5 Feature чаени церемонии Китай как видовете, тънкост
Трудолюбив като мравки, и вярващите в древните легенди, те стриктно се придържат към своите древни традиции, въпреки съвременните тенденции. Една такава традиция е китайска чайна церемония.
Китайски чай традиции са се образували повече от едно хилядолетие. Жителите на Китай включват напитката с най-важните неща, които трябва за ежедневна употреба, заедно с ориз, сол, соев сос и масло. Грийн. черно. бяло. Червен чай е не само едно питие, за да утоли жаждата си.
Той играе важна роля в тънкостите на човешките отношения, психология, китайски и дори в медицината!
И в зависимост от обстоятелствата се променят и видовете церемонии:
Китай се променя и демократизиране - родителите вече могат да подават бебе чай, и началникът на свободни лечение на подчинените си.
- "Семейна среща" - съвместна чаено парти с роднини в ресторанти и чай. В събота, неделя и празнични дни, повечето китайски опитват да прекарат със семейството си като чай заедно, тъй като семейните връзки, те са достатъчно силни.
- "Апология" - след падане човек, който желае да се примири и да поиска прошка, донесе чаша чай в знак на разкаяние.
- "Благодарение старши сватбен ден" - на булката и младоженеца, като знак на уважение към родителите тава чай, коленичи. Родителите пият питието и благославят младите.
На опасностите, ползите, принципите на подготовка и свойства на нара чай можете да прочетете тук.
Вижте също: 3 разполага цедка за приготвяне на чай
Традициите на китайската чайна церемония
Преди церемонията, е важно да се създаде хармонична атмосфера в стаята на мир и спокойствие. Тук може да помогне на нежна мелодия бамбук флейта, вятър музика или тишина.
Също толкова важно е ролята на лицето, провеждане на церемонията. В края на краищата, той трябва да бъде не само професионален чай бизнес, просто си върши всички тънкостите на това изкуство, но също е добър психолог, умело насочи разговора и поддържане на всички участници, за да се създаде изискан действие.
От гостът се изисква доста малко - за мирис, вкус и да се насладите интересен разговор.
Китайски чай прибори
Чаени листа се нуждаят от грижите за и се съхраняват правилно. Това е най-подходящ за тази цел строги чай кутии, както и глинени и порцеланови съдове, запечатани и запазване на свежестта и вкуса на чая.
За изпълнението на тази церемония, трябва да получите определен набор от китайски ястия, които ще бъдат обсъдени.
Тя започва с ритуал чай. За това всеки може да види, обоняние, допир, листа чай, чай-НАЕ извършва по удобен начин чашата, леко удължена по едната страна. За разлива листа чай в чайник, с единия край на кутията има специална дупка.
Набор от манекени с различни размери, изработени от червена глина. Различни чайове изискват различен пивоварната в съдове, за да се предотврати смесването на миризми. Ето защо, всеки нов вкус е роден в нова кана. Комплектите могат да бъдат от различни видове глина - Issinsky, лилаво и др.
Така например, в северните китайците предпочитат голяма чаша с капак и се справят, а на юг се използва за чайна церемония, комплект от три позиции (гай-WAN).
Състои се от дълбока чиния, малка Pialat, която се вмъква в чиния и капак за чаши. Китайците също използват няколко чай (много малък Pialat и чаша Уен-Сян Bay).
Те поставят на една красива дървена или керамична тава с малки брони. Можете да използвате и керамични чаши, покрити с бял емайл за чайна церемония. Изборът на чаши чай зависи от целта на церемонията и личните предпочитания на собственика.
Как черен чай на кръвното налягане, както и дали е възможно да се пие по време на кърмене, ще научите тук.
Чай за гладене (чай бани). Той служи като поставка за чаши и кана в хода на церемонията.
Прочетете също така: Изборът и експлоатацията на френската преса
Също така, в ритуала на пиене на чай предмети китайски употреба като чай четка (ча Bi), форцепс (Jia Дзъ), шевна чучур (ва Зан), фунията на чай (ча syanlo), както и кърпа, специални лъжици и цедилки.
Етапи на китайски чайна церемония
Тук много зависи от лидера - той трябва да бъде много внимателен, съсредоточен и спокоен.
