Амарант семена - в готвене, лекарства, козметика

По-добре е известно, че много хора като декоративно растение - амарант продължение на много векове се използват за поддържане на жизнеността и за успешното лечение на много заболявания. Първоначално показване лековитата на юг и изток, тя постепенно се разпространява и става популярен в Европа. Какви са качествата на своя необикновен и колко полезни са семената на амарант?

Как полезни семена от амарант

Какво друго да се даде предимство да се даде възможност на семената на амарант:

• Сквален - подобрява синтеза на витамин D в човешкото тяло;
• Калций, калий, магнезий и желязо укрепване на сърцето и кръвоносните съдове, подобряване на кръвообращението;
• Диетичните фибри са един вид "метла" за пречистване на чревната токсини, което от своя страна подобрява храносмилането;
• амарант масло и семена се използват за предотвратяване на много заболявания: очен, онкологични, укрепване на здравето на жените;
• Не е пощадена от полезните свойства на растенията и естетите - маска с помощта на амарант масло от семена може да помогне не само за почистване на кожата, но и я подмлади, изглаждане на бръчки и придава еластичност и здрав цвят.

лечебни свойства

Дори и в са наблюдавани от времето на ранните цивилизации на лечебните свойства на растенията, те са били използвани, за да се отървете от много заболявания. Амарант дължи чудотворните свойства за удължаване на живота чрез подпомагане на организма с капацитет за действие на ниво. В китайската медицина отдавна го използва за лечение на пациенти с онкологични.

В днешната практика, растението се кредитира със следните свойства:

• Използването на амарант семена в храната, особено в студения сезон, помага за укрепване на имунната система, което от своя страна повишава устойчивостта на организма към инфекции и вируси.
• Използване на амарант в комбинация с конвенционална терапия повишава ефективността на борбата с рака, спиране на растежа на раковите клетки. Редовната консумация на семена, за да се намали риска от тези заболявания.
• Бързо се отразява на раните и раните, които са трудно да се лекува, помага при изгаряния.
• Ефективно растението и за възстановяване на стомашно-чревния тракт, по-специално при лечението на пептични язви и гастрит.
• Амарантът се използва в стоматологията: стоматит тече много по-бързо, след като с помощта на това растение.

Високите лечебни свойства има амарант масло и брашно от семената на растението. Тяхната ефективност, те проявяват при справянето с различни кожни заболявания: екзема, псориазис, дерматит, акне обриви, гъбични инфекции. Маслото действа като овлажнител и защитни средства за кожата.

Използва се като редуктор за заболявания на черния дроб и като укрепване на съдовете и сърцето.

Мъжете и жените също могат да се възползват от отделна инсталация в полза на себе си. Смляна семена амарант е полезно да се жените да се възстанови на менструалния цикъл, намаляване на болката по време на менструация. В менопаузата помага за поддържането на хормоналния баланс на правилното ниво.

Мъжете амарант помощ мъжествеността подкрепа, предотвратява заболяване на простатата и аденом.

Използването на амарант семена

Благодарение на нейната хранителна стойност, амарант се е разпространил в много страни. През цялата си продукция расте в промишлен мащаб, и да продължи да учи своите хранителни и лечебни свойства. Но днес неговото използване в готвенето и храненето има специално място.

Семена и брашна се използват в производството на сладкарски изделия, сладкарски и тестени изделия. Някои бебета производители на храни, включени в производството на амарант смеси. растително масло се използва като биоактивна добавка по време на диети.

Приятен вкус семена оценени домакиня в дома готвене. Те се използват като основна съставка при приготвянето на сосове и зърнени култури. А печени царевични растения с орехов вкус и успешно завършване на печенето.

Амарант в диететика

Амарант семена ще бъде голяма подкрепа по време на диета за отслабване. Съдържанието на протеини в растението, изгаря допълнителни мазнини в организма, както и спомага за укрепване и увеличаване на мускулната маса, без да позволим това се затварят. И насърчава загуба на тегло хормон "насищане", който се произвежда от същия протеин - потиска прекомерен апетит.

Продуктът съдържа малко количество сол и мазнини, неговото съдържание на калории, не е повече от 350 калории на 100 грама А влакна, част от семената поддържа състояние след хранене, както и помага за премахване на "лошите" закуски.

Как да се хранят амарант семена и да получите най-голяма полза от него? Един от най-ефективните варианти - сутрин преди закуска. Малка лъжица смлени семена налее чаша вода и напитки. В резултат на тази процедура - да се стабилизира нивото на глюкозата, както и усещане за ситост, което няма да позволи да преяждат по време на обяд.

Висока полза амарант ще използва преди и след тренировка. Въглехидрати добавят енергия към продуктивни тренировка и протеин за възстановяване на мускулите и намаляване на болката в тях след тренировка.

Използването на амарант семена в рецепти за отслабване, предоставени в различни форми:

Гладките с портокал и пъпеш

сочната melom шейк с розмарин в студио

съставки

• 1 голяма оранжево;
• 1 пъпеш малък размер;
• 1 супена лъжица. л. смлян семена амарант.

подготовка

Melon нарязани на малки парченца, за да премине в блендер, добавете към изцеден сок от портокал и амарант. Всички пребил. Може да се използва вместо закуска.

Вила сирене и кисело мляко десерт с амарант брашно

• 150 г обезмаслено сирене;
• 1 супена лъжица. кисело мляко;
• 1 супена лъжица. л. амарант брашно;
• някои стафиди.

Брашно в смес за кисело мляко, а след това се изсипва сместа с извара стафиди. Тази смес е най-добре да се прилагат и след една добра тренировка.

