Apple или оранжев

Една ябълка или портокал?

Какво означават тези прекрасни плодове? Интересна история.

До XVI век, европейците не са имали представа за портокалите. Български - още повече.
Португалски моряци донесени от източните страни, тези вкусни оранжеви топки. И те започнаха да търгуват със съседите. Тези, които, разбира се, попита: "Къде някои ябълки?" - защото на портокалите не са чували, но под формата на този плод, подобен на ябълка. Търговците честно отговориха: "Защото на Китай ябълки, китайците!"
И не забравяйте. И в България портокали идвали от Холандия. В холандския "ябълка» - «Appel» и «китайски» - «SIEN». Това излезе - "оранжево".

И все пак нека да погледнем по-отблизо тези две плодове.

Ябълките съдържат почти никакви мазнини, 87% вода, те са с ниско съдържание на калории, така че ако на мястото на зеницата на мастна, сладки и високо калорични десерт, че е възможно да отслабнете. Ябълките (особено в наскоро изтръгната) доста витамини (А. Б). количеството на витамин С зависи от ябълки, периода на съхранение и други фактори. В някои степени на до 300% повече витамин С, отколкото други. В сезона на ябълките съдържа повече витамин С, отколкото след дълго съхранение.

Наличието на пектин в ябълките тях продукт с нисък гликемичен индекс прави. Индексът оценява продуктите съгласно техния ефект върху нивата на кръвната захар. Ако продуктът се дава нисък гликемичен индекс, което означава, че когато се използва в нивото на кръвната захар се увеличава бавно.

Apple предотвратява образуването на пикочна киселина и мравчена подобрява разпадане. Поради това се прилага тези, които страдат от ревматизъм, подагра, атеросклероза, хронична екзема и други кожни заболявания. Apple е полезно за укрепване на зрението, кожата, косата и ноктите, както и за премахване на болестите на нервната характер.

Ябълките благоприятен ефект при ниско кръвно налягане и втвърдяване на кръвоносните съдове, защото те - мощен очистител на кръвта. Те са полезни за лимфната система. Ябълките са с вещество, за да помогне на организма да абсорбира повече желязо от другите продукти, например, от яйца или черен дроб.

За да запазите колкото се може повече хранителни вещества, колкото е възможно, ябълки трябва да се консумират сурови, с кора, като кора и целулоза директно под кожата съдържа повече флавоноиди, витамин С и пектин. Рязане на плодове намалява количеството на витамин С - повърхността на ябълка става кафяв. Това е признак на окисление, което е загубено чрез полезен витамин. Apple се препоръчва, за да завършите всяко хранене - това се смята за полезно не само за фигурата, но и за зъбите.

Учените считат, че ябълка Underwire съдържа биологично активни вещества, витамини и ензими, които предотвратяват появата на рак. Но костите съдържат циановодород (отрова). Ако се храните на ден 3-4 ябълковите семки, концентрацията му в организма е безопасно, но за да надвишава този процент не си заслужава.

Orange - е вечнозелено дърво плодове от семейство Rutaceae подсемейство цитрусови плодове на. Както казахме, в превод от холандски оранжево буквално означава "китайска ябълка". Дърво, подадена от португалците в Европа и сега се разраства и по протежение на брега на Средиземно море, както и в Централна Америка. Портокалите са известни като средство за защита, преди нашата ера.

Оранжевият съдържа витамини А. В1. В2. PP и микроелементи и магнезий. фосфор. натрий. калий. калций и желязо. Но основното предимство на портокал, като всички цитрусови - е витамин С. В 150 грама оранжево съдържа 80 мг от аскорбинова киселина, които покриват дневната изискването за човешки витамин С.

Портокали са полезни за организма като цяло и храносмилателни, ендокринни, сърдечно-съдови и нервна система, в частност. Orange има благоприятен ефект върху зарастването на рани и абсцеси. Има успокояващ ефект, той укрепва нервите, има благоприятен ефект върху централната нервна система.

портокалов сок съдържа летливи. Това обяснява противовъзпалително и антимикробно действие. Портокалов сок - добър противоскорбутен. Портокалов сок активира дейността на всички функции на тялото, подобрява обмяната на веществата, оказва тонизиращо действие. Това е полезно за диабетици. Препоръчва се за бери-бери, умора, загуба на сила. Тя стимулира апетита, добро питие жажда, особено при висока температура.

Портокали - прекрасен десерт, те подобряват апетита на детето, са полезни като укрепителна агент. Поради наличието в него на комплекса от витамини и други биологично активни вещества, тези цитрусови препоръчват за профилактика и лечение на хиповитаминоза, заболявания на черния дроб, сърцето и съдовата метаболизъм. Пектини, които се съдържат в портокали, насърчаване на храносмилането, увеличаване на дебелото двигателната функция и намалява гнилостните процеси в него.

Портокалова кора, с изключение на най-известните икономичното използване на кора, тинктури, конфитюри и така нататък. Н. е повече, за да се подготвят всички видове спиртни напитки в Болоня и Флоренция.

Има 4 групи сортове:

общ - плодът с жълт плът, polyspermous;

Пъпната - с оранжев плът, на втория ембрионални fruitlets;

червени портокали - с кръв червено месо, малки, много сладък;

Яфа - големи плодове с дебела бучки кожата, много сладък и сочен.