Агнешко без мирис - това е възможно

Агнешко, месото може да се каже конкретно. Не всеки го харесва, защото на неговата миризма. Но месото е доста вкусно, и миризмата, както се оказва, че е възможно да се премахне, ако знаете как да се купуват и какво да правят в процеса на подготовка на агне.

Това са основните неща, които ще ви помогнат да се справим с миризмата на овнешко.

Може би вече сте купили месото, и миризмата на това все още е така, тогава най-добре е да го напълни с мляко. нека да легне там един час или два или три, а по-добре е да го оставите в "вана с мляко" за през нощта. Миризмата на това ще отида, но самото месо ще бъде по-нежен и много повече сочни. Ако не разполагате с мляко, е съвсем подходящ за тази цел, както и кисело мляко или слаб разтвор на оцет и същ. Но в оцет овнешко (и месо като цяло) по-добре да издържи дълго, защото на оцет, а напротив, тя не може да бъде мека и твърда. Само за няколко часа би било достатъчно, но не повече.

Все още има начин да се неутрализира миризмата. Това може да бъде едно парче щедро намазани с горчица или сол, и така го оставете един час в продължение на 3 или 4. Също така, за да се преодолее миризмата на овнешко ще ви помогне повече и марината, само трева за него да изберете правилно. Може да се използва с овнешко риган и кимион и кориандър. Но зелените най-добрият вариант е кориандър. Магданоз същото, розмарин или копър е по-добре да не се предприемат.

Прекрасна марината за агнешко може да се направи от соев сос. С нея ще можете да получите на месото сочно и освен повече и изключително ароматно. Ако решите да се готви агнешко със зеленчуци, най-добре е да го направя с домати, репички, моркови, лук и чесън или. Тук, картофи, не е най-добрият вариант, защото нямат силен аромат тя просто не разполага.

Ако се готви курбан. това, което с миризмата трябва да е тук, за да се бият в края на подготовката на всички ястия. Просто добавете към супата малко изцеден пресен сок от лимон. Всичко отново се кипва, след което изключите. Миризмата на лимон volatilizes на 100 процента. Разбира се, има повече възможности за премахване на миризмата на овнешко, всяка семейни тайни със сигурност са там.

Един добър вариант е да се готви агнешко на скара. Така че миризмата не е почти точно, защото месото ще се маринова в най-различни подправки и аромата им, че мирише добри прекъсва. В допълнение, дим от пожар също помага да го отстранят.

Въпреки че, разбира се, овнешкото е миризмата, и се различава от друго месо. Възможно е, че много от нея за този аромат и любов.