5 лесни начина да се готви пържени картофи

Най-добрите рецепти и начини за приготвяне на пържени картофи

Първият начин на готвене пържени картофи

2 супени лъжици масло;

2 супени лъжици растително масло.

Обелете картофите обелени. Нарежете на малки кубчета. Леко го сварете във вряща вода. В тиган загрейте маслото и олиото. Сложете картофите и го запържваме за няколко минути до златисто кафяво. Можете също да добавите лук и чесън, на вкус, както и преди пържене се поръсва с черен пипер и разбъркайте добре.

Вторият метод за получаване на пържени картофи

1-2 големи картофи;

50 мл. фъстъчено или маслинено масло;

Сол, прясно смлян черен пипер, розмарин на вкус.

Обелки от картофи. Нарежете на квартали и половина отново. Внимателно се вари в кипяща вода. В тиган се излива петрол: важно е, че в процеса на печене, че винаги е на тънък слой, покриващ дъното. Сложете в тенджера, две филии картофи и изчакайте, докато те започват да кафяво. Сега можете да се излее останалата част от картофите. Запържваме картофите, докато омекнат, като се обърна на всеки 2-3 минути. В края поръсете с подправки. Готови ли сте да сложи картофите върху хартиена кърпа, за да го абсорбира излишните мазнини.

Трети метод за получаване на пържени картофи

2 супени лъжици масло;

125 мл. растително масло;

Violet 1 (или нормална) лук.

Обелете картофите. Нарежете филийки не голяма дебелина. В тиган постави 1/3 от обема на масло и 1/3 от размера на растително масло. Дай му на топло. Сложете 1/3 от картофите и една и съща глава лук, нарязани на половина пръстени. Фрай, превръщайки от време на време, докато започне да кафяв леко. Картофи преминават върху хартиена кърпа, така че да абсорбира излишните мазнини, за да се топлят.

Четвъртият метод за получаване на пържени картофи

45-60 мл. зехтин или растително масло;

2 големи лук, ситно нарязан;

1-2 скилидки чесън, едро нарязани;

6-8 резена бекон, без кожата, нарязани на малки парчета;

Сол и прясно смлян черен пипер на вкус.

В рамките на 10-15 минути да ври картофите в кожата си. Оставете го да изстине, след което се нарязва на малки кубчета. Половината от обема на растително или зехтин в тиган загряване. Соте лук и чесън до златисто кафяво. Сложете ги в чиния, покрийте и топлят. В тиган сложи бекона и запържете до свеж. Изпускане на маслото на лук и чесън за вкус.

В тиган се изсипва останалото масло. Сложете картофите и се запържва до златисто кафяво. В края добавете лук, чесън и бекон, сезон със сол и черен пипер и се запържва всички заедно в продължение на 3-4 минути. Преди да сервирате, картофите могат да бъдат украсени с нарязани пресни билки.

Петият метод за получаване на пържени картофи

3 големи картофи;

1 скилидки чесън.

Обелете картофите, нарязани на малки кубчета. Загрейте фурната до 180-200 градуса. В тиган се изсипва растително масло, за да покрие дъното на него. Ситно котлет лук и чесън. Сложете в печене картофи, най-добре с лук и чесън, сол и черен пипер. Печене във фурната, пекат картофите около 20-25 минути.