А кулинарно пътешествие, което се приготвя за новата година в различни страни на полезни материали от Медиа Маркт

Различните страни имат собствени национални празници цветове различна Нова година. Ние отдавна са свикнали да Оливие и херинга под шуба, но това, което се приготвя в други части на света и това, което традицията е придружена от празника?

Австралия: сладолед за Дядо Коледа

Домашна сладолед в машина за сладолед

Съставки (за единица обем от 1.1 литра хладилни):

  • Мляко 3,2% съдържание на мазнини - 250 грама
  • Крем 20% мазнини - 250 грам
  • Захар - 5 супени лъжици

Всички съставки трябва да бъдат смесени в един контейнер, и победи с миксер или блендер. На този етап можете да опитате сместа и, ако е необходимо, добавете захар, плодове сироп или друг пълнител - ограничи можете само собственото си въображение! Заредете Получената маса във фризера за около ⅔ - бъдещето на сладолед ще се увеличи по обем по време на готвене. Това е всичко - Intelligent помощник ще докладва на крайния десерт след 30-40 минути.

Германия: Силвестър нас

Печен шаран със зеленчуци:

  • Шаран - 1 бр.
  • Морковите - 2-3 бр.
  • чери домати - 5-6 бр.
  • Червен лук - 1 голяма глава лук
  • магданоз
  • лимон
  • мащерка
  • Мултифункционално ренде или резачка
  • фолио

Шаран чист от скали, извадете вътрешностите. Кокетни филийки shinkuem моркови, лук, нарязани на пръстени. Част от получените зеленчуци с стрък мащерка поставен в рибата, останалата лук и морков разлагат около шарана. Увийте във фолио и се слага в предварително загрята фурна на 210 ⁰S 25-30 минути. Завършен шаран украсяват със ситно нарязан билки и се поръсва с пресен лимонов сок.

Индия пилаф с ядки

Съставки (6 порции):

  • Lamb - 800 грам
  • Басмати ориз - 500 грам
  • Лук - 1 бр.
  • Кашу - на вкус
  • Стафиди - на вкус
  • Подправки (кориандър, кимион, люта чушка, куркума.) - L за 0,5-1 часа.
  • Цели подправки (канела стик, карамфил, анасон, кардамон) - 2 бр.

Фиг предварително вари до половината в подсолена вода с канела, кардамон, карамфил и росен. По това време, месото в саламурата на подземните подправки и запържете лука в тиган с кашу. капацитет Multivarki разпространение половина на ориз следва да се определят в началото на месото и го покрийте с пържен лук с ядки. Добавете стафидите или други сушени плодове на вкус и разпространението на останалите ориза. Сега се излива във водата multivarku не над нивото на ориза и включва режим "Plov". След завършване на програмата трябва да се влеят в съда в продължение на 10-15 минути.

Норвегия: Останалата част от рибата

А световноизвестния страна херинга и фиорди отговаря на Нова година с национално ястие, миризмата на която може да издържи само най-устойчивите Nords. В удобни къщи на ръба на студени езера Novogodnee таблица служи лютфиск - рибни филета, напоена в алкален разтвор. Разбира се, това е само един вид деликатес Севера маса не се ограничава. В Норвегия и други скандинавски страни също така предлагат на гостите си вкус на гъска, пълнена със стафиди.

Goose със стафиди

  • Gus (приблизително 4 кг)
  • ябълки
  • Стафиди или сушени сини сливи
  • Растително масло (грес за домашни птици кора)

На първо място, измиване на трупа, разтегнете кожата на шията и увийте вътре, набиване на кол клечки за зъби. Нарежете ябълките и сушени плодове измиване. Често домакини собствени стафиди дърводобив и сини сливи за зимата, дехидратация плодове със специални сушилни. Ябълките с сушени плодове налагат във вътрешността на гъска, но не и трамбована. Сега напълно шие до трупа, или да определи кожата с клечки за зъби, за да се запази сочността на ястия. Поставете птицата в тигана, миене на кожата с масло - както изглежда елегантен златен кора.

