Алергия към червен хайвер - симптоми и лечение

Хайвер червен - за деликатес, който заема почетно място в празничната трапеза. Те са получени от сьомга риба - сьомга, сьомга, пъстърва, приятелче. Той има изискан вкус, но това не е единственото предимство - благодарение на присъствието в състава на протеини, мастни киселини и витамини хайвер използване допринася за предотвратяването на заболявания на кръвообращението, помага за укрепване на имунната система.

Въпреки това, дори такъв продукт, заедно с използването може да бъде опасен за здравето. Алергични към яйца, които се развива при деца и възрастни, проявява функционални заболявания на храносмилателната и дихателната система, което води до появата на обрив по кожата, промени в частта на лигавиците.

Червен хайвер - полезна и вкусна продукт, който се използва за сандвичи, салати и други закуски. Добре се абсорбира от организма, а ако не се смесват яйцата с много масло и други "тежки" храна може да дойде дори и за случайни включване в менюто диета.

Има ли алергия към червен хайвер? Този продукт е с висока антиалергични потенциал, тъй като съдържа протеин, който е чувствителни организми възприема като алерген - в отговор на получаването на имунната система произвежда специални (специфичен) антитяло.

може да доведе до влошаване на качеството, не само риба протеин. За подобряване на външния вид и увеличаване на продължителността на срока на годност на яйцата се използват различни добавки:

• метенамин;
• сорбинова киселина и други.

Те могат да причинят и двете верни и неверни алергии - в последния случай, без участието на имунни антитела. Особено чувствителни към консерванти, оцветители и ароматизатори малки деца. В допълнение към действието на добавки трябва да внимава на ниско качество на продукта - например, хайвер, чийто срок на валидност. В този случай ние не говорим за алергии, както и на интоксикация - това е, просто казано, отравянето на натрупаните чужди вещества.

Алергична чувствителност към червен хайвер обикновено продължава през целия живот и не минава с напредване на възрастта, дори и да се случи в ранна детска възраст.

Това е един от най-устойчиви сортове на хранителна алергия - и поради това най-опасни. В присъствието на алергична непоносимост хайвер евентуални кръстосани реакции:

• скариди;
• с раци;
• с раци, омари, раци;
• с миди; с риба.

Някои хора казват, развитието на алергични симптоми, когато са в контакт с жива храна за риби - ракообразни Daphnia. В допълнение, ние не можем да изключим вероятността за отговор на хайвер.

проявления

Какви са симптомите се появяват, когато алергия към яйца? Това храносмилателната и респираторни заболявания, кожни лезии, лигавиците.

нарушения в храненето

Включи симптоми като:

• гадене;
• повръщане;
• спазми болка в корема;
• метеоризъм;
• безсилие на един стол под формата на диария.

Повърнатото се яде храна, намерена смес от слуз. Болката може да бъде много силен, той се появява внезапно и бързо се увеличава, което води до пациентът изпитва силна тревожност и дори паника. Изпражненията става течни, също така е наличен в слуз, при някои пациенти - и дори кръв. Честите движения на червата, свързани с повтарящи повръщане изисква спешно лечение защото пациентът е бързо губи течности и вещества, необходими за правилното функциониране на системите на организма - електролити (да компенсира дефицита им при спешни случаи може да бъде само специален разтвор, се прилага интравенозно).

Промени в кожата и лигавиците

Поражението индивидуални порции или дори цялата повърхност на кожата - типичен резултат на алергична реакция. Налице е класическа триада от симптоми:

Елементи на обрив са представени петна, мехурчета, възли, уртикария - блистери. Те са разположени отделно един от друг или да се слеят един с друг, се появяват на фона на оточна и зачервена кожа. Сърбежът може да се изрази лошо или толкова силна, че пациентът не мога да спя, постоянно четка засегнатата област.

Лигавиците на устата, носа, гърлото и се състоеше в патологичния процес - те сърбеж, набъбва в тяхната повърхност може да се появи обрив (често под формата на петна или мехури, пълни с ясно съдържание).

респираторни разстройства

Те включват следните симптоми:

• задръствания и хрема;
• подуване и сърбеж на носната лигавица;
• чувство за недостиг на въздух;
• хрипове, недостиг на вдишване и / или издишване.

Диспнеята придружено с паника и увеличаване на чувството за малоценност инспираторния характеристика на бронхоспазъм (в този случай има хрипове, продълговатото издишване) и ангионевротичен оток на ларинкса (проявява като пресипналост). Тези заболявания се нуждаят от спешно лечение, тъй като е възможно развитието на остра дихателна недостатъчност и, в случай на оток на ларинкса, асфиксия - задушаване. Алергичният ринит, хрема, която се счита за безопасна за живота на държавата, но с трайни симптоми да се предпазва от сън и почивка, така и по отношение на правилното лечение.

Симптомите на алергии към червен хайвер при всеки сценарий поток разработени много бързо - средно за 30 минути след употребата на продукта. Изключително редки случаи, когато "период на изчакване" трае няколко часа.

Какво ако открива алергична чувствителност към червен хайвер? Има различни подходи за диагностика (водене на храна дневник, лабораторни тестове, тестове за алергия), но стратегията на лечение винаги включва основните точки:

Тази промяна в захранващата верига, така че контакт с антиалергични продукт е напълно елиминиран (елиминиране диета). Тя трябва да се вземат предвид не само приемането на яйца в храните, но също така се свържете с кожата си - например, когато се режат риба или сандвичи. Понякога развитие алергична чувствителност изисква дори промяна на професионалната му дейност, ако тя е свързана с обработка на морски дарове. Освен да се откаже от червен хайвер, важно е да се идентифицират и елиминират кръстосани алергени. Това ще помогне на хранителен дневник, специални проучвания в лаборатория и алергия проучването.

Трябва да се придържат към не само на елиминиране, но и хипоалергенна диета - това е, извадете от диетата на цитрусови плодове, фъстъци, мед, гъби и други храни с високи нива на allergopotentsiala.

лечение

Вашият лекар може да препоръча:

• антихистамини (Fenistil);
• локални стероиди (мометазонови);
• хелатори (бял въглерод), и други.

Получаване на лекарства не могат да отменят необходимостта от корекция на диетата; дори и след курс на лечение с елиминиране диета се наблюдава през целия живот.

Лекарствата не трябва всички пациенти. При леки течения достатъчно често диета - тъй като симптомите не водят до значителен дискомфорт и няколко дни по-късно ще изчезнат сами по себе си, да претоварват организма на фармакологична намеса за нищо. Въпреки това, за тежък сърбеж, подуване, гадене и други ярки прояви трябва незабавно да се консултирате с лекар за назначаване на подходящи лекарства.

Доктор по клинична лаборатория за диагностика

Доктор лекар / дерматолог