5 Тайните на консервната Oktyabrina Ganichkina

домашна работа
Бъдете внимателни с всичко необходимо. Подгответе буркани, капаците и вземете рецепти, така че да не губите време за това.

Правилното стерилизация - ключът към по-продължително съхранение
Важно условие за качеството на туршия е внимателна подготовка на ястия. Буркани и капачки трябва да се промива с топъл разтвор на сода (в 1 литър вода като 1 чаена лъжичка сода), след това попари с вряла вода и се суши. Има няма метод запазване на стерилизация - в Aerogrill. Поставете храната в буркани, сложете ги в aerogrill, изсипете сироп или марината и задайте желаната програма. горещ въздух напълно да убие всички бактерии и предварително стерилизирани буркани не е нужно.

Схрускваше здраве
Добре казано в един буркан с кисели краставички черешови листа, касис, бахар, хрян, чесън, копър стъбла. Подправки подобряват вкуса на зеленчуци и му придават пикантност. Някои от тези добавки се предотврати образуването на плесен или гъбички, подобряване на свойствата. Например, хрян кисели краставички поддава специален скрипт, за които ние наистина ги обичам.

Красота във всяко гърне
За осоляване изглеждаше привлекателна и има богат аромат, зеленчуците трябва да са с еднакъв размер и падеж. След това те са равномерно, напоена с физиологичен разтвор, и ще се появи като селекция. Следва също да се подложи на кратка обработка на зеленчуци с кипяща вода или пара. Този метод на лечение не само унищожи пигментите, които причиняват потъмняване, че ще се отрази на външния вид на продуктите, но и напълно унищожава основни бактерии. Ако го направите консерва в Aerogrill, продуктите запазват естествения цвят и форма, Бери сладко е Бери, защото при готвене конфитюр не е нужно да се разбърква.

Банките не експлодират
След като сте навити своите банки, можете да ги обърнете. На първо място, покривка се задържа по-дълго горещо - допълнителна стерилизация. На второ място, сироп или марината е винаги малко "лепкава" - ако има много малка разлика, те просто опаковани. В допълнение, веднага ще видите, ако банката не е затворен, то ще изтече, а вие имате време да се разточва отново.

Рецепта краставици от Oktyabniny Ganichkina
В aerogrill постави кутии 5 литра.
Запомнете: краставици средни; в началото на всяка буркан: 1-во здрави домати; 3 къпина лист, копър чадър 2, 2-3 череша лист 3 скилидки чесън; 1 лук (малки); 1 стрък босилек; 2 клончета лист копър; 3 грах пипер.
Напълнете саламура: базирани на 1 литър. Вода - 2 супени лъжици сол 3 супени лъжици. лъжици захар; Ние се оставя за 10 минути, покрийте капаци без гуми.
Gum отделно накиснати във вряща вода с чиния.
Готвене в Aerogrill: 18-20 мин. 150 градуса, с висока скорост. Премахнато, добавете оцет (1 супена лъжица оцет 9% -. Във всяка банка), сложи за покриване на венците, навивам. Не е нужно старото пристанище и да приключи до брега!