркайте отново. Включете фурната да се загрява до 220 C.

4 големи ябълки чисти от сърцевината и нарязани на тънки парчета. Изрежете кръг размер пергаментова хартия с дънната форма. Поставете хартията на дъното на калъпа и грес с растително масло и смазване форма на топчета. Според фен хартия, за да се разпространи резенчета ябълка.

Изсипете тестото бисквити на ябълки, попълване на всички празни места и поставяйте сладкиша в предварително загрята фурна за 45 минути. най-добре е да се пекат с бисквити тестото на средния рафт на фурната.

Докато сладкиша е изпечен, трябва да се подготви глазурата и плода му за регистрация. Нека започнем с глазура. За подготовката му трябва пудра захар, студена вода и лимонов сок.

Пресейте пудра захар в купа през сито за отстраняване на бучки. Добавя се 1 супена лъжица лимонов сок и разбъркайте внимателно разбийте, като добави една чаена лъжичка студена вода, да отнеме 2-3 лъжици. За да се глазира плод с течност покритие, то ще бъде по-удобно да се излива плодове.

2 ябълки за изчистване от сърцевината, нарязани на парчета. Поставете ябълки в тиган с дебело дъно, изсипва сироп от 30 г захар и 30 мл вода, варени в продължение на 5 минути. За да се разпределят ябълките на готовия тортата.

За ябълки закупени луксозен блясък глазура трябва да ги води. Ако получите един малък тест глазура, за ябълков пай е само вкусно.