Алкохолни мохито рецепта

Mojito - любима напитка в света има кубински корени, е просто незаменим в знойното разгара на лятото. Рецепти, съчетаващи освежаващ пикантен мента и плодове, отдавна придобили популярност, както е видно от обслужващи съществуващите днес Mojito видове, като кокосов орех, нар, ананас, ягода, череша, малина, червена боровинка, боровинка, цитрусови плодове, манго, диня и дори краставици , Всички тези опции са показани в линията на алкохол, тъй като в техния състав има ром, който също дойде в много разновидности. Все още има мохито с водка, но разбира се има и безалкохолни рецепти, предназначени главно да утоли жаждата си в горещината, която е напълно подходящ дори и за деца. Все пак, въпреки всички версии и модификации на оригиналната композиция, нищо хубаво класически кубински коктейл.

Мента изглажда груб вкус на ром. Съществува легенда, че създателите на мента коктейл рецепта бяха пирати, те са дошли с добавка ром мента и лайм, поради ниското качество на "пожар вода", както и че тази напитка за известно време, дори носи името Ел драк след сър Франсис Дрейк.

Въпросът е без име консенсус. Някои свързват името на напитката подправена с вар Mojo; Други пък смятат, че тя произлиза от думата mojadito, което на испански означава "леко влажна" или от Mojado ( "суров").

Сега нека да преминем от думи към действия, се опита да направи традиционна кубинска мохито (алкохолно), както и тази прекрасна голяма глътка водка у дома, което вие сте щастлив да бъде в състояние да лекува му дом и гости.

Съставките, които ние трябва да се подготви освежаващ коктейл:

захар - 2 супени лъжици (или тръстика сироп)
Половината вар (нарязани на филийки)
Прясна мента (2 клончета Йерба Буена, 8 или къдрава листа от мента)
газирана вода или газирана вода (90 ml)
Light кубински ром (45мл)
Лед (4 зарове)

Подготовка на съставки

Купи или поръчате прясна мента hierba Buena, известен също като Йерба Буена, което расте в изобилие на острова на свободата. В този клас цитрусов аромат и нотка на мента. За разлика от къдрава и мента в Йерба Буена вкус дава главно на стъблото, а не листата. Ако сте много специално и искаме да бъдем възможно най-близо до автентичния рецептата, ще трябва или да растат екзотичната плевел самостоятелно или поръчка от Куба. (Ако не можете да получите Йерба Буена, а след това да го замени с къдрава мента. В този случай, трябва да използвате листата, а не на стъблото. Ако razotret произтича, мохито получи горчив.)
Нарежете половината от голям свеж лайм на 4 парчета и изстискайте сока от тях в малка купа. Не изхвърляйте изцедени филийки, те могат да бъдат поставени в едно питие на вкус стана още по-богати. (През втората половина на вар вие също ще се изисква, например, добавете сока на един коктейл, или за украса, ако това нарязани на филийки или под формата на кръгове.)
Извадете бял ром с добро качество. За подготовката на кубинския мохито, ще трябва кубински ром премия, защото по-добре ром, вкусно и чубрицата получи коктейл. (Но ако не можете да намерите кубински ром, заменете го с конвенционална сребро или лек ром с добро изложение.)
Използвайте захар Изключително раздробяване. Студеният течността е трудно да се разтвори захарта, така че напитката може да влезе зърната, ако вземем Пясъкът е груб. Ако не намерите глоба захар или предпочитате turbinado клас (който е само на едрозърнест), използвайте кафемелачка или мелничка за подправки, за да мелят гранули. (Някои бармани, се препоръчва да се използва захарен сироп, но захар помага, когато натрошени листа от мента. В допълнение, той е захарта, използвана в оригиналната рецепта. Но се, че тя може да бъде у дома за готвене на захарта и содата може да се замени с спрайт.)

готварски

Сложете захарта, стрък мента във висока чаша. Добави пресен лимонов сок, след което лимон. Необходимо е да се поддържа само такава последователност, за да получите най-плътен вкус на мента и не ги оберат. Уверете се, че стъклото на избрания от вас здрав достатъчно, защото с тънки ръбове могат да се счупят крехки или пляскане, когато го търка мента. Ако вземете кратък стъкло, така че не може да се побере всички съставки, да, и да го нарушава самата идея за дълго напитка, която трябва да се изпие бавно, наслаждавайки се и се наслаждават на охлаждане свежест напитка. Уверете се, лимонов сок изцяло покрива захар. Ако сокът не е достатъчно, стиснете необходимото количество от оставащия половин вар.
Изсипете в хайбол поп. При смесване на съставките с сода коктейл наситени сложни аромати. Сода и газирана вода го усложни - и ако можете да намерите минерална или газирана вода от Куба, ще получите най-автентичен напитка (сода вкус различен в зависимост от зоната, в която то е било произведено, както и между различните ключове имат различни концентрации на минерали). Газирана вода ще запълни напитка достатъчно въглероден диоксид и напълно вкус, за да не се прекъсва или да променят вкуса си.
Използвайте чукало бар плот-muddler за мелене мента. Леко натиснете надолу и завъртете чукало, задачата да изстискайте сока и откриване на вкуса на мента и вар, която ще допринесе за абразивността на захар. Но бъдете внимателни и да следят да не се трошат или трансформиране на тези съставки в каша. Така че изтръгне от варовикови парчета останки от сок, но бъдете внимателни да не се повреди бял филм, в противен случай придобива мохито не е на желаното горчивината. Също така, не се скъса листата от мента, в противен случай резултатът не е съвсем получи коктейл естетичен външен вид. Ако се случи чудо, сте намерили Йерба Буена, е необходимо да смаже стъблото. Ако трябва да се готви къдрава мента, само стъблата трябва да бъдат отстранени, така че, отново, не горчив послевкус. Ако не разполагате с чукало, а след това за тази цел е възможно да се адаптира нещо от обикновената посуда, като например дървена лъжица или да използвате писалка точилка.
Изсипете рома. Делът на такива роми 1 част до 2 части сода. След това добавете кубчета лед. Украсете с останалите филийки коктейл може да бъде вар или мента стрък. Натрошен лед студена напитка по-бързо, но също така много, за да го разредите, така че е най-добре да се вземат ледените кубчета.

Вашето истинско кубински мохито е готов! Можете да се насладите на тази пикантна и изключително освежаваща напитка.

Mojito рецепта водка

Ако ние говорим за алкохолна мохито, си струва да се опитва коктейл с водка рецепта. Смяна на ром за водка, можете да получите един напълно различен вкус букет.

Така че, това, което ни е нужно, за да се подготви алкохолик мохито у дома?

съставки

Прясна мента (3 клонове)
много фин захар (2 супени лъжици)
прясно изцеден сок от лайм (2 супени лъжици)
прясно изцеден лимонов сок (3 супени лъжици)
водка (75 ml)
лед
сода с лимон и вар вкус
резен лимон за украса

метод за получаване

Укрепване на цитрусови мохито вкус водка ще помогне на сок от лимон и лайм и лимон-вар сода.

Grind мента, захар, лимонов сок и лимонов Колинс. За тази цел използвайте бар чукало или на гърба на лъжицата.

Добавете чаша водка. Поставете леда, за да запълни чашата 3/4 пълен. Изсипете сода. Гарнирайте с резен лимон коктейл.

Вашият мохито водка готов!

Знаейки как да се готви на известния коктейл мента, ще се чувствате чудесно, дори и в най-горещите летни дни.