САЩ: яйчен в американската

Нова година в САЩ - на почивка по-малко популярен от Коледа или Денят на благодарността. Въпреки това, до края на годината, в магазините има карти с бебета. Не, това не е за поздравления за раждането на дете. Малко дете в пелени - символ на Нова година в Северна Америка. Но основният символ на следващата година в САЩ е огромен спад топката в последната минута на старата година. С височина 23 метра на Таймс Скуеър в Ню Йорк пада огромна топка. В последните 10 секунди от падането на всички, които се събраха на площада силно тиктака на глас. Традиционният празник на американците в този ден там, и те предпочитат да ходят с изолирани чаши, пълни с кафе или напитка с чаша яйчен, което прилича на познатия яйчен. Често добавя към тази напитка алкохол.

Съставки (за 10 порции):

  • Egg - 6 бр.
  • Мляко - 1 литър
  • Захар - 250гр
  • Индийско орехче прах - 1 чаена лъжичка ..
  • Vanilla Extract - ¼ ч.л. ..

Яйца, победи с миксер, докато гладка. Добавете останалите съставки и разбийте за още две или три минути, докато захарта се разтвори. Събирането в хладилник в продължение на 30 минути. Разливането на коктейл от стъкло, можете да украсите питие пръчка канела.

Япония: New заведения за бързо хранене

Пикантни крила, панирани

Съставки (4 порции):

  • Пилешки крилца - 1 кг
  • Кокоши яйца - 4 бр.
  • Брашно - 2 чаши
  • Царевични люспи - 1 пакет
  • Подправки (сол, черен пипер, чили смес "За пиле") - на вкус
  • Мазнина за пържене - най-малко 400 мл

Пилешки крилца измити и нарязани на три части (най-малката хвърляне). Подгответе съставки за панировка: първо купа изсипете брашното разбийте яйцата във втория и трети лежаха прекъснат в средата на корнфлейкс трохи с подправки. Части от първите крилата навити в брашно, след това се потапя в яйце и накрая пада в люспи. Сега ние изпращаме пържената. След печене, разпери криле върху хартиена кърпа, за да абсорбира излишната мазнина.

Снимка: 5ph, Brent Hofacker, Руслан Митин, koss13, zakiroff, teressa, graletta / Fotolia.com

Кухненски уреди

Спасяването на реколтата! Три от Спасителя - единна рецепта

Кухненски уреди

Бон апети! Ястия от любимите си филми на бюрото си

Кухненски уреди

Камериер съвет: зашеметяващи тайни на печене

Обичам да готвя и всеки ден се опитвам не само да научите нови рецепти, но и като нещо, за да се оптимизира тяхната дейност в кухнята, за да прекарват по-малко време и да се създаде истински шедьоври. За да направите това, аз използвам не само модерни технологии, но и тайните на по-възрастните поколения. Най-трудното нещо за мен е дадено сладкиши, но намерих няколко трика, които Бързам да споделя с вас.

Добра новина - благоприятна новина!

Най-добрите оферти за нашите абонати!

Обработка на лични данни Лицата могат да се извършват с помощта на автоматизация и / или без използването на оборудване за автоматизация в съответствие с приложимото законодателство и разпоредбите на компаниите България. А истински човек се съгласява с прехвърлянето на лични данни на трети лица за преработка в съответствие с целите, предвидени в това споразумение, въз основа на договори, сключени от Дружеството с тези лица, лични данни на лицето, могат да се прехвърлят в рамките на една група от хора Media Saturn, включително трансграничното прехвърляне. Това съгласие лицата, боравещи с неговите / нейните лични данни, определен сайт Фирма изпратени (пълни), като използвате този сайт, тъй като актовете на тези данни до изтеглянето на войските му. Съгласие за обработка на лични данни, посочени на интернет страницата на Дружеството отпусканите (пълни) с използването на този сайт може да бъде оттеглено лице при подаване на писмено заявление (оттегляне) на Дружеството. Обработка на хората с лични данни прекратява веднага след получаването от Дружеството на писмено заявление (Преглед) Физически лица и / или в случай на цел за обработка и се унищожават в срока и при условията, предвидени в закона, освен ако не е предвидено друго. Лица Анонимизирани лични данни могат да се използват за статистически Company (и други изследователски цели), след получаване на заявка (Преглед) съгласие и след постигане на целта, за която е получена на настоящото съгласие.

Едно лице присъства на регистрация в сайта на фирмата потвърждава истинността на информацията.