17 интересни факти за суши, японски Express

През последните няколко десетилетия, земята обичан от милиони хора по целия свят. Яденето това вкусно ястие, не можете да наддават на тегло. Ето защо, по хранене често препоръчват по време на диета за хранене суши. сортове Суши има много, и на всеки гастроном могат да избират ястия по ваше желание. В допълнение, този продукт може да бъде полезно да се каже много очарователни факти:

1. За първи път сушито изготвен преди около 2000 година, но не и в Япония. Храната е дом на региона в Югоизточна Азия, чиито жители са били ангажирани в отглеждането на ориз. И само в XIII век, суши рецепта дойде в Япония. Японското общество е толкова високо ценени в земята, че правителството позволи на жителите да плащат данъци ястие.

2. Думата "суши" означава "кисело". Това име идва от древна рецепта, когато се използва с суши риба мариновани в сол и оцет.

3. Стилът на суши, които ние познаваме днес, се появи само през 1820. Ястието може да се купи в малки сергии на улицата храна, където хората ядат суши ръце.

4. Sumeshi - специално подготвени ориз за суши. Друго име за ориз - Shari. Думата "Шери" се превежда като "останки на Буда." Фактът, че цветен ориз, свързани с японската с останките на великия основател на будизма.

5. Традиционно ястие се яде с ръце. Суши се яде в една или две хапки.

6. В целия свят има огромно количество суши ресторанти. Така например, в Япония - около 45 000 обекта, където можете да се насладите на любимо ястие. В Съединените щати - 4000 суши барове.

8. По-рано, на красивата половина от човечеството не е било позволено да се готви суши. Смятало се, че козметиката, която жените използват за красотата на тялото и косата, може да получите на земята и развалят вкуса на ястието.

9. готвачи на суши са обучени по време на които те трябва да се научат да се прави разлика между добро рибата от рибата, заразено. И също така да научат правилното готвене сурови морски дарове.

10. Калифорния ролка ( "отвътре-навън ролка") е американски произход. Той е известен с това суши руло помогна да спечелят популярност.

11. Първият човек, който отвори суши ресторант в Америка, е японски Noritoshi Канай. Той е опитен бизнесмен и ангажирани в предлагането на продукти в Лос Анджелис.

12. В Америка през 1980 г., все повече и повече хора са започнали да се поддържа здравословен начин на живот. Този факт се свързва с повишена популярност на земята по това време.

13. В някои села в Япония използвате примитивен вземане на суши. Например, земята под името "Funa-Zushi" е направен от шаран, който годишно се мариновани в ориз и сол. Dish придобива особена миризма и вкус, който може да направи не всички.

14. Малко хора знаят, но любовта на гражданите на Япония за национално ястие е причината за значително намаляване на популацията на червен тон (над 80%). Всички въпроса в големия скъп рибата. Например, най-голямата цена, която сте платили за 222 кг червен тон - около $ 2 милиона.

15. Повечето суши ресторанти използвани вместо традиционния уасаби цветна паста от прах горчица и хрян. Това се прави от уасаби корен протрит evtremy японски.

16. Един вид суши се нарича "нори-спам". Тя е изработена от консерви от месо SPAM. Създаването на този вид суши има своите корени от времето на Втората световна война, когато съотношението на японски американци включени месо SPAM, който обичаше войници.

17. Налице е също вид суши, която използва отровни параходче риба. За да се готви може да подготви такава земя, той трябва първо да получи специално разрешение.

навигация в публикациите