Смлените семена могат да се използват по този начин - 1 супена лъжица. л. в чаша кисело мляко. Тази смес може да се ползва през нощта половин час преди лягане.

Заявление покълнали зърна амарант

Пшеничните кълнове растения, събрани всички полезни и лечебни свойства на максимума, а някои стойности са в пъти по-високи от първоначалните цифри. Когато се използва редовно, те имат положително въздействие върху сърдечно-съдовата система, стимулира организма да се бори онкология се използва за профилактика на атеросклерозата, подкрепят тялото диабетици.

Получаване стойност на покълнали семена е тяхната положителен ефект върху заздравяването на вътрешни язви и ерозии, при понижаване на холестерола в кръвта. Като такива, семената се използват за възстановяване на имунната и хормоналните нива.

Налице е стандартен начин за това как да се подготви и как да се използват семена от амарант на сурова хранителна диета:

1. Зърнени заспиват в дъното на банките, налейте чиста вода, така че да ги напоена, Нона покрит (ако водата ще покрие семената, те няма да получат кислород, необходим за развитието на разсад).
2. Jar поставя на тъмно място за pipping зърна. Когато се излюпват семена, пренареждане на резервоара с тях в хладилника и се оставя, докато и кълнове кълняемостта.
3. Вземете кора амарант рамките на два месеца, с почивка от шест месеца за профилактика на заболявания, както и непрекъснато в случай на заболяване.

Важно е да се помни, че веществата, съдържащи се в амарант зеле, водят до активиране на почти всички вътрешни процеси на човешкото тяло, както и значително повишаване на енергийната, така че ядат зеле по-добре на сутринта. Вечерен прием може да попречи на добър сън и почивка.

Противопоказания

Въпреки значителните ползи от амарант семена имат своите противопоказания. На първо място те не трябва да бъдат предприети на проявите на холецистит, панкреатит, камъни в бъбреците или жлъчния мехур, ако сте свръхчувствителни.

Преди да можете да използвате в диетата на това растение, по-добре е да се консултира предварително с терапевт, който ще Ви посъветва в каква форма и колко може да се използва и при какви схема.

Основното правило на рецепцията на амарант семена - всичко трябва да бъде умерено. Прекомерната употреба на продукта може да предизвика гадене, виене на свят, чувство на дискомфорт.

Амарант в готвенето

Използването на амарант семена в готвенето е доста разнообразна. Те се използват за печене, десерти, зърнени храни, се готвят заедно с месото. Заслужава да се отбележи, че този продукт не съдържа глутен, той може безопасно да се консумират от хората, които са показали безглутенова диета.

Какво zhemozhno приготвя от тези чудодейни семена?

Kasha на зърно амарант сладко

съставки

• Амарант семена - 1 супена лъжица,.
• Вода - 2 об.
• сол, захар или мед на вкус;
• малко масло или олио.

подготовка

1. Чрез фино сито изплаква зърно.
2. Преминаване на гърне, се добавя вода (това е важно да се отбележи, съотношението на зърнени култури и вода 1: 2).
3. Дайте заври, след което оставете да къкри за около 30 минути.
4. В края на готварска сол и добавете захар или мед.
5. Овесена каша готов да се пълни с масло.

Амарант овесена каша с чесън и лук

съставки

• Зърно амарант - 1-ви.
• Чесън - 1 карамфил;
• лук - 1 бр. средни по размер;
• вода или зеленчуков бульон - 3-во.
• сол - на вкус;
• всеки лют сос - на вкус;
• за гарниране: чифт средни месестите сортове домати.

подготовка

1. Царевица, нарязан чесън, нарязан лук, поставени в тенджера и се изсипва бульон (вода).
2. След кипене, се готви за около половин час. Повечето от течността през това време трябва да бъдат усвоени.
3. Готов каша не трябва да бъде твърде тънка и амарант трябва да е свеж, но не е трудно. Ако това условие не е достигната нужда от малко възпаление.
4. В края на готварска сол и след 5 минути разстояние.
5. Готовият пудинг се поднася с нарязани домати и малко количество лют сос.

Кюфтета от рибни филета с амарант

съставки

• рибни филета (всички класове) - 60 г;.
• амарант брашно - 2 супени лъжици. л.
• Морковите - 1 бр. (Малки);
• Лук - 1 бр.
• бял хляб (вчера) - 15 г;.
• малко мляко;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Зеленчуци, филе от риба и хляб, напоена с мляко кайма.
2. Получената смес се добави брашно амарант, сол и пипер (на вкус), разбъркайте добре.
3. Форма торта в средата на поставяне на парче масло. Скриване и образуват банички.
4. Roll в галета.
5. Фрай в тиган, докато свеж.
6. Сгънете в тигана, и го изпраща във фурната, докато готвят.
7. Сервирайте банички готови да излея заквасена сметана и гарнирайте с Зелените.

Котлети растително амарант

съставки

• картофи - 3 парчета. (Среден размер);
• Амарант семена (цели) - 50 г;.
• Морковите - 1 бр;.
• варен грах или консервирани - 30 грама.
• яйце - 1 бр.
• галета;
• растително масло.

подготовка

Как да изберем и съхранявайте

Закупуване на семена от амарант, първото нещо, което се обърне внимание - целостта на опаковките и срока на съхранение,.

Ако се вгледате по-дълбоко, семената не са с тъмна черупка, семената трябва да бъдат от светъл или леко розов цвят на пшеница. Обвивката на здрави семена, блясък, ако я погледнем в светлината. Зърно не трябва да се държим заедно и да имат признаци на червей.

Амарантът се съхранява на сухо и тъмно място, в затворен съд, по-добре стъкло или керамика.

Сподели тази статия с вашите приятели →