Само в този случай той ще остане на едно плавно движение, в който вода нон-стоп (това е важно!) Може да се отдели в чиниите. Китайците вярват, че в дългосрочен и непрекъснат, тънък поток осигурява тиха участници церемония и по-дълъг живот.
Преди да попълните подготвената чай варя чайника, той трябва да се ползват - виж, докосване, миризма. При липса на ча-хо (кутия чай), той изпълнява ролята на чиста суха длан.
За приготвянето на рецепти, противопоказанията и полезните свойства на ройбос чай, можете да намерите тук.
След като всички те се запознаха с варенето, чай борда е настроен за церемонията прибори - чайник чаша чай или няколко и други налични аксесоари.
Тогава водещата излива чай и го изпълва с топла вода.
Смята се, че на първия лист от водата отмива и да го подготвя за разкриването на аромата. След това веднага се излива за втори път, защото чаените листа, убеждението на китайците, в никакъв случай не може да бъде оставено без вода.
Всяка по-нататъшна пивоварната се появи като чай за пиене страни. Когато чая се приготвя в чайник, водеща го налива в малки чаши, чаши, покрива широка, се обръща и дава гости.
Всеки участник носи чай му носа му и наслаждавайки се на аромата.
Вижте също: 4 разполага черен чай
След чая се пие на малки глътки, разпространение инфузия по време на устата и слушане на своите вътрешни преживявания.
Вода за китайски чайна церемония
Най-важната част от ритуала на пиене на чай, без да броим чаените листа е вода. В идеалния случай, трябва да е абсолютно бистра течност от планински извори или извори. В краен случай, от кладенеца.
Според китайците, няма друга вода не е нека този магически елексир и не позволявайте да се почувствате желания енергийно състояние. Но изборът на вода - не само трудностите в този труден случай. Той все още се нуждае от правилно ври, гледане на пожар цикъл.
Ако течността е имал време да ври - енергията й е била прехвърлена на елементите на огън и вода, такава употреба е безполезна. Ако домакинът побърза да се отстрани водата от огъня и не можахме да разберем точната температура, а не само чай варя.
Китайски разделена на четири стъпка на кипене:
- "Куполен" - големи въздушни мехурчета се издигат нагоре от ниско ниво на шум.
- "Раци око" - малки мехурчета да се издигнат до средното ниво на шума.
- "Низ от перли" - потоци на мехурчета се издигат на повърхността с ясно доловим шум.
- "Източник Bubble" - силна и енергична кипене на водата (не можете да доведе до това, в противен случай ще трябва да започне всичко отначало).
Тънкостите на китайски чай
Например, tiguanin или всеки друг зелен чай по-мек черен. Ройбос или Puer. Ето защо, за неговото пивоварната използва по-малко топла вода.
В зависимост от целта на чайната церемония, изберете и вид на чай. Така че, оолонг се счита празнична напитка и че той е посветен на Kung Fu чайна церемония. Този клас абсолютно не е подходящ за прибързани или офис чайове.
чайна церемония, не трябва да се проведе "за десерт" - трябва да се изчака най-малко 2 часа след хранене.
Само за няколко часа, преди чая не можете да ядете пикантни, сладко-кисел ястия, както и употребата на алкохол, тютюнопушенето и парфюм.
На празен стомах е желателно да не се пият големи количества чай (средно церемония за гости се предлагат до 20 чаши).
Но с правилното провеждане на това действие, дори и една част в Kung Fu чай може да промени изцяло външния вид на човек с чай, а дори и да допринесе за неговото духовно развитие!
Вижте също:
- 5 рецепти студен студен кафе - охладено кафе базирани напитки с добавка на сладолед, който е дом Frantsiya.V на френски "студен" означава лед или замразени. [...]
- 5 препоръки как да се готви вкусно кафе в Турку Истинските любители на храненето, които знаят много за кафе, твърдят, че не е ултрамодерен машина не дава, че вкус, който може да бъде постигнато само чрез варене на напитката в Турку върху жаравата. [...]
Сподели в Twitter Сподели в Google Сподели във Vkontakte Сподели във Odnoklassniki
Глас над 0 Гласуване против Отговор
преди 3 години 8 месеца